15年五粮液酱香型白酒战略启幕，更是直接推出了另一款“飞天酱香”，试图跟飞天茅台一较高下。这是浓香巨头对飞天茅台发出的檄文，是五粮液酱香酒战略的一大步，说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论，你要说比飞天好喝十倍我是感觉不出来的，白酒界的两大巨头酱香茅台和浓香五粮液便是如此。
1、茅台，五粮液哪个好喝？
茅台，五粮液哪个好喝？我对酒略知一，二，因为我偶尔会喝一点点，我觉得从价格上来说茅台的价格比五粮液贵一些。从口感来说，茅台是酱香型一般酱香型的酒度数高一点点，口感恐怕浓烈一些，五粮液是由五种粮食酿制而成，属浓香型白酒，度数应该稍微低一点点吧，口感清爽一点点，反正我是不喝茅台的，偶尔喝一点点五粮液酒，我觉得还行吧！当然每个人的爱好不同，喜欢醬香型的人就喜欢茅台，喜欢清淡一点的人就喜欢五粮液了，
2、你们喝过比茅台飞天，五粮液普五，泸州老窖1573更好的酒吗？
单以价格来说比这三款酒高的比比皆是，主要以年份酒为主。我喝过30年以上的茅台飞天，00年的时候这瓶酒已经价值不菲了，可是我却喝不出这酒的价值。口感比飞天好，但是价格比飞天贵了十倍不止！你要说比飞天好喝十倍我是感觉不出来的，说实话，除了一些大佬，一些高级干部，普通人即便是喝到了，可能想的都是一杯酒就相当于一部手机，一瓶酒赶上个小汽车了。
真正的口粮酒我觉得茅五卢性价比都不高，我接触的再有钱的主也不会顿顿茅五卢，他们的价值大多体现在商务宴请，或者人情礼品上，我曾经在山东一个地方，喝到过一个小酒作坊自己酿的酒。一斤白酒售价600米，那还是10年的时候，包装就是那种白色的塑料桶，就那还有价无市，因为产量实在是太低了。每年卖的酒都是十年前产的酒，
基本上都是提前很早很早预订出去的。那个酒的味道，过了10年我都忘不了！不知道多少度，味道柔和，劲头却大的要命，头，中，尾都很舒服，回味甘甜。那一杯酒让我惦记了好几年，费了九牛二虎之力整了二斤，放了4年都舍不得喝，对于一个爱酒，好酒之人来说，手里放着一瓶极品好酒，那种感觉即煎熬又满足，别说是普通的飞天了，10年头的我都不换，这种酒算不算比飞天好的酒呢？金沙，鸭溪窖，董酒，酒鬼酒这些厂的高端年份酒，口感都是非常棒的。
3、五粮液和茅台，哪种好喝?口感有什么区别？
同为名酒，号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象，谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休。其实说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论，可以说，除了同为白酒，两者间几乎没有共同点。此文就从各方面进行对比，说说这两款名酒，香型和产地的区别五粮液是浓香白酒中的翘楚，也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒。
浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点，简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净，浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯，特点是窖香浓郁，香味协调。这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见，茅台酒则是酱香型号白酒的老大，基本代表了贵州白酒最高水平。酱香型白酒的特点则是“酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长”，
这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似。另外酱香型白酒的香气分成三种典型：酱香、窖底、醇甜，取酒时不同香型的要分别存放避免混淆，在后续的勾调中，正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能，由此显得更加复杂，原料和工艺的区别五粮液，顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。
这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上，五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，最终酿成。茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。
