88年出品的茅台酒放到今天已经马上就30年。那纯粹说经济价值，实际存放30年的茅台酒，参照现在茅台酒厂出品的30年年份茅台酒的价格人民币1万左右一瓶，只要品相好成箱，我认为价格最低起码翻一番嘛，经过多少年的洗礼，茅台迎宾酒还是要叫茅台为大哥。
1、茅台酒究竟能保存多少年？
理论来说，在适宜的环境下，茅台酒可以一直保存下去。但是，有资料表明，在密封好，适宜环境保存的前提下，53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年，高度白酒在存放过程中，酒里的醛便不断的氧化为羧酸，而羧酸和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大，
所以，53度飞天茅台并不是越存越香，最佳饮用时间为10-30年。超过30年，假如再继续保存的话，不仅有跑酒的风险，而且口感可能会变得更差一些，超过50年的茅台酒也可以喝，不过直接喝的话，口感可能会比较差。建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起，这样的口感绝对超乎想象，欢迎关注【说酒教授】头条号，了解茅台酒相关的干货。
2、我存有一瓶一九八八年的茅台酒，现在能值多少钱？
谢邀，1988年出品的茅台酒放到今天已经马上就30年。对我们喜欢喝酒的中国人来说是30而立，同样对一瓶实际存放时间有30年的茅台酒来说，从我的亲身体验我认为也正是口感最舒适养人的阶段年份，我记得我那次是在圈内藏家搞的一次品鉴活动上，有藏家提供了一瓶号称解放前的茅台酒给大家品鉴，当时还有政府领导和媒体的朋友在场，当时我还以为主持人就是拿出来给大家把玩介绍一番就结束了。
结果，这瓶酒就是拿来给大家品鉴的，说实话，这瓶酒价值连城，但喝了真不怎么样，后面是另外开了一瓶50年的年份茅台酒从新勾兑喝的，感觉才不一样。因此，我是认为时间存放太长的酒，如果过了最佳品饮时间就只剩下文物价值没有使用价值了，因为工作便利的原因，我喝过的年份茅台酒也不少，我的感觉是存放30年左右酒精度在50度以上的高度纯粮酿造传统工艺生产的白酒（不光只有茅台酒），只要存放得当，无渗漏走气现象就都好喝。
超过这个时间存放时间太长的话，有些酒体就会变稠成浆糊状或挥发酒味变淡，那纯粹说经济价值，实际存放30年的茅台酒，参照现在茅台酒厂出品的30年年份茅台酒的价格人民币1万左右一瓶，只要品相好成箱，我认为价格最低起码翻一番嘛：2万。以上评估建议，纯属个人理解学习，谨供参考，说得不对的地方，还请各位专家老师指正。
3、同是酱香酒，存放了10年的王子酒和迎宾酒能替代茅台酒吗？
谢谢邀请，之前也有很多喜欢收藏白酒的朋友们问我，收藏10年的茅台王子和茅台迎宾酒能比茅台飞天吗。这种疑问其实很简单，只要你了解茅台酒、王子酒、茅台迎宾酒的特点就知道了，下面我们来看看。茅台酒，茅台酒属于坤沙工艺，是采用当地优质饱满的红缨糯高粱为主发酵原材料，严格按照12987工艺进行酿制，即为一年一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。
其高粱不能够粉碎，粉碎率需小于等于20%，生产过程中出酒率低，成本比较高，流出的原浆酒还需要贮存5年。期间是将原浆酒里面的有害物质挥发掉，这其实是属于除杂过程，茅台口感：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。特点：饱满完整的高粱，破碎率低于20%，12987工艺，出酒率低，5年基酒，酱香突出，回味悠长，空杯留香。
扩展：市场官方零售价格1499元，不过这两年茅台公司饥饿营销加上黄牛党炒出的高价，很多人酒友也是望茅止步，总是找些其他的酒来代替，作为口粮酒。茅台王子酒，王子酒按传统来说是碎沙工艺，不过现在也有人说是坤沙工艺，王子酒虽然标签上打着茅台镇，实际上并非是在茅台镇上生产的，而是在习水县生产，一般王子是采用外地高粱，将高粱粉碎作为发酵原材料，其生产工艺也比较短，成本上降低了很多，出酒率高，除酒后贮存3年。
