美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

茅台一斤酒多少大米,三斤粮食才出一斤酒

小麦、大米、玉米、高粱、糯米我们家1斤粮食平均1元钱(玉米与高粱),50度白酒卖6元一斤(成本在3-4元一斤,纯粮食白酒),茅台等酒如果不算窖藏与包装成本,其他成本顶天30元钱一斤,包装成本飞天大约在30元一支,窖藏成本一斤算30元吧,其实就是保存多少钱拿出来,所以茅台飞天随便你浪费,成本在100元一支以下,现在1500一支,15倍利润。

1、茅台,洋河五粮液都是纯粮酒吗?一斤粮食能出多少酒?

1、茅台,洋河,五粮液都是纯粮酒吗?一斤粮食能出多少酒?

一、原料:茅台酒:本地优质糯高梁、小麦、水。五粮液:高粱、大米、糯米、小麦、玉米、水,洋河:高粱、小麦、大麦、豌豆、水。很明显,他们都是纯粮食酒,二、一斤粮食出酒量:在造酒的过程中因为制作工艺、酒曲、发酵期以及制作香型不同的酒,出酒率都是有所不同的。一般是在25-45%范围内,一般以65度计算,清香白酒的出酒率在20%-25%左右,浓香白酒的出酒率在10%左右,酱香白酒的出酒率在5%左右。

2、茅台酒和五粮液酒的成本是多少?

2、茅台酒和五粮液酒的成本是多少?

我家就是酿白酒的,家乡白酒比较辛辣,不是那么柔和,这么说吧,所有白酒全是粮食酿出来的,我们一般普通白酒是1斤粮食出4两50度的白酒,当然这个是把尾子酒(就是蒸馏到最后的酒,酒精度只有10来度,味有点苦的酒),如果不要尾子酒,随便你浪费,1斤粮食出3两白酒妥妥的,其他成本就是人工、仓储、发酵、蒸馏(煤炭)等,这些成本就算一倍好了,不过我们没有窖藏,即出即卖,

酿酒一般都是这五种粮食:小麦、大米、玉米、高粱、糯米我们家1斤粮食平均1元钱(玉米与高粱),50度白酒卖6元一斤(成本在3-4元一斤,纯粮食白酒),茅台等酒如果不算窖藏与包装成本,其他成本顶天30元钱一斤,包装成本飞天大约在30元一支,窖藏成本一斤算30元吧,其实就是保存多少钱拿出来,所以茅台飞天随便你浪费,成本在100元一支以下,现在1500一支,15倍利润。

3、一般来说,三斤粮食才出一斤酒,那些上百上千斤的酒到底是怎么做的?

3、一般来说,三斤粮食才出一斤酒,那些上百上千斤的酒到底是怎么做的?

谢谢小秘书邀请!这个问题不太复杂,你去那个真正的酒厂去看看,我说的真正的酒厂,就是人们常说的烟头冒烟的酒厂去看看,你一看就明白了,那些上百上千的酒,就是用上千上万斤的粮食做出来的!大的酒厂,出酒多的酒厂,他的酿酒设备都是大型的,而且品种不同的酒也会在不同的酿酒车间生产的,酒的度数的高低也就是酒的先出后出的事了,比如二锅头,他就是第二次出来的酒,或者说是第二锅出来的酒,比如第二锅出来的酒是60度,那么第一锅出来的酒可能就是70度!小型的酒厂,出酒的数量就小,其酿酒的设备也就简单多了,不管大酒厂还是小酒厂,都是要把粮食进行发酵好了之后才能酿出酒来的,简单的说,酿酒就是三个工序,或者叫做三个工艺,说白了就是三个步骤,完成了这三个步骤,酒就生产出来了!第一个步骤就是选料,用什么料出什么酒,用玉米出玉米酒,用高粱出高粱酒,用大米出大米酒,你还可以用几种粮食混合在一起造酒的,如果你想与众不同,你也不怕麻烦的话,你可以选择十种八种粮食混合在一起酿酒的的,酒酿好后,你可以叫做十粮醇酒,也可以叫做八粮液酒什么的!第二个步骤就是粮食发酵,在适应的温度下,把粮食发酵好了之后,第三个步骤就是篜馏了,这样酒就生产出来了,我这么说,只是简单的说一下酿酒的步骤,而在实际的酿酒工作中,还有很多个大大小小的工艺流程的!我曾经到过比较大的酒厂参观过,也去过我朋友开的小酒厂看过,到酒厂参观有一个最大的好处就是,只要你能喝酒,不管你能喝多少酒,你进了酒厂那就是随便喝,免费喝的,如果你真的能喝酒,比如能喝个三斤五斤的,那么,恭喜你了,你被酒厂看上了,酒厂就会高薪聘请你的,你也就可以一边赚着大钱,一边喝着美酒,给酒厂做广告宣传的了!感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持,欢迎您的评论留言!,

4、现在市场上真正的粮食酒一般要多少钱?

相关文章推荐...
大家都在看