茅台水很深，以上说的不一定完全正确。酱酒最大的特点，就是每批次的味道都不一样，我的酒柜里，就有五星茅台和飞天茅台，刚才拍了照片，请大家欣赏，茅台方面已经明确表示过，五星和飞天酒质一样，只不过是包装各异而已，不存在谁比谁更好的问题，都是纯粮食酿制的，所以喝起来都很舒服、香甜。
1、五星茅台与飞天茅台在酒质上有什么不一样？
五星茅台与飞天茅台，酒质一样。五星和飞天，到底哪个好？我的酒柜里，就有五星茅台和飞天茅台，刚才拍了照片，请大家欣赏，相信很多爱收藏的朋友，酒柜里都会有茅台这款白酒。首先从名字上就能猜出两者的区别，一个用的是飞天牌商标，一个是五星牌商标，飞天属外销酒，五星属国内销。酒质方面：茅台方面已经明确表示过，五星和飞天酒质一样，只不过是包装各异而已，不存在谁比谁更好的问题，都是纯粮食酿制的，所以喝起来都很舒服、香甜，
2、同一种茅台酒，为什么有时口感不一样？
酱酒最大的特点，就是每批次的味道都不一样。同一个牌子，不同批次，味道各不相同，无论你勾调水平多么高超，如果味道从来一样，那就是毛病，有问题，基本可以质疑用了化学调味剂。酱酒的这一特色，是由三个条件决定的：第一，酱酒生产尽管传统工艺非常苛刻，但仍属于经验法，没有精确到克、秒和毫升的执行标准，用大白话解释，一个批次的酒，通常所说的一年一个周期、两次投料、八次发酵、七次流酒，都有自己独特的味道。
是由每个批次的整个环节，从小红粱到酒曲，一直到每次的出酒，用量、时间到温度的些微区别，从而形成各不相同的味道，再高级的酿酒师，也做不到每个批次的味道完全一样。⒉都知道酱酒要经过酒与酒的勾调才能出品上市，每个轮次生产出的原酒，俗称原浆，分别存放三年，再行勾调达标，然后存放一年，灌装出厂上市。酱酒的勾调不同于酒精酒的勾兑，只能不同轮次、不同年份的酒、酒掺和，决不允许加入任何的添加剂，
每批次的勾调，酒、酒比例和分量不可能做到完全精确到毫升、克，必然的批次间的味道不相同。所以，再高级的调酒师，也勾调不出每个批次完全一样的味道，⒊酱酒从投料到喝进肚里，始终处在不断的化学变化进程中。酱酒内含二千多种物质，一直在相互发生作用，构成了独特的味道，外部条件的任何变化，都对口味产生影响。晃动、光线、温度、时间，包括开瓶进气，跑气露酒，
3、如何识别茅台假酒？
今天跟朋友聊天，聊到关于电商话题时，朋友给我说了一件事：说是有这么一个人，在某电商平台上买了一箱的新茅台，结果全是假的;这电商平台也是够倒霉的，只能乖乖的像口号喊的那样，原价10倍赔偿。事情的真实性不去做考究，那么之所以说这个，主要是想表达，消费者无论是在线下，还是在网络上购买茅台酒，其实是得不到完善的购物保障的，
很多时候，我们自己也需要具备一定的辨别能力，毕竟我们处于一个造假技术发达的社会当中。如何鉴别茅台酒的真伪呢?今天，老酒直卖网就带着大家一起来鉴别茅台酒的真伪，由于啊，这个假茅台出现的类型是各种各样的，不好一片文章就概括全，我们今天主要讲的是通过外观特点来鉴别茅台酒的真伪。关于茅台酒造假请查看我之前的文章《数一数这些年我们购买过的假茅台酒!》和《都说自己是茅台酒，这让消费者如何区分?(附茅台产品系列分布图)》首先声明一下，今天说的就是只2009年之后的，
会什么说2009之后的呢?因为2009年以后生产的类似布套做瓶盖封口。为什么这篇文章要说新茅台酒呢?因为，茅台酒生产的时间不长，真品的特征还没有被消费者完全的掌握，可以说是假酒贩子的天堂入口，以下我们按照瓶身的顺序来说明。首先是瓶口，布套封口，1.说是布套，其实是红色塑料膜。辨别：主要看封口头套是否平整规则，是否太松，
新茅的头套一般都能转动。但是大多是稍使一点劲才能转动，如果非常宽松，下摆很宽大，收口不好，轻轻一转就能转动，就要注意了，很有可能是拔头酒，造假：有的制假者掌握了这种封口有伸缩弹性特征，用暖风机烘烤头套后，拔下头套，喝完酒以后再重新灌入低档酒套上头套冒充正品，2.看喷码字体记住一个数字“2”，为什么呢?因为这是关键，真酒2字的中间有二个小圆点是水平平行的，几乎重叠在一起。
