说起五粮液和茅台的区别,那是一串长篇大论。五粮液不太清楚不予置评,茅台的话,可以买的途径很多,最后要说的是,你其实买到的是正品茅台和五粮液,不过和以前的茅台和五粮液相比,它们失去了原先的灵魂,只留下来了外形,神相似,而精气不在,回到话题,为什么有人说现在即使在专卖店也买不到正品的茅台和五粮液。
1、飞天茅台和五粮液,哪个更好一点?
在白酒发展的历史长河里,茅台和五粮液,这两款白酒能长久占据行业龙头地位,可算是一个奇迹般的存在。一个酱香型代表,一个浓香型后起之秀,那个更好呢?飞天茅台是顺应当年出口的需求,由茅台酒厂推出的一款高品质的外销型白酒,目前是白酒单品中的销冠王。具有酱香型白酒独有品质的无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,深受国人推崇和喜爱!五粮液的标杆产品就是普通52°五粮液,简称“普五”,是五粮液酒厂核心产品和灵魂产品,占据全国浓香型高端市场三分之二的份额,
2、五粮液和茅台,哪种好喝?口感有什么区别?
同为名酒,号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象。谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休,其实说起五粮液和茅台的区别,那是一串长篇大论。可以说,除了同为白酒,两者间几乎没有共同点,此文就从各方面进行对比,说说这两款名酒。香型和产地的区别五粮液是浓香白酒中的翘楚,也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒,
浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点,简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净。浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯,特点是窖香浓郁,香味协调,这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见。茅台酒则是酱香型号白酒的老大,基本代表了贵州白酒最高水平,酱香型白酒的特点则是“酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长”。
这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义,和酱油的香气类似,另外酱香型白酒的香气分成三种典型:酱香、窖底、醇甜,取酒时不同香型的要分别存放避免混淆,在后续的勾调中,正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能,由此显得更加复杂。原料和工艺的区别五粮液,顾名思义其原料是五种粮食,分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦,
这五种粮食粉碎之后,按照一定的比例混合,再与一定比例的陈年老母糟(糟醅)配料,以包包曲为糖化发酵剂,在古老的窖池中发酵70天以上。五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序,再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合,最终酿成,茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱,破碎率要低于20%。
辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲,酒曲和粮食按照1:1的比例投放,茅台酒的生产工艺也十分复杂。简单概括的几个字是“一二九八七”,也就是一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这其中,需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵,而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。
3、如何才能购买到正品的茅台或者五粮液?如果出国购买,应在哪里买呢?
五粮液不太清楚不予置评,茅台的话,可以买的途径很多,1.全国各地的茅台酒专营店。茅台酒专营店开设的资格极为苛刻,不是光出得起钱就行,还需要经过茅台酒厂的验资(资金与资格),如果有内部人的话这个可以免,而特约经销商更是各个区域内有钱、有势力的酒水代理商才可以做。普遍来说,一家茅台的专营店起码价值千万,专营店如果卖假货,绝对是得不偿失,所以在专营店买茅台可以放心购买。
市面上这么多茅台专卖店,如何判断哪些是真的茅台授权店铺,哪些是假的呢?辨别茅台酒专卖店真假看这四点就可以了:(1)名字是“国酒茅台”,不能是“茅台集团”,或者茅台其他;(2)四个字旁边有两条龙;(3)授权编号;(4)茅台酒的标志,在茅台官网有备案,可在茅台官网查询到,2.大型商超各地的大型商品超市都有烟酒专营柜台,在这些地方也可以买到真品茅台酒。