1，如何检测出窖酒醅的酒精度
是的，买一支按照比重计原理制成的简易酒精计，就可以进行测量了。
打表，或看酒花。
2，对于酒窖来说 我们是在里面设置可燃气体探测器呢还是点型感烟探测器
点型感烟探测器是必须的， 针对气体探测器， 目前中国还没有这发面的规范， 如果酒窖里没有可燃气体管线，同时附近又没有使用可燃气体， 可以不安装。
酒窖里的主要成份是酒精，也就是乙醇。所以要安乙醇检测仪比较合适。推荐气体检测仪十大品牌－深国安电子，有专业的售前咨询和售后服务。
3，最近酒厂购买了几台固定式酒精气体报警器这几天就要安装了请问
事项1：酒精可燃气体报警器应安装在气体易泄漏场所，具体位置应根据被检测气体相对于空气的比重决定：1、当被检测气体比重大于空气比重时，气体探测器应安装在距离地面(30～60)cm处，且传感器部位向下。2、当被检测气体比重小于空气比重时，气体探测器应安装在距离顶棚(30～60)cm处，且传感器部位向下。 事项2：为了正确使用气体探测器及防止气体探测器故障的发生，请不要安装在以下位置：1、直接受蒸汽、油烟影响的地方;2、给气口、换气扇、房门等风量流动大的地方;3、水汽、水滴多的地方(相对湿度≥95%RH);4、温度在-40℃以下或65℃以上的地方;5、有强电磁场的地方。 事项3： 固定式气体探测器针对气体一对一检测。酒精可燃气体报警器探测器采用国外进口传感器，采用自然扩散方式取样，精度高、可靠性强， 隔爆式设计适用于危险条件1、2 区，体积小、安装简便，控制器使用高速cpu处理器,能够快速精确地处理系统任务,保证系统的可靠性，.LCD液晶屏幕，可实时显示探测器的浓度、状态，采用模块化结构设计，便于系统维护，可通过计算机实现本地监控，探测器运用状态数据可永久存储等特点!
安装位置要在酒精容易泄漏、容易检测到的地方
不要放在通风口
探头装在顶部，间隔5米。控制器装在非爆场所。再看看别人怎么说的。
