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小米甜酒粥怎么做好吃,米酒粥的做法

1,米酒粥的做法

主料:稻米100克辅料:肉桂3克,调料:江米酒20克肉桂米酒粥的做法:先以大米适量加水煮粥,煮好后加入肉桂再煮2-8分钟,然后冲入米酒,搅拌服食。食物相克肉桂:用桂忌用葱。
我不会~~~但还是要微笑~~~:)

米酒粥的做法

2,甜的小米粥怎么做好吃

食材主料小米1杯 辅料清水700ml 步骤香甜小米粥的做法步骤11.小米一杯,放入容器淘洗干净香甜小米粥的做法步骤22.将醇浆机里面的零件拆掉,把小米放进去,加上适量水香甜小米粥的做法步骤33.将机器设置好,提示音响起即可香甜小米粥的做法步骤44.成品
不需加调料 两者本身是很好的食材 熬出来有山药的自然清香 而枸杞是酸甜的

甜的小米粥怎么做好吃

3,米酒稀饭怎么做

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。制作步骤做法一:1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

米酒稀饭怎么做

4,现成的米酒怎么煮粥

一、材料:主料:西谷米100克辅料:江米酒100克,鸡蛋75克,枣(干)8克调料:赤砂糖5克,糖桂花10克二、做法1. 西米淘洗干净,用冷水浸泡充分,捞出沥水。2. 鸡蛋打于碗中,用筷子搅散;红枣洗净去核,切成丝备用。3. 锅中加入冷水烧开,加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米,先用旺火煮沸,然后改小火煮成稀粥,淋入鸡蛋液稍焖,撒上糖桂花即成。
粥煮好了再加点酒进去,太早放会挥发掉味道。
喝豆浆一样

5,甜酒浮子稀饭怎么做的

主料糯米750克辅料酒曲4克凉开水适量泡米的水适量甜酒酿的做法1.糯米洗净,用清水泡上,水量要没过米,夏天里我都是放冰箱里泡一晚;米要泡到用手一捻就碎的状态2.蒸锅里加足够的水,放上篦子,铺上笼布或纱布,将泡好的米均匀的铺在上面;一层不要放太厚的米,米太多会蒸不透,中间要有一个搅拌洒水的过程3.开中火,水开后保持中火蒸30分钟;尝一下米,咬起来有咬头,有韧性,米饭也是一粒一粒晶莹剔透4.关火后,连米带篦子一起拿出来,放凉,夏天放至室温就可以,冬天放至手温5.酒曲放碗里,到一点水化开酒曲;把要做酒酿的容器和工具,用沸水烫一会,消毒6.米放凉后,将米放到容器里,把泡好的酒曲倒进米饭里,边倒边搅拌,根据米饭的软硬度加入适量的凉开水,但不能加水后变成厚稀饭7.用勺子将拌好的米饭压实压平,中间挖个洞,便于观察酒酿发酵的程度8.覆上保鲜膜,盖上盖子,放在温暖的地方发酵9.现在的温度,室温25度左右,发酵二天二夜,米饭中的窝里已经有水,晃动一下盆子,米饭整体滑动,说明酒酿已经做好了10.在米饭里倒入适量的凉开水,用刀子把米饭划开一块一块的,我用塑料盆子发酵,入锅蒸的时候换成了不锈钢的盆子,入蒸锅里,水开后蒸10-15分钟,取出,可以趁热吃,好甜11.放凉后,装入保鲜盒里,入冰箱保存;吃的时候,把米饭和汤汁挖到小碗里,直接吃就可以

6,粉色的清凉米酒粥的做法步骤图怎么做好吃

用料 紫甘蓝 4片 米 一把 米酒 两勺 粉色的清凉米酒粥的做法 紫甘蓝扒下来4片叶子,洗净榨原汁(没有原汁机用普通的榨汁机过滤即可)汁不需要很多,大概200ml左右。如果榨完了发现汁不够直接用矿泉水兑。两小把米,加1.5L左右的水煮粥。煮的粥一定要是那种汤多米少的粥水。在一个煮粥程序快完了,米已经开花了后将紫甘蓝的汁泼入粥中。等待程序完毕再闷一个钟头敞开电饭煲的盖子,贪凉。睡觉前盖上锅盖早上将冰米酒加入!你会发现慢慢搅动的时候粥会慢慢呈现粉色!小贴士紫甘蓝的汁一定不能多!
一、绿豆粥:绿豆,大米,小米做法:1、绿豆提前一晚用水浸泡。2、小米和大米提前用水浸泡30分钟。3、水烧开后倒入淋干水分的大米。4、小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆。5、转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。二、苦瓜粥:瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克做法:将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。三、五豆粥:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g制法:1、把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。2、泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素b1、b2、b6和维生素a等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。四、菊花薏米粥:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。制法:1、橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。2、将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。功效:菊花能清肝明目,薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。五、西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。百合麦冬红枣粥:红枣10枚,百合30克,麦冬10克,大米适量。制作:将材料洗净,加适量水同煮成粥即可。功效:不仅具有补神益气、清心、养血、安神作用,对心悸、眩晕等有改善作用,而且还能补血强身呢。六、香蕉粥:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。做法:1、香蕉去皮、切成丁块。2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。作用:可清热润肠,和胃健脾。
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