茅台镇酒,一直标榜“粮食酒”,“粮食酒”这个招牌,已经成为了茅台镇酒的核心竞争力了。贵州茅台镇酒厂那么多,如何区分酒的优劣,贵州茅台镇酒厂千家万户,但是好的酱酒,需要我们自己去识别,去辨别,不知道现在的情况是什么来着,只怕茅台镇的酒,除了生窜酒,不好其余工艺的酒,都是粮食酒,这点,一直是茅台镇酒的骄傲,也是许多竞争对手不好说的地方。
1、拼多多上卖的贵州茅台镇贵宾酒怎么样?是否值得购买?
谢谢邀请。首先我们不能赤裸裸地看不起拼多多,人家毕竟是那么大的一个平台,卖点假冒伪劣实属正常,万一偶尔来一点真货,那岂不是意外之喜?但是题主问的镇酒(且不管它名字多么响亮),四十多元一箱六瓶,虽然题主没有说,是否包含了邮费,即便是不包邮,也百分之百是串香酒——即我们通常所说的勾兑酒,毕竟才8块钱一瓶,比可乐贵一点点而已,不可能是什么琼浆玉液啦。
其实茅台镇有些小酒企的酒,也还是特别有性价比的,酱香型白酒,按工艺分,主要有坤沙酒、碎砂酒、翻砂酒和串香酒。飞天茅台酒采用的是大曲坤沙工艺,酱香酒中的扛把子,自然不用说,因为坤沙工艺出酒率低,时间成本高,一般低于两百元,就不大可能是坤沙酒了。对于收入水平一般的工薪阶层来说,其实碎砂、翻砂酒也不错,可以对标茅台王子酒、迎宾酒,单价低于50元,也不可能是好久,
2、贵州茅台镇酒厂那么多,如何区分酒的优劣?
贵州茅台镇酒厂那么多,如何区分酒的优劣?贵州茅台镇酒厂千家万户,但是好的酱酒,需要我们自己去识别,去辨别。一看,看酒的颜色,一般酱香酒的酒体颜色是无色透明的,上了一定年份的显微黄,优质一点的酱酒,颜色是淡绿色的,这种颜色的酒很少。二闻,闻它的味道是否酱味足,是否味道比较的纯正,没有其他的味道。多次反复的闻,依然是那股浓浓的酱香味,粮香味,
3、贵州茅台镇的远明老酒好喝吗?
好不好喝的不知道,因为没喝过,但是前面那段时间见他们抖音广告做的挺不错的。看了他们的广告,发现其中一个酿造车间的场景,我从专业的角度发现,他们的发酵池其实并没有几个,如果照此推断的话,那产能应该说是极其有限的。一个酒厂的产品质量优劣,其实和什么所宣传的刻意神秘有那么一些关系的,但是最最关键的,还是看窖池的数量,因为窖池决定了基酒的产量,没有基酒,说什么都属于诈骗。
如果再按照酱香需要窖藏五年的说法,那么一二十个窖池所能产的基酒,能供应一个大的村庄里喝还差不多,再去满世界宣传卖酒,可能跟不上啊,为此,我在评论区提出过质疑,结果刚发出来就收到几个点赞后,发现这条评论已经被删掉了。当然,我没买过那个酒,也无从评价品质的优劣,只能您各位仁者见仁智者见智了,到现在,还有人相信酱香不能造假的说法。
这里我不客气的说一句,这些人的脑子该去充值了,不信您各位看看,从两三千一瓶的到百十块钱一箱的,都是酱香酒,这难道不能说明问题吗?对于真正的好酒来说,都不能造假。因为每个厂的真正好酒都有自己独特的味道和特色,比如说五粮液、泸州、剑南春和古井贡酒以及天之蓝虽然说都是浓香型,但是你放一块仔细品各种酒,都会有一些区别。
这里当然不能简单地说哪个好那个劣,只能用各有特色来描述,还有,你如果不用几大酒企原厂的基酒,无论你用什么方法,想要做出来跟这几个顶级酒一模一样的口感和味道,肯定比登天还难。哪位不信,想要抬杠的,建议您先买回来这几瓶酒放一起,静下心来慢慢细品,就知道我所言非虚了,如果没喝过这几个酒就非要来抬杠的,我也无话可说。
4、贵州茅台镇小酒厂的酱香型白酒真的可靠吗?
这个问题的回答,需要分几个层次,否则,云里雾里,还是大白水一锅,先从工艺上说,有正宗的梱子酒,传统工艺,大曲发酵,产量少,一般都是精品酒,价格贵,基本上都是超1000元左右,没有茅台酒的牌子,所以呢,有价无市。只有茅台酒中五星,飞天,才能供不应求,有碎沙酒,如果是大曲碎沙酒,买到了,就真的搞到事了,好喝,酒真,值价!只是,碎沙酒应该是用的麸曲烤制,产量还可以,麸曲酒,品质下降了不少,喝起来,也还可以。