茅台酒之贵，大家都有耳闻；茅台为什么能卖到这么贵，却不一定人尽皆知。另我们知道了茅台酒含有1000多种的微量元素，这也就清楚了茅台酒为什么卖这么贵的原因和理由，军中茅台一直都是炒作热点，茅台在军系确实也备受好评，《战狼》里，吴京对瓶吹的茅台以前可是军中常客（另外附送一个小知识。
1、茅台价格为什么这么高？
小六作为茅台镇传统酱酒人、白酒爱好者，就根据自己在茅台镇的所见所闻就为大家讲解一下吧：1、茅台酒产能有限（地理环境要求高，扩展生产有限）、工艺复杂（12987工艺），生产周期长。物依稀为贵，涨价是必然的，2、茅台酒不仅有饮用属性，还有收藏、投资增值等属性3、品牌效应。茅台酒作为中国股王，品牌知名度大，价值也大，很大部分品牌是溢价！4、达官贵人、平民百姓的追捧，供需紧张成常态，
5、不少经销商、黄牛党囤货炒作赚大差价。6、严谨的管理体系、防伪系统投入等等也无形中增加了成本，现在能经常购买茅台酒的人喝的人也不多，很多都是“买的不喝，喝的不买”，茅台酒都成了礼尚往来的礼品，也是升职发财的垫脚石！据德誉小六在茅台镇从事酱酒行业所知道，随着消费者的理性，很多酒友都会寻找一些与茅台酒同宗同源工艺且根据茅台酒口感勾调的茅台镇优质酱香酒用作日常用酒，小六觉得这是一个明智的选择！更多茅台酒、酱香酒等白酒详情，可以与小六一起交流研究一起进步哦！小六带您体会茅台酒、酱香酒之醉！。
2、飞天茅台为什么价格这么高？会突破3000元每瓶吗？
飞天茅台的近期的疯长有多种因素构成，茅台作为国内白酒领域的代表者，其酒质，特点是肯定没得说的，但是价格一直是居高不下，有些是个别经销商故意囤货，导致有价无市的场面，故意哄抬市价，还有一些外商进军茅台股市，造成短期的股市上涨，牵动这茅台价格高走！至于涨到3000，这个不会，现在的疯涨只是短期内的现象，终归会恢复到正常的一个状态！，
3、为什么有的茅台酒的价格比较贵？
茅台酒之贵，大家都有耳闻；茅台为什么能卖到这么贵，却不一定人尽皆知。为什么茅台酒这么贵？四个方面为你解析，1.成本本来就高酱香型白酒的出酒率大概在5：1，也就是“五斤粮食一斤酒”。粗略计算，酿造茅台酒所用的本地红樱子糯高粱在18年之前的收购价是7.2元/公斤，18年一月之后上调到了8.2元/公斤，高粱和麦子所做的大曲一比一的比例，麦子制曲成品率按80%，一斤酒曲需要1.25斤小麦，小麦价格在3-4元/斤，取中间数3.5元/斤。
一斤酒的粮食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麦=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元这还只是单单粮食成本，酿造过程中人力物力才是成本大头，2.工艺流程复杂、生产周期长茅台酒的工艺一般概括为“一二九八七”，是指一个生产周期需要一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，极为繁琐复杂。
图示如下：以上流程中，耗时最长的是发酵，发酵分两步，平地堆积发酵（也叫有氧发酵、阳发酵），蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆积的热量进行为期一个周左右的发酵；而后把酒醅放入三米深左右的窖池进入入窖发酵（也叫无氧发酵、阴发酵），用麸皮、窖泥封顶，发酵一个月左右进行蒸煮取酒。酱香酒从端午制曲开始到重阳下沙，每次发酵取酒都是一个月左右，重复取酒七次，基本一个流程结束就是下一年开始制曲的时间了，
复杂、漫长工艺流程带来的依然是高昂的人力物力成本。3.产量少、卖方市场，物以稀为贵酱香酒在我国的白酒市场中占比量不高，而茅台酒作为其中的特优代表，产量更是严重不足，查询相关数据：2017年度，茅台酒实现了基酒产量正常、质量稳定，全年茅台酒基酒产量达42771吨，完成年计划的130.9%，入库合格率为99.96%。
同时，会议也明确了2018年茅台酒的基酒生产任务：46100吨，根据国家统计局公布数据，2016年我国白酒市场销售额为6125.7亿元，总产量1358万吨。而2016年茅台的产量在3.9万吨，销量大概是2.29万吨，茅台酒营业收入约367.14亿元产量占比不到0.3%的茅台酒，收入占比将近6%，低产量高额利润，其价格高昂可见一斑。
