啤酒加鸡蛋好吗，啤酒加鸡蛋对身体有害吗

能喝，但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。 参考资料：http://wenwen.sogou.com/z/q707708504.htm

那样不好的 对身体没有什么好处的 只能有害处的 因为鸡蛋只有煮熟了吃了才有营养的 生鸡蛋对身体没有什么好处的

将生鸡蛋直接打入到啤酒中,或敲个小洞生着喝下,认为这样有营养,其实这样做既无营养可言,又不卫生。 有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。 吃生鸡蛋消化率低，只有50-100%。生鸡蛋是一种半流动的胶体物质，在人的肠胃内停留时间较短，与消化液的接触面要比熟鸡蛋小的多，而且鸡蛋中的蛋白质、脂肪等成分，必须加热到一定程度才能被人体吸收。从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的

会变成公鸡！呵呵…

啤酒不能加生鸡蛋，那样既不卫生有没什么营养。有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。吃生鸡蛋消化率低，只有50-100%。生鸡蛋是一种半流动的胶体物质，在人的肠胃内停留时间较短，与消化液的接触面要比熟鸡蛋小的多，而且鸡蛋中的蛋白质、脂肪等成分，必须加热到一定程度才能被人体吸收。从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的。

鸡蛋甜酒，，不怎样啊，很好吃，很多甜品店都有

没反应…怪补的…

会死人

目前来讲，没有任何一家权威机构研究证明红牛加生鸡蛋对人体有什么影响，包括好的方面和不好的方面。就像啤酒加生鸡蛋一样，完全取决于你自己的个人喜好，但是我觉得还是不要加的好，一来饮料罐上有写直接饮用，二来鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。

红牛"在华销售已有6年，其保健功能主要是"抗疲劳"，在白领人士及年轻人中有固定的消费群。成都消费者一般直接饮用"红牛"，但也有人以"红牛"加啤酒或加生鸡蛋饮用，认为"营养"、"时尚"。"红牛"风波出现后，引起市民的恐慌，不少消费者抱着宁缺勿滥的观点不再饮用"红牛"。近日媒体又纷纷报道中国的"红牛"不同于外国"红牛"，但成都人似乎仍处在"杯弓蛇影"的惊吓之中，对"红牛"采取拒斥态度。 "红牛"是经国家卫生部批准的国外功能性饮料，目前尚无任何检测结果证明其本身有配方及质量问题。成都市卫生防疫站学校卫生科科长苏应雄告诉记者，"红牛"具有促进新陈代谢、扩张血管的作用，但如与甲醇含量过高的伪劣酒混饮，则可能导致人体容易吸收更多有毒成分而危及健康；"红牛"与生鸡蛋混饮也是不科学的，这种混合物非但不会增加营养，反而可能因生鸡蛋中含有沙门氏杆菌而引起消化不良，腹泻等病症。业内人士指出，某种食品本身是否卫生安全是一回事，这种食品与其他食物混食是否有害则是另一回事。如果混为一谈，就可能导致消费意识混乱，使合格产品蒙受不白之冤。

好像有的电影里有这种情节，就是打一个生鸡蛋到啤酒杯里，连酒带蛋一口喝下去。看起来很豪爽的样子。在中国南方的一些地区，还有日本韩国等东亚国家好像有这种传言，啤酒加生鸡蛋可以快速回复体力，说白了就是比较补。我在浙江时也试过，除了生鸡蛋的腥味还有那“咕咚”一下滑过喉咙的感觉，真的没觉得有什么别的效果。至于拉肚子，只要用新鲜鸡蛋就没事。

没有营养，而且如果不是鲜鸡蛋还可能喝坏肚子，不提倡。有人认为生吃鸡蛋比较有营养，其实不对的 由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。楼上的，本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。 切忌生吃鸡蛋 有人认为吃生鸡蛋营养丰富，所以主张生吃。这是错误的，吃生鸡蛋不仅营养成分难以吸收，而且还会使人体受到损害。这是因为： (1)生鸡蛋的蛋白质不易消化吸收，绝大部分只在消化道通过一下，便排出体外。 (2)生鸡蛋蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生物素蛋白阻止人体对生物素的吸收，人体便可能患上生物素缺乏症。加热的熟鸡蛋这种抗生物素蛋白即被破坏。 (3)食用生鸡蛋可增加肝脏负担。大量未经消化的蛋白质进入消化道，发生腐败，产生较多的有毒物质，给肝脏增加负担。 (4)生鸡蛋难免有些病原体侵入，进入人体后，容易发生肠胃炎。 鸡蛋煮熟或炒熟吃，营养丰富，易于消化，无病菌，是很好的营养食物。 天蓝蓝的水晶 2009-08-22 08:31:12 炒鸡蛋时才可以哦!加点啤酒搅匀，炒出的鸡蛋不仅看起来光泽鲜艳，而且吃起来松软味香。 zyy_712 2009-08-22 10:27:56 没有营养，而且如果不是鲜鸡蛋还可能喝坏肚子，不提倡。有人认为生吃鸡蛋比较有营养，其实不对的 由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。楼上的，本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。 切忌生吃鸡蛋 有人认为吃生鸡蛋营养丰富，所以主张生吃。这是错误的，吃生鸡蛋不仅营养成分难以吸收，而且还会使人体受到损害。这是因为： (1)生鸡蛋的蛋白质不易消化吸收，绝大部分只在消化道通过一下，便排出体外。 (2)生鸡蛋蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生物素蛋白阻止人体对生物素的吸收，人体便可能患上生物素缺乏症。加热的熟鸡蛋这种抗生物素蛋白即被破坏。 (3)食用生鸡蛋可增加肝脏负担。大量未经消化的蛋白质进入消化道，发生腐败，产生较多的有毒物质，给肝脏增加负担。 (4)生鸡蛋难免有些病原体侵入，进入人体后，容易发生肠胃炎。 鸡蛋煮熟或炒熟吃，营养丰富，易于消化，无病菌，是很好的营养食物。 生吃鸡蛋不妥 前不久，在一部美国大片中，男主角早晨起床后，一连打4个生鸡蛋到杯中，马上吞了下去。这是一个拳击运动员，给人的误解是：吃生鸡蛋可以让你的肌肉像拳击运动员一样棒！ 其实，吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30％—50％，而且对身体有很多不利。 一方面，生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质———抗生素蛋白，它在肠道内能与生物素紧密结合成为一种复合物，这种复合物非常稳定，人体无法吸收。当大量的生鸡蛋清进入人体，会产生较多的复合物，阻碍人体对生物素的吸收时，人体便可能患生物素缺乏症。鸡蛋经加热处理后，这种抗生素蛋白即被破坏，不再具有妨碍生物素吸收的作用。 另一方面，在显微镜下观察，鸡蛋外壳充满小孔，这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍。因此，鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。食用被病原体感染的鸡蛋，人体可能出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 民间认为，鸡胚蛋具有补气之功效，常食用可使面色红润，食欲增加，身体强壮，并延缓衰老等。按说鸡胚蛋蛋白质含量较高。另外，它含有类似“人体胎盘”的某些成分，能改善胃肠功能，有增进食欲和抗衰老作用。但是，在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋，是因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种死胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成分已全部或部分发生变化，绝大部分已被胚胎利用和消耗，所剩营养成分甚微。经测定，死胚蛋里几乎100％含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用这种不新鲜的死胚蛋不但营养价值不高，且容易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。 此外，豆浆冲鸡蛋喝、宁吃小个的土鸡蛋也不吃大个的大种鸡蛋等，也是不正确的吃鸡蛋习惯。

前一段热播剧《北京爱情故事》里面说到，伍媚带着吴狄赴酒宴，宴前在车里，两个人生吃了一个鸡蛋，之后在酒桌上无往不胜。鸡蛋中含有高量的蛋白质，而蛋白质对于肝脏有护理和修复的作用。特别是蛋黄中一种被称为卵磷脂的物质，更是可以起到促进干细胞再生的作用。因此，鸡蛋作为一种对肝脏有益的食物，适宜每天服用。生鸡蛋中含有大量未受到营养破坏的蛋白质，可以保护胃黏膜，相当于为你的胃穿上了一层保护外衣，再加上一篇维生素B或是维生素C，均可以加速身体内部对于乙醇的排泄。这样的做法，可以降低血液中乙醇浓度，借此方法，可以在酒店使用，可以增大酒量的同时养肝护肝，不容易被喝醉，还能保护肝脏。如果您想以最快的方法解酒护肝，或是增大酒量，这个鸡蛋解酒保肝的方法就合适。如果您想最快解酒方法，或是最简易的解酒方法，推荐华以藏黄金姜黄胶囊。健康解酒，健康增大酒量的方法。

事前办法：最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：a.吃 ru21 安体普复合片，是目前全球防止醉酒保持头脑清醒的最好的食品，据说是前苏联特务组织克格勃间谍们出色完成任务的贴身保镖。b.牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。c.高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。d.吃上几只橘子。e.维生素cb足量于酒前半小时内服用，vbvc 具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量vc 或 vb，与不加 vcvb 的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显 （饮酒前一次口服 vc 片 6—10 片，可预防酒精中毒。复合下降。维生素 b 也比较有效，事前服用 10 片。）事中办法：1.适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。2.看见鸡蛋皮蛋等菜端上来，赶紧吃。3.又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶垫垫肚皮也好。4.水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相与否。5.喝多了的较好办法就是中途去扣喉，偷偷去洗手间吐。吐不出来，用手伸到喉咙抠，死抠也要吐哦。吐了以后用冷水洗个脸就好了。每次这样几乎可以御敌于国门之外，然后又重新开始斗酒。6．上葱和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼做下酒菜，多多益善啊。7．上柑橘及其汁也当醒酒药物。事后办法：醉酒之后，如何缓解头痛头晕反胃发热这些难受的症状呢？以下几种办法或许具有良好的效果。 ru21 安体普——酒后头疼头晕呕吐躁动恶心 酒后服用 ru21 安体普，可以快速减轻以上症状，30 分钟可以让人恢复到酒前状态，就是这东西价格确实不低。但效果绝对是最直接最快速最有效的方法。蜂蜜水——酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。西红柿汁——酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用 300ml 以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。新鲜葡萄——酒后反胃恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。西瓜汁——酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。柚子——酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。芹菜汁——酒后胃肠不适颜面发红 酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的 b 族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。酸奶——酒后烦躁 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。香蕉——酒后心悸胸闷 饮酒后感到心悸胸闷时，立即吃 1～3 根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状消除胸口郁闷。橄榄——酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒清胃热促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。（摘自道客88网站）