1,五香肘花有点臭还能吃么
都有臭味了 当然不能吃了 特别是肉类
五香牛肉,一般切成小块吃,大拇指大小的
2,凤翅羊肚菌怎么做
主料: 羊肚菌 100克 鸡翅 300克 辅料: 淀粉(蚕豆) 10克 调料: 五香粉 2克 味精 2克 小葱 20克 盐 5克 姜 20克 酱油 50克 猪油(炼制) 40克 黄酒 10克 各适量 凤翅羊肚菌的做法: 1. 干羊肚菌用冷水泡发5 分钟,再淘洗四遍,入开水锅中氽烫片刻,捞出控水;2. 鸡翅去翼尖,洗净后自肘关节处斩为两段;3. 斩段的鸡翅入盆加盐、甜酱油10克、酱油、五香粉、黄酒和清水拌匀,腌渍30 分钟;4. 炒锅置旺火,注入猪油,烧至五成热,下鸡翅炸黄,取出沥油;5. 沥油后的鸡翅入小铝锅,下羊肚菌、盐、葱段、姜块(拍松)、鸡清汤600毫升,沸后移至小火上煨约1 小时;6. 煨至鸡翅软烂脱骨,取出拼摆在盘子周围,羊肚菌摆入中心;7. 将余下的汁水倒入炒锅,锅上旺火,下甜、咸酱油各20克、盐、味精,用湿淀粉勾芡,起锅将汁淋在羊肚菌上即成。 更多凤翅羊肚菌信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/fengchiyangdujun
3,我做的蜜汁鸡翅又黑又有点苦味请问是哪错了
老抽少放点,辣椒最后放.就没问题了
糖焦了
蜂蜜的问题.烤焦了就有点苦
弄蜜汁的时候糊了。
你好!糖焦了打字不易,采纳哦!
肯定是焦了
4,苏轼词中的密州是现在的什么地方
密州是现在的山东省潍坊市诸城县。诸城被誉为“舜帝之都”,是舜文化的发祥地 ,西汉吕后七年(公元前181年)置东武县,宋代为密州治所。境内有王尽美纪念馆、大舜苑、超然台、恐龙公园等名胜古迹。鸢都龙城获评山东省好客山东十大旅游目的地品牌。扩展资料:特色饮食1,辣丝子:辣丝子是诸城民间流传很久的一种乡土风味极佳的凉菜,其特殊味道,诸城辣丝子的制作原料主要是:辣菜疙瘩、萝卜、盐、醋和水。一般秋天收获辣菜后就可制作。 2,密州凤翅:密州凤翅即诸城腌炸的鸡翅,密州凤翅始创于清朝乾隆年间。“密州凤翅”选用鸡翅为原料,调入精盐、大葱、大姜、五香面等十多种食品佐料拌匀生腌后,入锅煮熟,然后再进油锅煎炸而成。3,栗子鸡:栗子鸡是以板栗和鸡为主料烹制而成,并以其自然香味而取胜。烹制栗子鸡要选用八成熟的板栗,从树上摘下后去皮脱壳,取出果仁,果仁色呈嫩黄微绿,味清香脆甜,切成块,以备使用;再选用当年雏鸡和隔年的健嫩鸡,宰杀、蜕毛、掏空内脏,洗净,剁成块。然后将等量的栗仁和鸡块同时爆炒,三分钟后即加入清水,放入少量的姜丝、葱段、八角、精盐、料酒和酱油,开锅后改用微火焖煮,至栗仁煮烂为止,即可开锅食用。 参考资料:百度百科-----诸城
5,鸡翅有异味还能吃吗
最好别吃,身体最重要,医药费总比鸡翅钱多吧。。。
烹调鸡腿肉,首先就先准备腌制的配料,不经腌制的鸡腿肉,做出来不入味,吃起来就只有表面一层有味道。那么鸡腿怎样腌制呢?鸡腿腌制法1:加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。鸡腿腌制法2:加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。鸡腿腌制法3:加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜(腌料分量自己意口味增减, 做稍微甜一些会比较好吃)。鸡腿腌制法4:先用食盐和五香粉、花椒粉涂抹鸡腿表面,静置半小时后,加入料酒、洋葱、青椒、老抽,抓均匀后静置15分钟。
别吃了
肯定不要吃了三!!!异味说明已经腐烂了
6,若吕布用凤翅镏金镗张飞用擂鼓鎓金锤谁能嬴呢
凤翅镏金镗是我最喜欢的冷兵器名字之一,擂鼓瓮金锤是我印象里历史演绎小说中最重的兵器,两个同时出现在《隋唐演义》之中。凤翅镏金镗重320斤(后期400斤),擂鼓瓮金锤单个重400斤,两个重800斤,这个重量对于《三国演义》中各位大将来说都是超重的,我们只能假设吕布张飞只用都能用得了。冷兵器马上作战时,讲究“一寸长一寸强”,因此在《三国演义》中无论是吕布的方天画戟、张飞的丈八蛇矛还是关羽的青龙偃月刀,都是长兵器,那些个将领单用短兵器的基本没有。吕布和张飞各自用自己的兵器,张飞都不是吕布的对手,无论是力气、招式还是坐骑,张飞基本上全面被碾压,虽然张飞自信,但是他绝对不能战胜吕布。如果吕布改用凤翅镏金镗,基本上对自己实力影响不大,因为凤翅镏金镗和方天画戟都是长兵器,凤翅镏金镗有点类似于方天画戟的改进版,改进的更花哨;但是张飞用擂鼓瓮金锤明显是扬短避长了,兵器变短了,杀伤范围就缩小了,不但不会像李元霸克制宇文成都一样,反而会更削弱张飞的战斗力,张飞和吕布的差距反而会拉大。因此我认为,吕布用凤翅镏金镗肯定能够战胜用擂鼓瓮金锤的张飞,会比用方天画戟战胜用蛇矛的张飞更容易。吕布要赢,因三英战吕布都没有取胜,三英有刘备,关羽,张飞、想关羽杯酒未寒斩华雄,五关斩六将、斩颜良,文丑何等功夫,再加张飞喝退曹操百万大军,独断长板,那么好的武功加刘备都没能胜吕布,吕布是三国第一猛将。 每种兵器都有自己的用法。名将也都会选择最合适自己的武器。你这个问法如同问齐白石徐悲鸿那个画油画好一样。如果非要这么分析,我觉得吕布会赢,毕竟镋和戟都是长制式武器,矛改成锤整个使用路数完全不同,而且擂鼓瓮金锤重量也比丈八蛇矛增加不少。吕布本来就比张飞武功高,应该是吕布赢面大一些。
7,带鱼有点臭
有句俗话不知楼主听过没有,叫"臭鱼烂虾",就是说鱼臭了,虾烂了,也可以吃.但烹调的时候一定要火候大一些,我个人推荐还是吃新鲜的吧.
最好还是不要吃的好,绿色已经代表菌类生长成熟了。
一般人群均能食用 1. 适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用; 2. 带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。食物相克 带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。五香带鱼 主料:带鱼1000克。 辅料:植物油1000克,香油、酱油各40克,白糖50克,醋25克,精盐、味精各3克,料酒10克,五香粉4克,胡椒粉1克,大料、桂皮各5克,葱段、姜片各20克。 制法: 五香带鱼 1、将带鱼剁去头尾,开膛去内脏,洗净后用刀剁成6厘米长的段,放入盆内,加入精盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片,拌匀腌2小时左右。2、起油锅,烧至八成热时,把鱼分几次下锅内,炸至呈金黄色,外皮略硬时捞出。 3、将油倒入锅内,下入桂皮、大料、葱段、姜片,炸出香味,再加入 料酒、精盐、酱油、白糖、醋、炸好的鱼段及适量清水。 4、旺火烧开后,转微火烧10分钟,把鱼段取出放入白瓷盘内。锅内加入五香粉、味精,旺火把汁收浓,淋入香油,浇在盘中的带鱼段上即成。
如果吃的话最好多放点大蒜、生姜、黄酒吧,这样不容易吃坏,但最好还是不吃的好,吃坏了身体又要多花钱
俗话也得对的起肠胃。变色的或者和正常的不一样的情况的,这样的鱼就不要吃了,说不好就会食物中毒的,小心点好。
应该是不能吃了的吧!在买带鱼的时候,先看看带鱼的皮上那层银白色的皮是不是很容易脱落,若是那就表示不新鲜了!就不要买了啊!
8,为什么可乐鸡翅做完吃的时候有一股想吐的怪味
鸡翅没有去腥,要加料洒腌一腌
一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样! 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料: 鸡半只 可乐(一罐) 辅料: 盐 生姜等 ··制作方法: 1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧: 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法: 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:) (三)香辣可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。 步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2feat.sg.com.cn%2farticle_page.aspx%3farticleid%3d18793" target="_blank">http://eat.sg.com.cn/article_page.aspx?articleid=18793</a>色鲜味美 可乐排骨图解 (详细图解做法) <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fcache.baidu.com%2fc%3fword%3d%25bf%25c9%25c0%25d6%253b%25c5%25c5%25b9%25c7%26url%3dhttp%253a%2f%2ffood%252epoco%252ecn%2ffoodiarydetail%252ephp%253fid%253d281658%26b%3d0%26a%3d27%26user%3dbaidu" target="_blank">http://cache.baidu.com/c?word=%bf%c9%c0%d6%3b%c5%c5%b9%c7&url=http%3a//food%2epoco%2ecn/foodiarydetail%2ephp%3fid%3d281658&b=0&a=27&user=baidu</a>可乐排骨图解做法 可乐排骨 材料:排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。 做法:1.将排骨洗净切寸状,然后飞水留用; 2.用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒; 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐; 4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。 可乐排骨 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fcache.baidu.com%2fc%3fword%3d%25bf%25c9%25c0%25d6%253b%25c5%25c5%25b9%25c7%26url%3dhttp%253a%2f%2fbbs%252ewlren%252enet%2fdispbbs%252easp%253fboardid%253d121%2526id%253d39392%26b%3d0%26a%3d10%26user%3dbaidu" target="_blank">http://cache.baidu.com/c?word=%bf%c9%c0%d6%3b%c5%c5%b9%c7&url=http%3a//bbs%2ewlren%2enet/dispbbs%2easp%3fboardid%3d121%26id%3d39392&b=0&a=10&user=baidu</a>(图) 材料:可乐一支,排骨,蒜,葱段,姜各少许 腌料:生抽,胡椒粉,糖及生粉各少许 做法:排骨洗净用生抽,胡椒粉,糖及生粉适量腌一会。如没时间腌,下锅炒到变色后倒生抽,下胡椒粉再翻炒到收汁也可以。如想口感香些可以加点五香粉。 先用拍扁的姜,蒜及葱段爆锅,再下排骨翻炒到变色。然后倒人可乐,关小火直到收汁,再翻炒均就可以出锅了。大家趁热吃呀,呵呵。。。<b>13</b> <p>回答者: 心瓶</p>