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多少年的茅台最好,茅台是近三十年才变好喝的

茅台15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅台标准进行勾调的口感,也就是说茅台15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的时间,具体搭配比例是不清楚的。我们平常说的什么茅台15年,30年这些年份酒指的都是口感,而不是真实年份。

1、“茅台十五年”和“存放15年的茅台”有何差别?哪个更值钱?

1、“茅台十五年”和“存放15年的茅台”有何差别?哪个更值钱?

茅台15年的零售价格是4999元一瓶,而存放了15年的茅台酒回收价格大概也是五六千一瓶,要说那个更加值钱还是得存放了15年的茅台酒。茅台15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅台标准进行勾调的口感,也就是说茅台15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的时间,具体搭配比例是不清楚的,

2、茅台王子酒能存放吗?最佳存放时间是多少年?

2、茅台王子酒能存放吗?最佳存放时间是多少年?

不建议存放。楼上很多朋友说现在最新的王子酒改用大曲坤沙酱香工艺,可以存放很久,越长时间越好,酒越长时间越好是个谣言,任何酒都有一个存放周期。以最能放的酱香酒中的茅台为例,最佳的存放时间是15年,过了这个年限就不适合饮用,只能用来调酒,我们平常说的什么茅台15年,30年这些年份酒指的都是口感,而不是真实年份。

(前段时间闹得沸沸扬扬的茅台年份酒时间就是个例子)而茅台王子酒是否真的使用大曲坤沙酱香工艺还说不准,毕竟飞天,五星用的也不过是大曲坤沙酱香工艺,而王子酒和迎宾酒是走中低路线的酒,不可能和飞天是一个水平的工艺。所以,王子酒用大曲坤沙酱香工艺也许就是个噱头,营销手段而已,如果想要存放一些酒,还是选择一些高端的酒吧。

3、茅台是近三十年才变好喝的,还是历史上本来就是好喝的酒?

3、茅台是近三十年才变好喝的,还是历史上本来就是好喝的酒?

我在60年代末买过两瓶茅台酒,当时是3.24元/瓶(因为和100元存一年定期的利息相同,才记得),那酒真的好喝,只要一开瓶,滿屋酒香,用筷子可以拉出浓浓的酒线,而且酒色有点发青而且老百姓还能吃得起,没有假酒,现在的茅台酒嘛,和那时比差远了,除了有点醤香味,香气也不足,酒味也淡淡的,少了清香。只是价格狂升,远离老百姓的消费群,还假酒盛行,成了喝酒的不买,买的不喝,只是成了送礼的佳品(送什么人?你懂的),

4、存了三十年的茅台酒好喝,还是茅台酒厂出品的三十年茅台好?

4、存了三十年的茅台酒好喝,还是茅台酒厂出品的三十年茅台好?

酒真的是陈的香吗?考古者在伊朗发现了距今三千多年前的葡萄酒,打开以后酒香扑鼻,芳香四溢,经过检测可以饮用。2003年6月20日,中国考古工作者在西安北郊凤鸣西汉古墓发现了穴藏铜鍾老酒,将之倒入玻璃容器内,呈碧绿色,芳香扑鼻,经检测为纯粮食酒。此前1974年至1979年在河北平山的一座春秋战国古墓中,发现了两壶分别为7公斤和3公斤麦酿酒,仍醇香迷人,

经检测达到了可以饮用的标准。1996年6月9日,锦州凌川挖掘出清道光二十五年(1845年)穴藏白酒200多公斤,经检测可以饮用,在北京昆仑饭店拍卖时500克卖了3万元。茅台酒厂早期五六十年代出品的茅台酒,每瓶拍卖动辄就是几十万元一瓶,其中汉帝茅台拍出上百万元的价格,酒是陈的香,这句自古以来就流传下来的话,用价值反复证明着他的正确性。

业界最近流传一句话:“茅台之上,惟有老酒”,所有这些说法都正确吗?酒虫作为白酒研究者,在亲身做了大量实验,并咨询许多著名白酒专家基础之上,得出来新的结论。比如:飞天茅台在家存放了五十年好喝还是茅台五十年更好喝?这个问题是许多酒友关心的问题,酒虫负责任的说,当然是现在的茅台五十年更好喝。我们自己在家里存了五十年甚至更久的飞天茅台,当然老陈味是变得越来越好了,酒里边的呈香呈味物质随着时间的推移,也会有比较大的变化,

但是酒体的协调度和适口度会下降。一定不如新出品的茅台五十年更好喝,那我们为什么说好酒还要存些年再喝?这里我给大家解释一下,我们存酒一般为优质高度纯粮酒,酒在酿出来以后必须要经过一段时间的储存,酒体结构才会缔和的更加完美,酒的香味才会变得更加芳香宜人,醇柔舒适,幽雅细腻,回味悠长,这个过程我们可以称之为酒生长的过程,等到酒体完全成熟,就像待字闺中的姑娘,就到了该出阁的时候了,这时候的酒最好喝。

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