以最能放的酱香酒中的茅台为例，最佳的存放时间是15年，过了这个年限就不适合饮用，只能用来调酒。我们平常说的什么茅台15年，30年这些年份酒指的都是口感，而不是真实年份，度飞天茅台并不是越存越香，最佳饮用时间为10-30年，（前段时间闹得沸沸扬扬的茅台年份酒时间就是个例子）而茅台王子酒是否真的使用大曲坤沙酱香工艺还说不准。
1、茅台王子酒能存放吗？最佳存放时间是多少年？
不建议存放。楼上很多朋友说现在最新的王子酒改用大曲坤沙酱香工艺，可以存放很久，越长时间越好，酒越长时间越好是个谣言，任何酒都有一个存放周期。以最能放的酱香酒中的茅台为例，最佳的存放时间是15年，过了这个年限就不适合饮用，只能用来调酒，我们平常说的什么茅台15年，30年这些年份酒指的都是口感，而不是真实年份。
（前段时间闹得沸沸扬扬的茅台年份酒时间就是个例子）而茅台王子酒是否真的使用大曲坤沙酱香工艺还说不准，毕竟飞天，五星用的也不过是大曲坤沙酱香工艺，而王子酒和迎宾酒是走中低路线的酒，不可能和飞天是一个水平的工艺。所以，王子酒用大曲坤沙酱香工艺也许就是个噱头，营销手段而已，如果想要存放一些酒，还是选择一些高端的酒吧。
2、茅台酒究竟能保存多少年？
理论来说，在适宜的环境下，茅台酒可以一直保存下去，但是，有资料表明，在密封好，适宜环境保存的前提下，53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。高度白酒在存放过程中，酒里的醛便不断的氧化为羧酸，而羧酸和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。
所以，53度飞天茅台并不是越存越香，最佳饮用时间为10-30年，超过30年，假如再继续保存的话，不仅有跑酒的风险，而且口感可能会变得更差一些。超过50年的茅台酒也可以喝，不过直接喝的话，口感可能会比较差，建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起，这样的口感绝对超乎想象。欢迎关注【说酒教授】头条号，了解茅台酒相关的干货，
3、茅台迎宾酒值得长期存放吗？
个人觉得不值得长期存放。茅台迎宾酒是茅台系列酒中的低端产品，它是取正常坤沙酒生产最后一次蒸馏后的酒糟（本应扔掉的），加入新的粮食、曲药，继续发酵、蒸馏，而得的白酒，这种工艺叫做翻沙酒。翻沙酒也是纯粮酿造，从这一点来讲，它的品质也不坏，不过其质量与口感与坤沙酒相比仍有较大差距。其存储下去口感不会变差，但是也不会多变好，所以不建议大家长期储存茅台迎宾酒，没有必要，
4、贵州茅台有收藏价值吗，最多可以存放几年？
贵州茅台是酱香白酒的鼻祖，号称“国酒”，被汉武帝称为“甘美汁”，1915年美国巴拿马万国博览会金奖，开国大典国宴用酒，全国五届评酒会上，茅台酒蝉联五次金奖。茅台酒的存在不仅影响着国人，而且闻名于世界，无论茅台酒的市值，品牌价值，是任何其它白酒不可代替的，称为白酒界的霸主一点都不为过。我以前的文章曾经说过，在国内性价比最高的酒是茅台，因茅台酒有金融属性，也有收藏价值，比如你收藏一批茅台酒，若干年后，卖出它的一半，剩下的一半几乎不用花钱，不花钱能喝上茅台酒难道不香吗？茅台酒在国人心中一直占有着重要位置，适量饮用不仅对身体好，而且有极高的收藏价值，是高净值人群中不可缺少的，也是商务往来，社交方式的载体，
物以稀为贵，离开7.5平方公里的茅台镇，生产不出来茅台酒。茅台酒地处茅台镇的酿酒核心产区，拥有得天独厚的自然环境和几千年的酿酒历史，形成了不可或缺的，极其丰富的微生物种群，实际上白酒的发酵过程主要是微生物在起到作用，微生物才是真正的酿酒师，茅台酒酿造工艺复杂，采用两次投料，多次发酵，一年一个生产周期，坚持高温制曲，高温发酵，高温堆积，高温取酒，基础酒长期贮存，精心调制，成品酒严格检验后方可包装出厂。
