1,夏威夷风情披萨
新疆吐鲁番切糕
不吃
2,怎么做夏威夷风光比萨
材料:
面粉250克,酵母15克,温水120ML,黄油15克,盐,糖少量
西红柿3个,洋葱半个,玉米少许.黄油15克,黑胡椒,盐,糖,鸡精,比萨草
注,这可以做两个比萨了!
烤箱温度预热220度左右
烤约25分钟!
去夏威仪就知道拉撒
3,夏威夷披萨的做法夏威夷披萨怎么做好吃夏威
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经典夏威夷风情披萨的做法步骤1准备饼皮:用温水融化酵母粉,搅拌均匀;2鸡蛋打散备用;3高筋面粉和盐3g混合后放进大碗,中间开穴,四周撒上酵母粉;4依次加入鸡蛋、橄榄油15g和酵母粉水,和成面团;5案上撒薄粉,将面团揉至表面光滑有筋度(基本扩展阶段);6放进抹了一层橄榄油(分量外)的大碗中,盖上保鲜膜,室温发酵30分钟;7将面团分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;8其中两份拍扁后用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存,下次使用时取出自然解冻后,进行下面的步骤即可。(当然,也可以一次烤三个披萨,哈哈~)9剩下的一份面团,在案上擀成圆饼状;10用手推出较厚的周边,并用叉子在饼底戳眼,饼皮就做好了11发酵面团时或提前准备披萨酱汁:洋葱和大蒜切成末,备用;12起炒锅,热锅入凉油,小火煸炒大蒜末至出香味儿;13加入洋葱末,继续小火煸炒至洋葱呈透明状;14加入番茄酱,以及1大勺意式综合香料;15加入帕玛森奶酪粉,翻炒均匀;16转中火,边加热边不停翻炒,收汁到略浓稠,差不多是原来汤汁的2/3(减少1/3);17加入适量盐调味,即可。18面团发酵的时候准备其他材料:马苏里拉芝士擦成丝(如果本身就是丝状的就免了);菠萝切薄片;火腿切薄片;青椒切成和豌豆大小差不多的小粒;19取做好的饼皮放入提前抹过一层橄榄油(分量外)的披萨盘里,并再次整理成边缘略厚的饼底;20均匀抹上两大勺意式茄汁酱,并均匀撒上2/3的芝士丝,入预热200度的烤箱内,烤6分钟取出;21依次摆上火腿片、菠萝片,撒上剩余的芝士丝,点缀豌豆粒和青椒粒,再入烤箱,原温度烤8到10分钟,至表面芝士融化即可。
4,夏威夷海鲜披萨怎么制作
什锦海鲜披萨的制作材料: 主料:小麦富强粉400克 辅料:柿子椒15克,墨鱼20克,鱿鱼(鲜)20克,海参15克,虾仁50克,蟹肉10克,洋葱(白皮)15克,奶酪330克,酵母12克,鸡蛋黄20克 调料:盐13克,白砂糖20克,橄榄油35克 什锦海鲜披萨的做法: 1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 将鲜墨鱼、鱿鱼、海参分别洗净切片; 4. 蟹肉、虾仁洗净; 5. 洋葱去皮切丁; 6. 青(5克)、红(5克)、黄甜椒(5克)洗净、去蒂切丁备用; 7. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱; 8. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克); 9. 再均匀铺上墨鱼片、鱿鱼片、海参片、虾仁、蟹肉、洋葱丁、青、红黄甜椒丁; 10. 最后再撒上适量奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克); 11. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟; 12. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。 什锦海鲜披萨的制作要诀: 芝心披萨面皮制作: 小麦富强粉 400克 配料: 酵母12克、鸡蛋黄20克、奶酪200克 调料: 盐12克、白砂糖20克、橄榄油35克 1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄,混合揉匀 成面团; 3. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟; 4. 待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟; 5. 将发酵面团擀成扁圆面皮,中央以叉子叉出洞圆; 6. 将红高达奶酪、切成正方长条状,排放在做好的面皮边缘; 7. 将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷,并压紧面皮接口处即可。 番茄披萨酱 材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。 1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中; 2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟; 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
夏威夷海鲜批萨制作方法第1层; 将批萨饼底全面刷辣椒油油.再撒上少量胡椒盐.第2层; 饼底面上放上一定量意大利肉酱.放少量千岛酱再撒芝士丝.第3层; 放青豆,玉米,红罗卜丁.第4层; 可用虾仁,鱿鱼圈,蟹柳片.第5层; 放蕃茄片或丁,蘑菇片, 青红椒丝,洋葱丝,黑水榄片. 面上放一定量香肠片.第6层; 面上放一定量芝士片,丝.最后撒上少量胡椒盐第7层;放入焗炉,用面火,烤制成有少量金黄色即可(220-250度焗5-7分钟.注;根据不同焗炉升温快慢调整焗烤时间表)第8层;在烤制过程中要在比萨饼边,底,面,刷油, 烤制成品后刷少量油再出品.第9层; 在烤制后面上可加少量柴鱼片.
5,夏威夷披萨需要什么材料
夏威夷披萨的主要材料有:披萨面饼1张、凤梨(罐头)、罐头汁、里肌火腿、蕃茄酱汁、乳酪粉、欧芹少许。
面粉 150g酵母 2g温水 80g菠萝 1/4个培根 2条芝士 适量披萨酱 1平勺植物油 适量清爽不腻的夏威夷风光披萨的做法做披萨一定要用温水,活出来的面才会好吃。先用一半的温水把酵母静置融化;5g植物油和面粉、酵母、水混合均匀,多揉一会儿,天冷的时候放在预热好的烤箱、天热放在室内发酵2小时;锡纸上刷油,把面团擀成约0.8cm厚的圆形,在面皮外围刷上一层油,中间抹上少许的披萨酱;撒上一层芝士,铺上切片(2cm见方)的培根,再撒上切成小丁的菠萝;最后在上面再撒一层芝士,放入预热好的烤箱200度15-18分钟即可;出炉要趁热吃才能拉丝哦,又有肉肉,上面还有一层酸酸甜甜又爽口的芝士,简直不要太棒~小贴士1.在面皮下刷油是怕披萨粘住,在面皮外面刷一圈2cm左右宽的油是为了让烤出来的口感更脆‘;2.披萨酱不要涂多了,一平勺就够,多了就会咸,不要怕味道不够,肯定够的;3.披萨上面的料不要一味的放很多,要适量,面皮的口感才会好,吃起来也不会太腻。
夏威夷披萨是一种夏威夷风味的食品。夏威夷披萨的主要材料有披萨面饼(直径18cm)1张、凤梨(罐头)2片、罐头汁2大匙、里肌火腿(3mm厚)2片、蕃茄酱汁4大匙、乳酪粉2大匙、欧芹少许。蕃茄酱汁和凤梨罐头汤汁倒入小锅中,用小火煮至浓稠。披萨面饼的一面涂上步骤(1)料,并将切成四片的凤梨与火腿片排出美丽花纹,撒上乳酪粉。放入200度C的烤箱中层,待饼皮内层也烤得脆香为止,约烤15~20分钟。烤成後缀上欧芹叶食用
PIZZA酱材料:西红柿3个,洋葱半个,黄油10克(或橄榄油),糖1大匙,盐1/4小匙,黑胡椒1/2小匙,鸡精适量.PIZZA草1小匙.(这是可以做两个PIZZA酱的份量)面团材料:中筋粉150克,干酵母2克,45度的温水(牛奶也可以)90ml,黄油10克,盐1/4小匙,糖1/2小匙酱汁做法:1、黄油加热融化,放入洋葱爆香。2、放入去皮的西红柿丁同炒,盖上锅盖小火焖一会儿,出汤后加入PIZZA草、糖、盐、鸡精、黑胡椒,再加点番茄酱,大火收干汤汁。装盒备用。3、PIZZA盘地倒一点油,摸匀边上也要涂。Pizza皮做法:1、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团(刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。2、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放冰箱发酵。大概一个小时。3、面团取出,滚圆,放PIZZA盘上松弛10分钟。4、待面团松弛完成,用手推啊推,直到将起推到盖满PIZZ盘,成一个饼。边上稍注意一点,给推个边起来。上面用牙签扎孔。烤盘底下偶涂了点油后又放了点干面,否则太粘。Pizza做法:1、PIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。抹好之后,铺一些奶酪丝,差不多10-15克左右就好了。2、铺上自己喜欢的料。3、烤箱预热220°(中下层),放入pizza烤15分钟取出,将剩余的奶酪丝铺上,放入烤箱,再烤5分钟左右,奶酪丝化掉,即可。
夏威夷披萨需要披萨面饼、菠萝罐头、火腿、番茄酱、马苏里拉芝士。也可以添加乳酪粉和欧芹。
6,夏威夷海鲜披萨的做法步骤图怎么做好吃
什锦海鲜披萨的制作材料: 主料:小麦富强粉400克 辅料:柿子椒15克,墨鱼20克,鱿鱼(鲜)20克,海参15克,虾仁50克,蟹肉10克,洋葱(白皮)15克,奶酪330克,酵母12克,鸡蛋黄20克 调料:盐13克,白砂糖20克,橄榄油35克 什锦海鲜披萨的做法: 1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 将鲜墨鱼、鱿鱼、海参分别洗净切片; 4. 蟹肉、虾仁洗净; 5. 洋葱去皮切丁; 6. 青(5克)、红(5克)、黄甜椒(5克)洗净、去蒂切丁备用; 7. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱; 8. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克); 9. 再均匀铺上墨鱼片、鱿鱼片、海参片、虾仁、蟹肉、洋葱丁、青、红黄甜椒丁; 10. 最后再撒上适量奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克); 11. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟; 12. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。 什锦海鲜披萨的制作要诀: 芝心披萨面皮制作: 小麦富强粉 400克 配料: 酵母12克、鸡蛋黄20克、奶酪200克 调料: 盐12克、白砂糖20克、橄榄油35克 1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄,混合揉匀 成面团; 3. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟; 4. 待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟; 5. 将发酵面团擀成扁圆面皮,中央以叉子叉出洞圆; 6. 将红高达奶酪、切成正方长条状,排放在做好的面皮边缘; 7. 将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷,并压紧面皮接口处即可。 番茄披萨酱 材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。 1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中; 2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟; 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
用料 面饼 高筋面粉 120克 低筋面粉 40克 温水 100克 酵母 5克 油 5克 糖 5克 盐 2.5克 馅 大家都随意啦 鲜虾 10只 甜椒 一只 玉米粒 若干 香蕉 一只 马苏里拉奶酪 一大把 蛋黄酱 若干 披萨酱 番茄 一只 糖 一勺 盐 3克 植物油 少许 生抽 一勺 耗油 半勺 番茄酱 多放 杏鲍菇 一只 黑胡椒 少许 夏威夷海鲜披萨的做法 面饼将高筋面粉低筋面粉混合,其余材料混合静置十分钟,然后放入面包机和面,大约15分钟,然后放在温暖处发酵,大约1.5到2倍大,大约1.5小时炒酱先将杏鲍菇切成小丁,下油锅煎至焦黄,盛出备用番茄洗净用开水烫半分钟,去皮切小块开火,番茄下锅翻炒,小火炒成酱状,放入生抽,耗油,糖,番茄酱一起翻炒,觉得太干的小伙伴可以加少许水,但是酱不可以太稀,等到铺在面饼上会流的炒均匀,放黑胡椒放杏鲍菇丁,炒均匀,出锅鲜虾去皮,切成小块,当然不切也可以,看自己喜好啦,甜椒切圈,香蕉切片烤盘上铺锡纸,放鲜虾,玉米粒,甜椒圈,中层200度15分钟左右,根据材料多少自行调整,目的只要是将材料中的水分烤出去,避免放在披萨上以后出水太多将发酵好的面饼取出,铺在九寸奇葩烤盘中,中间薄,四周稍微高出一点,铺平,中间插小孔铺炒好的披萨酱,然后香蕉片,一层马苏里拉奶酪,甜椒圈,玉米粒,鲜虾,然后挤蛋黄酱,然后铺一层马苏里拉奶酪烤箱预热210度,中层上下火,210度十分钟,然后拿出来再铺一层奶酪,再烤五分钟就好啦!