云南东川酒厂，西部种葡萄补贴标准

中国地方适合种植酿酒葡萄主要集中在北部，西部和中部地区，而西南地区，主要分布在云南省。下面是分配的区域。 山东胶东半岛地区：主要集中在青岛，烟台，中国东部主要的酿酒厂，托尼，烟台中粮，张裕。最好的地区是雷司令葡萄品种和霞多丽，正在酝酿对中国最好的白葡萄酒。 河北区：有两个，一个是北京的，如河北昌黎，卢龙，抚宁，唐山市的东南边缘，二是天津滨海地区。主要的酒厂王朝，中国长城。葡萄品种是生产优质的赤霞珠，玫瑰香。此外，北京的西北部边叫怀着盆地地区，主要酒厂长城，容辰，法国农场。凡质量好的红葡萄，与起泡酒的葡萄还是蛮不错的。 山西地区：黄土高原，太谷，夏县，清徐都适合种植酿酒葡萄的地区，但目前仅太谷县种植面积。主要的酿酒厂是格雷斯。由于重视葡萄园管理和酿酒高，葡萄酒产区在中国，其统一的最好的标准。 宁夏地区：主要分布在贺兰山地区，主要的酿酒厂王泉营，广夏，以人为本，尤马，在那里可以产生更醇厚的红葡萄酒。 甘肃地区：主要分布在武威，民勤，拉古那，张掖等地，主要酒厂有莫高，蔌雾庄园。生产区非常适合种植黑比诺品种。 新疆地区：主要分布在玛纳斯，昌吉和伊犁，新疆等地的北部，是中国最大的作物产区，适合红葡萄品种的种植。 吉林产区：这里出产的独特的山葡萄酒，通化长白山大酒厂。 云南地区：主要分布在弥勒，东川，云南蒙自地区，主要分布在云南红酒厂主产于很轻的红葡萄酒。该地区种植一种名为玫瑰蜜葡萄品种

根据各个地方政策不同，就算有，你的葡萄园也必须得有一定的规模才行，当地政府有点关系的话就好办多了。

新疆

法国的优质葡萄产地 一、波尔多产区（梅多克地区、圣?爱米勇酒城、葆莫罗尔地区、格拉夫斯地区、苏太尼地区、波尔多地区） 二、布艮地产区（金坡地、南布艮地、夏布丽） 三、法国其他产区（罗纳河坡地、罗亚河谷、阿尔萨斯、香槟产区） 中国适合种植酿酒葡萄的地方主要集中在北部、西部和中部地区，而西南地区主要在云南。以下是产区分布。 山东胶东半岛产区：主要集中在青岛和烟台，主要酒厂有华东、东尼、烟台中粮、张裕。该产区最佳的葡萄品种是贵人香和莎当妮，曾经酿造过中国最出色的白葡萄酒。 河北产区：有两块，一是北京的东南边如河北昌黎、卢龙、抚宁、唐山，二是天津的滨海区。主要酒厂有王朝、华夏长城。该产区出色的葡萄品种是赤霞珠、玫瑰香。另外，北京的西北边叫怀涿盆地产区，主要酒厂有长城、容辰、中法农场。那里的红葡萄品质不错，用该葡萄酿造的起泡酒还是蛮不错的。 山西产区：位于黄土高原的太谷、夏县、清徐都是适合种植酿酒葡萄的地区，但目前只有太谷地区种植。主要酒厂是怡园。由于葡萄园管理和对酿酒的重视程度都很高，该产区的葡萄酒在中国其统一水准最佳。 宁夏产区：主要分布在贺兰山地区，主要酒厂有王泉营、广夏、民化、御马，这里能出产较为浓郁的红葡萄酒。 甘肃产区：主要集中在武威、民勤、古浪、张掖等地，主要酒厂有莫高、苏武庄园。该产区很适合种植黑比诺品种。 新疆产区：主要集中在新疆北部的玛纳斯、昌吉和伊犁等地，是我国种植规模最大的产区，适合种植红葡萄品种。 吉林产区：这里出产我国独有的山葡萄酒，主要酒厂有长白山和通化。 云南产区：主要在云南的弥勒、东川、蒙自地区，主要酒厂是云南红，主要出产很清淡的红葡萄酒。该产区种植了一种名为玫瑰蜜的葡萄品种

别人的葡萄最好吃

我认为是我家的最好吃

号称中国白兰地的葡萄烈酒，迎合了中国白酒爱好者，葡萄烈酒酒精度大体分了三个区间40-43%vol、50-53%vol、60-82%vol。葡萄烈酒是一款典雅、庄重的美酒。

应该是酒精度含量高，不适合多饮。

葡萄烈酒跟白兰地相比，葡萄是最重要的，选料相比白兰地要苛刻的多，可以说葡萄烈酒是针对中国人自己量身打造的好酒！葡萄烈酒选料要求：1、糖分高：葡萄烈酒在酿造过程中将葡萄汁直接发酵成葡萄酒精，高糖分原料保障了这一过程的快速进行，缩短时间，。2、酸度低：葡萄烈酒发酵、窖藏的时间较短，较低的酸度保证了成品的品质，保障了葡萄烈酒果香馥郁的特性。3、香度高：葡萄烈酒选用香气馥郁的葡萄原料，葡萄品种自带的馥郁的果香，在一系列工艺酿造出来的葡萄烈酒清香更浓。葡萄烈酒就是采用最优质的水晶葡萄（多数）作为原料，引用白兰地酿酒技术为基础，再结合中国上千年的酿酒精髓，通过融合独特发酵、蒸馏工艺和三种不同的特色窖藏方式生产加工而成的酒，酒体一般为无色透明，酒精度可高达80多度。经过3种不同窖藏工艺，即土罐、不锈钢罐或橡木桶窖藏后变得橙黄透亮，轻轻得摇动会散发出葡萄的果香，酒体浑厚、香馥四溢、回味无穷。发酵：100%水晶葡萄原汁发酵，全程零添加。一次发酵，分离果渣。（18-20度下发酵7-15天）二次发酵，孕育琼浆。（20度下再次发酵2-3个月）蒸馏：多级蒸馏，萃取高度。减少杂醇油等有害物质，远离宿醉难受。窖藏：时间沉淀，底蕴升级。中国自产的第一瓶葡萄烈酒：云南红的“高原魂”诞生以来，甘思咪哚、驼铃、印象、高斯比等相继问世。2019年云南东川长运印象葡萄酒有限公司下属品牌“印象”，42度印象葡萄烈酒获得“美国旧金山世界烈酒大赛”双金奖，中国的葡萄烈酒更进一步，相信会越来越好！

英文叫作fortified wine,就是在葡萄酒酿造过程中，酒精发酵完成后或者酒精发酵未完成时，添加酒精。添加酒精的过程，提高了成品酒中的酒精含量，酒也就变得更“更有劲”了，酒的力道也被“加强”了，口味变得明显带甜。因而称之为加强型葡萄酒或加烈葡萄酒。（酒精度一般在17°-22°）葡萄牙的波特酒（port）是加强型葡萄酒的代表。与此类似的加强型葡萄酒比较出名的还有：西班牙的雪莉酒（sherry)和摩洛哥外海的马德拉酒（medeira)，法国的天然甜酒（vin doux naturel)和意大利的玛莎拉酒（marsala)等。