总之,对于只喝啤酒,或者只喝红酒的人来茅台酒一定不是最好的酒,在他们看来,所有的白酒都是“臭臭的”;对于只喝小酒坊自己酿的一二十块钱一斤散酒的人来茅台酒都是坏人喝的,傻子买的,也不是最好的酒;但是市场是最聪明的,茅台酒为什么能做到市值最大。
1、茅台是中国最好的酒吗?
茅台酒是不是中国最好的酒?“一千个观众眼里有一千个哈姆雷特”,把茅台酒拿去和啤酒、红酒比,把酱香酒拿去和其他香型白酒相比,得不出一个科学的答案,但是说茅台酒,是中国最好的白酒之一,肯定没有错。贵州茅台酒,有几个最,或者说有几个怪:1.作为上市公司,贵州茅台市值最高,截止2019年3月15日,贵州茅台市值9764亿元,此前曾多次突破一万亿元大关。
同样作为名酒的五粮液,市值是3058亿元,不及贵州茅台三分之一;洋河股份1693亿元、泸州老窖780亿元、曾经的老大山西汾酒476亿元,不及贵州茅台二十分之一,2.作为最贵的酒,售罄状态竟然是常态。贵州茅台酒,出厂价969元/瓶(500Ml),市场指导价1499元/瓶,即便在同样高端的白酒领域中,也是比较贵的,经销商接近55%的毛利,还不舍得卖,还一瓶难求,你说怪不怪?3.作为收藏标的,贵州茅台酒增值空间更大一些,
拿1980年代老酒为例,一瓶保存完好的汾酒、竹叶青、剑南春、泸州老窖,不过千八百元,一瓶保存完好的董酒、郎酒,不过二千来元,一瓶保存完好的五粮液,不过四五六千元,而一瓶保存完好的贵州茅台酒,两三万元只是起步价。4.作为中国神酒,不论推出什么品种,都能得到市场积极反馈,如果说普通飞天茅台是一个神话,那茅台的各种定制酒、纪念酒就是神话中的神话了。
比如生肖酒,一瓶羊年生肖酒能卖到两万元,一瓶马年生肖酒能卖到一万元,众白酒品牌随后纷纷投入生肖大战,并没有特别可以圈点的了,再比如同样一瓶普茅酒质的“定制酒”、“纪念酒”,就不用遵循1499元指导价,市场起步价2000多元、3000多元的比比皆是。你说怪不怪?总之,对于只喝啤酒,或者只喝红酒的人来说,茅台酒一定不是最好的酒,在他们看来,所有的白酒都是“臭臭的”;对于只喝小酒坊自己酿的一二十块钱一斤散酒的人来说,茅台酒都是坏人喝的,傻子买的,也不是最好的酒;但是市场是最聪明的,茅台酒为什么能做到市值最大?为什么升值最快?为什么那么贵还一瓶难求?这些都不是一个人、一群人、一两年做出来的,是时代的选择,是市场的选择,有其道理,有其合理性,
2、茅台是近三十年才变好喝的,还是历史上本来就是好喝的酒?
我在60年代末买过两瓶茅台酒,当时是3.24元/瓶(因为和100元存一年定期的利息相同,才记得),那酒真的好喝,只要一开瓶,滿屋酒香,用筷子可以拉出浓浓的酒线,而且酒色有点发青而且老百姓还能吃得起,没有假酒。现在的茅台酒嘛,和那时比差远了,除了有点醤香味,香气也不足,酒味也淡淡的,少了清香,只是价格狂升,远离老百姓的消费群,还假酒盛行,成了喝酒的不买,买的不喝,只是成了送礼的佳品(送什么人?你懂的)。
3、茅台酒到底什么年份的最好喝?是越老越好喝吗?
先回答什么年份的茅台酒最好喝?目前,茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒,并一直在生产,毫无疑问,茅台80年年份酒最好喝!!!因为它的基酒酒龄不低于15年,是按照80年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。而且每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊,(茅台80年年份酒)再回答茅台酒是越老越好喝吗?我认为,陈放20年的茅台酒是最佳饮用期。
不足20年时,不够熟,不够香,超出20年时,随着时间的增长,香味渐淡,却多出了类似“敌敌畏”的药味,喝在嘴里有些涩,但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉。当然,密封性影响很大,密封不好,即便是到了20年也不会香,贮存环境也关系甚大,光照会使味道变淡,高温会加重“敌敌畏”的味道,如果密封很好,在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下,茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。