你问“现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒。笔者也接触过很多茅台镇的酒,不是说所有茅台镇的酒质量都不好,茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒,通过以上介绍,你就知道市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒了,一箱六瓶一百多元,一瓶不到20元钱的茅台镇酱香酒到底是什么酒,其实就是第四种窜沙工艺白酒,窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得,有那么一点点酱香味,这种酒成本低、质量差,其实根本称不上酱香型白酒的。
1、现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?
你问“现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?”在回答问题前,先说说什么叫做原浆酒?原浆酒就是直接蒸馏出的白酒,没有进行过任何勾兑加工,它是作为基酒被各大酒厂广泛应用在各种系列酒中,可以说是一个酒厂最宝贵的财富。白酒最大的成本是时间,一家酒厂如果想酿造出多少好酒,就要看你酒厂仓库里,拥有多少各种年份的原浆酒,
原浆酒具有绵甜醇厚、不辛辣、透明无悬挂物、优雅细腻空杯留香等优点。所有出厂的白酒,在出厂前都要经过不同年份的原浆酒,进行不同比例混合勾调,以达到一个出厂标准,这种酒就叫成品酒,才是市面上进行销售的白酒,如果一款酒,达不到出厂标准还要继续在酒厂内勾兑,直到达到标准后才可以出厂。对于一般直接蒸馏出的白酒以及储存多年的这些基酒,这些都是一家酒厂的宝贝,市场上基本都是见不到喝不到的,
比如茅台酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅台酒厂的基酒仓库几乎占整个酒厂百分之七八十的空间,原浆酒仓库几乎相当于放黄金的金库,那是酒厂的核心。你想想,这么宝贵的东西,现在市面上只卖20元一瓶,你相信是原浆酒吗,这么珍贵的白酒怎么可能只卖20元?原浆酒的度数通常都比较高,如果想变成成品酒,都要人为地降低度数,
这些小酒厂只不过打着原浆酒的噱头,欺骗不懂白酒的爱好者罢了。酱香型白酒的酿造工艺一共有四种,分别是坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺和窜沙工艺,贵州茅台镇原浆酒20元一瓶到底是什么酒,其实就是第四种窜沙工艺白酒,窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得,有一点点酱香味,这种酒成本低、质量差,根本称不上酱香型白酒的。
市场上卖几元、十几元的茅台镇原浆酒就属于这种工艺,通过以上介绍,你就知道市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜欢喝酱香型白酒,我个人认为最差也要买翻砂工艺的酱香型白酒,如果经济条件好一些,可以选择碎沙工艺的酱香型白酒,当作平时的自饮和招待亲朋好友用酒,白酒是食品,直接关系到人的身体健康,宁愿喝少一点,也要喝好一点。
2、茅台镇除了茅台集团,排名第二的酒是什么?价格质量怎么样?
茅台镇的酒主要都是酱香型酒,第一大企业当属国营的贵州茅台集团,茅台镇的国营酒企只此一家,茅台集团酒产量占仁怀一半,产值却占到八成以上,地方税收更是近九成,所以给人们一种感觉就是一个仁怀就一茅台镇,而一茅台镇就一茅台集团,或感觉整个仁怀就是茅台集团的厂区,或整个茅台镇就是茅台集团,其是并非如此,仁怀也好茅台镇也好,除了茅台集团之外,整个仁怀生产品牌酱香酒的企业有几百家,品牌有几千个,比较出名的有国台、糊涂、怀酒、怀庄、祥康、红四渡、千禧,国宝,国威、黔醉、…等。
3、这是什么酒?
很普通的茅形瓶裸瓶酒,大部分装的是散酒,有部分是三无产品(无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家),酒的质量高低不齐,看售卖方的良心,不单单茅台镇有这个东西,基本很多地方都会有。瓶子的质量也良莠不齐,生产成本很低,三张图里唯一有的显著标志是盖子上的五星,并不能说明什么,盖子也可以定制,成本并不高,仁怀市中枢三号区基本是做酒瓶定制、包装等生意,随便问一家基本都能给你指个方向。
为什么会有这种酒瓶?首先这个瓶子外形都是仿制茅台酒的瓶子,只不过还没有贴酒标,制成这个样子一是本地基本通用,刚需很大,卖酒的会批量购入,装酒之后贴上酒标,做好包装就是成品,可以理解为,这是没装修过的毛坯房。二是茅台本地的酒瓶一直以来发展就是这个样,茅台酒所用的乳白色玻璃瓶,由之前底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶发展而来,一般有斤、两斤、三斤的型号;本来用过一段时间的瓷瓶,后来因为成本高,而且漏酒、易破损等问题被取代了。