茅台冰淇淋采用贵州茅台酒与普通冰淇淋混合而成，其酒精浓度3%（体积比）。经过多次调配之后，才做出了茅台冰淇淋，据卖茅台冰淇淋的店主表示，因为自己既爱喝酒又爱吃冰淇淋，脑洞一开想到不如把两者结合在一起，这家店主打产品为分子冰淇淋，分子冰淇淋与传统冰淇淋的区别在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬间凝固，仅使用牛奶作为原液，且不使用任何添加剂，制作出来的冰淇淋口感相当纯正顺滑，毫无冰渣。
1、贵阳哪里有茅台做的冰淇淋？
这是一家上海的网红冰淇淋店，名字叫做MYLAB，在上海生意非常好。这家店主打产品为分子冰淇淋，分子冰淇淋与传统冰淇淋的区别在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬间凝固，仅使用牛奶作为原液，且不使用任何添加剂，制作出来的冰淇淋口感相当纯正顺滑，毫无冰渣，此次该网红店来到贵阳开店，创意满满。
2、茅台冰淇淋亮相，吃了会“醉驾”吗？
很高兴回答你的问题，2019年9月12日，一款名为茅台冰淇淋亮相在杭州举办的2019淘宝造物节，据卖茅台冰淇淋的店主表示，因为自己既爱喝酒又爱吃冰淇淋，脑洞一开想到不如把两者结合在一起！经过多次调配之后，才做出了茅台冰淇淋。而茅台冰淇淋采用贵州茅台酒与普通冰淇淋混合而成，其酒精浓度3%（体积比），这个冰淇淋好像里面酒精含量是3.0，虽然这个含量非常低，但是我们在开车之前也尽量不要吃个冰淇淋，也应该把前面那句话改一下，“吃含有酒精的东西不开车，开车不吃含有酒精的东西”！，虽然这种冰淇淋现在还没有完全流通在市场上，但是有机会碰到我，还是特别想尝试一下，因为从他的样子看起来非常好吃，就算是贵，也要买一盒尝尝。
3、茅台冰淇淋如果门店开在遵义市区，会不会像开在贵阳这么成功？
先说结论，大概率不会，茅台的原产地，虽然是在遵义的仁怀茅台镇，但是遵义的城市建设、资源、能级、人口消费力等方面，和省城贵阳还是有很大差距。这就是为什么，001号旗舰店，在遵义开的，但是并没有像贵阳002号旗舰店开业引起那么大的反响，也未必有那么好的业绩，省城贵阳，拥有着全省最优质的媒体资源（包括传统媒体、自媒体等）、最集中的网红、逛吃达人，以及各行各业最精英的圈子，人才大多集中在省会，同样的一门生意，受到的关注度，传播力都不一样，获得的回报自然也不一样。
这也更加生动地印证了，在省城贵阳，同样的劳动和付出、时间成本，能够获得的报酬，往往是全省最高的，而遵义只是一个地市，两座城市的禀赋都不一样，此外，近年来，全省各地包括外省市的年轻人，都喜欢往贵阳跑，贵阳近十多年来，平均每年常住人口净增十多万人，如今常住人口已经突破610万，城区人口占比也很大，所以非常有活力。
随着省会城市首位度的提升，强省会贵阳存在感越来越强，省内各市州，包括毕节、铜仁、遵义等地的年轻人，也都开始加强了对省会贵阳的认同感，身边很多年轻人都是从遵义来的，光凭贵州省多所知名的大学生，大多集中在省城贵阳，就可以看得出来，人才很多还是集中在省城，这也是大势所趋，211大学、一本二本院校，总是要强于那些位于市州的大专、职校水平的。
消费力的角度来看，2020年，遵义全年社会消费品零售总额1037.33亿元，而贵阳2020年，全年实现社会消费品零售总额2188.26亿元，差不多是遵义的2倍左右，2021年，贵阳全市城镇居民人均可支配收入达43876元，而遵义全年城镇常住居民人均可支配收入为40549元。由此可见，两座城市在消费力之上，还是有差距的，何况，遵义还有很大一部分比重，是茅台的带动效应，
茅台冰淇淋59~66元的售价，在贵阳人看来，也许只是一次很普通的消费，甚至还不如在花果园吃一顿饭的人均那么高，但是，如果放在遵义，可能不少人就会觉得，有点偏贵而不去买。而且，茅台在遵义很多人眼中，已经算是稀松平常、司空见惯的牌子了，就算是有一个茅台冰淇淋，也不算啥稀奇事，所以，这也是001号店并没有像002号店这样引起轰动的原因之一。