首先，说茅台酒只涨不跌是错误的。茅台价格只涨不跌只是有价无市，真正识饮茅台酒的人这样的价钱是很少买的，只有是那些虚伪又无知的才蠢仔买兰花还有蠢仔在继续，茅台的只涨不跌是一种生意手法，并不是他们供不应求而是吊高来卖想稳住一直来虚构的声誉不被打败，有很多连酿造与沟对都不懂的人又怎知茅台本身在做势。
1、为什么贵州茅台只涨不跌呢？
首先，说茅台酒只涨不跌是错误的！茅台酒不论是酱香酒，还是“国酒”，即便是“神酒”，但终究只是一瓶酒，逃不过供求关系定律、逃不出价格价值定律。我且用数据说话，先说近的。贵州茅台精品酒，茅台精品酒作为国宴酒的替代品，在酒质的把控和选择上依旧严格执行以往的规格，深受老茅粉喜欢，市场售价更是一部一个台阶，最高突破了4000元/瓶（500Ml）。
然后，去年12月开始，精品茅台的市场销售价便开始快速下挫，甚至传统春节旺季也没有旺起来！跌破3500！跌破3000！市场价最低探底至2500元/瓶左右，跌幅超30%！这个时间节点，正是普通飞天茅台价格节节攀升、一瓶难求的时候，为什么会出现这样的情况呢？茅台加大了精品酒的市场供应，2018年11月30日，茅台发了一个通知，精品酒根据2018年合同量进行一次性配售，且不占配额，具体标准是：5吨以下的经销商配给80件；5（含）-10吨的经销商配给100件；10（含）-20吨的经销商配给130件；20（含）-50吨的经销商配给180件；50吨（含）以上的经销商配给250件，
贵州茅台精品酒，作为高端茅台酒的代表，还是没有逃过供求关系决定市场价格的基本经济规律。近期市场价格有所反弹，距去年市场高点还有较大距离，贵州茅台生肖酒贵州茅台自2014年推出马年生肖酒以来，先后推出了马、羊、猴、鸡、狗、猪年生肖酒，特别是进入2016年，茅台酒经过数年盘整，快速复苏、反弹，一方面贵州茅台股票节节攀升，突破万亿大关；另外一方面，茅台老酒交易异常火爆，一瓶瓶天价茅台落槌定音；同时，随着股市、房地产等行业调整，茅台的金融属性被快速发掘，收藏价值被过度放大！茅台生肖酒顺势扛起来大旗，2014年推出的马年生肖酒，最高被炒到了15000元/瓶（500Ml）左右！猴年生肖酒也炒到了8000元以上，鸡年狗年都在4000-5000元左右。
但是随着去年下半年金融市场快速调整，价格马上下来了，特别是到了岁末，茅台在加大精品酒市场投放的同时，也加大了狗年生肖酒的市场投放：5吨以下的经销商配给50件；5（含）-10吨的经销商配给70件；10（含）-20吨的经销商配给90件；20（含）-50吨的经销商配给110件；50吨（含）以上的经销商配给130件！于是，作为生肖酒中最稀缺的羊年生肖酒，险守18000元/瓶，马年生肖酒跌破万元大关，差点破万的猴年生肖酒几近腰斩，鸡、狗跌2500元/瓶，
可谓一地鸡毛。同时“一地鸡毛”的还有“走进澳洲”、“走进非洲”，从1万元左右/套，快速跌落至4000元左右/套，其实，飞天茅台（普通）价格也不是只上不下，比如去年中秋、国庆前，很多地区市场价突破了2000元/瓶（500Ml）关口，甚至个别地区达到了2300元、2400元，接近2012年高点。这时候茅台加大投放，7000吨一下砸向市场，市场价格还是有所波动，各地区不太一样，一般在100元-300元/瓶左右，不过很快失地就被收服了，
2、茅台只涨不跌，酱香白酒的市场不容小觑，你怎么看做白酒这门生意？若是无成本你会做吗？
茅台价格只涨不跌只是有价无市，真正识饮茅台酒的人这样的价钱是很少买的，只有是那些虚伪又无知的才蠢仔买兰花还有蠢仔在继续，茅台的只涨不跌是一种生意手法，并不是他们供不应求而是吊高来卖想稳住一直来虚构的声誉不被打败，有很多连酿造与沟对都不懂的人又怎知茅台本身在做势？，采取蚂蚁搬家是商人最无奈的抉择也是一种破斧沉舟的战术，“茅台独一他欲喝，内宫无二我来尝”。
