综上所述,按茅台酒前董事长季克良所说茅台酒有杀菌和抗癌作用,这就答复了喝茅台酒对身体大有益处的道理。这主要大家冲着茅台酒前董事长季克良透露了茅台酒的两个大秘密而去,第一茅台酒有杀死幽门螺旋杆菌的效果,众所周知幽门螺旋杆菌是列在一类致癌物清单中,实质就是说茅台酒具有杀癌作用。
1、白酒中都有些什么微量成分?
中国白酒活性物质的种类,及作用?已经检测出超过2400多种微生物,在大类当中有醇、酸、酯等。通过169科研,发现酒类中的多种化合物,许多化合物对风味有贡献,对活性也有贡献。如萜烯类化合物等,中国白酒是由多活性复杂物质构成的。中国白酒与世界上其他酒是完全不同的,其机理和健康作用仍然需要大量的研究才能证实,
2、茅台酒到底喝了有什么益处?为什么卖那么贵?
这主要大家冲着茅台酒前董事长季克良透露了茅台酒的两个大秘密而去,第一茅台酒有杀死幽门螺旋杆菌的效果,众所周知幽门螺旋杆菌是列在一类致癌物清单中,实质就是说茅台酒具有杀癌作用。第二茅台酒含有丰富的1000多种微量元素,但很多人将化学元素与微量元素混淆了,认为俄国化学家门捷列夫才发现108种元素周期表,季克良的说法是荒谬的,微量元素是分布在各类植物和食物当中,是人体可以吸收的,
而108种化学元素有的是对人体有伤害的,甚至会致之死亡。这就是微量元素和化学元素的根本区别,茅台镇位于一个峡谷地带,这种特殊的地理环境也形成了一种特殊气候。夏季炎热、雨量较少、冬暖无霜期短,特别适宜酿酒,特殊的气候和加上特殊的地质结构,使茅台空气谷中漂游着无数微生物菌种群,在茅台河谷外的任何地方,都没有适合这类微生物存活的自然生态环境。
茅台镇河谷地质机构造成了适合水的渗透与过滤;能够大量地溶解丰富的微量元素,流入赤水河中,茅台镇当地取河水酿酒,能为微生物发酵提供微量元素,并有利于酿酒,另外,茅台镇周边的生态植被,喀斯特地容地貌和赤水河地段的特殊位置是绝无仅有的。综上所述,按茅台酒前董事长季克良所说茅台酒有杀菌和抗癌作用,这就答复了喝茅台酒对身体大有益处的道理,
另我们知道了茅台酒含有1000多种的微量元素,这也就清楚了茅台酒为什么卖这么贵的原因和理由。茅台酒的总工程师和首席质量官王莉女士被贵州省科协推荐为院士,这将集各种荣誉于一身的茅台酒又推上一个新的高峰,愿王莉女士早日当选!愿茅台酒飘香万世!最后用莎士比亚《雅典的泰门》一番话作结束语:金子!黄黄的,发光的,宝贵的金子!它可以使黑的成白的,丑的变成美的,老人变成少年,懦夫变成勇士。