作为“千年老二”的五粮液，对比茅台，两个同样定位为高端酒品牌，五粮液为啥就干不过茅台呢。一、茅台的酿造工艺比五粮液更复杂、要求更高五粮液属于浓香型白酒，茅台是酱香型白酒，以上就是我认为五粮液干不过茅台的原因，三、茅台比五粮液更稀缺俗话说“物以稀为贵”，暂且不说茅台的稀缺里是不是有人为炒作的成分。
1、为什么五粮液销售量没有贵州茅台好？
因为茅台是“国酒”。这个名字可不是白叫的，建国初期，中美关系很紧张，几十年来一直都没有建交。后来时过境迁，到了1972年，尼克松成为了首位访华的美国总统，在接待尼克松的国宴上，招待尼克松一行人的酒就是茅台。据说当时周总理还跟尼克松的保镖开玩笑说：“你们可得小心了，我们的茅台可是会醉人的，如果你们喝醉了，回去之后会不会受处分啊？”另：美方保存的1972年2月21日宴请尼克松的国宴菜单（由美国尼克松图书馆提供）翻译成中文就是：开胃冷盘、竹笋蛋白汤、三丝鱼翅、炸焖大虾、蘑菇芥菜、椰子蒸鸡、杏仁豆腐、糕点、水果，
PS，作为酒的茅台并没有写上去。不仅是中方宴请美方时选用了茅台，后来美方答谢中方的答谢宴，白酒也选的是茅台，1972年2月25日晚，尼克松和夫人在人民大会堂宴会厅举行答谢宴，中方周恩来、叶剑英、李先念等应邀出席。美方答谢宴的请帖美方答谢宴的菜单答谢宴的菜单由美方委托中方拟定，所有菜肴均由人民大会堂厨师烹调，由美国政府付账，
其中饮料包括啤酒、橙汁、中国葡萄酒和茅台。此外美方还空运了15箱尼克松最喜爱的加州香槟，20加仑加州及佛罗里达州橙汁和10加仑西柚汁到北京，供宾客享用，所以茅台酒，不仅仅是一款名酒而已，还因为国宴酒的身份，被赋予了一定的政治地位。在民间，“喝茅台”也成了“上档次”的代名词，那么中国的名酒那么多，为什么唯独茅台酒获得了“国宴酒”的殊荣呢？据说是因为当初老一辈革命家在贵州品尝到这款酒之后，就被这种醇美的味道所深深吸引，所以建国后，茅台也就成为了国宴酒。
时光荏苒，尼克松访华已经几十年过去了，咱们的祖国也已经发生了天翻地覆的变化，白酒已经从单纯的饮品变成了请客摆排场的一种介质，那么“档次”就很重要了，所以和国宴挂钩的茅台也受到了不少请客者的青睐，至于味道好不好喝，则见仁见智了，至于前段时间茅台前董事长说，年轻人不喜欢喝茅台是因为岁数没到，我是不敢苟同的。
2、酒吧为什么销售有洋酒，却没有茅台和五粮液？
很简单，直截了当的说，三个原因决定了它酒吧不能卖茅台五粮液，第一、到酒吧是讲究情调和情怀的，没事喝点洋酒，装装深沉，再弄个忧郁气质非主流的，好多小哥哥小姐姐都很喜欢的。第二、茅台五粮液起步度数都在50度以上，一般喝白酒能喝这么高度数，而且能喝一定量的，确实比较少，简单直接点，估计洋酒你能喝一瓶，白酒喝半斤就不错了。
3、为什么五粮液始终被茅台压制？
众所周知，茅台是白酒行业的龙头老大，无论是销量还是口碑，都一直都遥遥领先于竞争对手，那么，作为“千年老二”的五粮液，对比茅台，两个同样定位为高端酒品牌，五粮液为啥就干不过茅台呢？今天，我就来分析一下其中的原因。一、茅台的酿造工艺比五粮液更复杂、要求更高五粮液属于浓香型白酒，茅台是酱香型白酒，大部分浓香型白酒酿造的循环过程，一次成酒时间大约为3个月左右，有的酒厂甚至时间更短。
与其他白酒相比，茅台酒酿造拥有当地环境、气候、原料外，又有独特的酿造工艺内涵，在整个的生产周期，遵循端午制曲、重阳下沙，酿造期间九次蒸煮、八次发酵、其次取酒，在经过分型贮放，勾兑贮放，五年再包装出产，从时间、金钱上成本后更高。二、茅台的品牌战略更成功五粮液采用的多品牌战略，起初旗下的子品牌有很多100多个，涵盖了高、中、低各个档次，虽然后期削减了很多品牌，变成了1 9 8的品牌战略模式。