1，现场酿白酒解说词在夜市搭一台小型酿酒设备
白酒做不到现场酿造。白酒发酵过程最少需要4-7天，蒸馏白酒需要蒸汽，即使有电锅炉，蒸酒的甑锅、发酵好的酒醅带着，表现一下蒸馏过程，还需要白酒冷却器，冷却器有风冷和水冷两种，用水量很大，排水也很大。没办法实现。
支持一下感觉挺不错的
2，速求上和酒的生产过程
茅台镇老字号【上和酒坊】生产的“上和酒”酿造工艺与贵州茅台酒相似，与其共享特殊的天然气候、土壤及水源.并采用【上和酒坊】独特传承的传统工艺：端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期，其间九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。其工艺特点为：两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温取酒，以此形成独特的酿造风格。
3，去茅台镇能学到酿酒技术吗
现在有很多地方都可以学习酿酒技术啊，唐三镜的酿酒技术挺不错的
那你觉得你用泥敷在桌上能擦掉吗？ 老字号酿酒厂位于国酒之乡——茅台镇，老字号酒厂源起明朝，兴于乾隆，荣于当今，其前身可以追溯到明万历年间，1979年“国营茅台镇酒厂”正式更名为“茅台镇老字号酿酒厂”，是茅台镇唯一一个以老字号命名的酿造企业。现有酿造车间八个，每车间年产量达100吨以上。包装车间一个，日生产达两千件。员工一百余人，是贵州省仁怀市重点扶持的白酒生产企业，也是第一批获得国家技术监督局核准颁发《生产许可证》的酒业企业之一。生产许可证编号为qs520015010035
