想学普通的家常菜培训班，想学家常菜烹饪去哪培训好

家常菜烹饪可以找个厨师学校，像北方钓鱼台就有专门教家常菜的专业，学得快而且味道还不赖。

有的哈从几天到两年，短期班、长期班都有详细情况建议你去网站问老师

到新东方不如建议你到重庆商务职业学院。学两年可以拿一个正规的成教大专毕业证（教育部网站可以查询的专科文凭），还有厨师等级证。最关键的时学费比新东方便宜多了，成绩努力还可以拿奖学金。新东方一年几乎要上万的学费，重庆商务职业学院的烹饪成教专业一年学费3150。并且，你拿了专科文凭，可以转行不做厨师，可以考公务员或者当个村官什么的，职业院校的烹饪老师狠奇缺，你也可以做一个烹饪老师。

如果是想想学习做饭的话，我建议你直接去专业的烹饪学校学习就对了。民以食为天，吃是人类生存、发展、延续的最基本需求，这是无可争辩的；再者，我国也是一个美食大国，餐饮业市场需求和发展空间很大，各种美食，各类餐馆、酒店数不胜数，伴随经济的发展，厨师餐饮行业更是发展迅速，造就了大量的厨师岗位，厨师的就业情况相对于其他行业也更具有一定的优势。

学来做给谁吃?还是想找个女朋友吧

培训班的基本上都不怎么靠谱，速成班什么我之前也去过，结果都是敷衍了事就过去了，被坑了后来朋友推荐了一个我厨，上去买过几次菜还有详细的做法，决断觉得还是这个比较靠谱

培训要1年左右，开店要7到15万左右，

像专业的烹饪学校里面，开设有家庭厨艺周末班，建议你可以先去看看，一定要去专业的，办学久的品牌知名学校学习好；

现在网络那么方便看文字不一定学得好那看视频还能不会吗，不用找什么培训班网上很多

学厨师建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了

这里有家常菜周末培训班，可以来进行看看哦，家常菜学习的比较全面系统的

家庭厨艺的话，可以自己在家里学习，在网上找一些教程来学就行了。

现在app很多，比如菜谱大全，糕点的话比如烘焙小屋，还有就是我们每天刷的抖音，里面都有好多的～

全国各地都有抄连锁的中餐家常小炒培训，无论你是打算中餐餐饮就业创业，还是兴趣爱好，都建议去全国连锁，专业正宗培训学校学习。专业培训学校有专业的家常小炒培训老师，他们有丰富的中餐教学经验，能助你快速上袭手。老师全程实操讲解，学员全程实操练习；美味学院中餐教学一对一指导美味学院中餐学员毕业合照专业培训学校实行小班制教学，确保老师和zhidao每一位学员都能一对一指导。

加常小炒这个学习还是不难的，主要看你有没有基础，有基础就学的快一点；至于学校方面建议还是找个出名的学校，毕竟直接关系到你的技术的好坏

饮食培训机构很多，各地都会有，选择时候要选择比较正规机构。培训就是培养+训练，通过培养加训练使受训者掌握某种技能的方式。国内培训主要以技能培训为主，侧重于行为之前。为了达到统一的科学技术规范、标准化作业，通过目标规划设定

要么上百度，要么上愉快网！都是专业的！

选择一所好的学校要看以下几个方面（1）学校的资质是否是很牛（2）教学设备、师资力量是不是很好（3）老师是否很有经验，是否有名师（4）教学内容是以实操还是理论为主（5）以后就业在什么地方

当地就有，XDF，家庭厨艺班

做好家常菜的8窍门 1、姜到底是去皮吃还是不去皮？ 去皮是燥热型，可起到祛寒作用，如做姜汤；不去皮就属凉性，做菜时我们往往不去皮。 2、炒肉丝怎样不粘锅？ 家里炒肉，都要先放水和生粉将肉拌一拌再下锅炒，但很易粘锅。要让肉丝过油时不粘锅，入锅前加点油拌一下，一来油可使肉中水分不易释出，炒出的肉丝很嫩，二来炒时也不易粘锅。 3、吃春笋怎样去掉苦涩味？ 健康饮食提倡"春酸夏苦秋辣冬咸"，这是根据人体对味道的反应总结出来的。春笋里的苦涩味，吃点无妨。若不想吃，只要在烹饪前，先在沸水过一道，苦涩味就没有了。 4、鳝鱼的血水是否要洗净？ 鳝鱼是高蛋白食品，血水粘稠，血水洗掉得越多，营养损失就会越大。 宰杀鳝鱼前用水洗净，宰杀后用清水冲洗一下即可。烹调时，将鳝鱼块入热锅中，不添加油和作料，干炒至鳝鱼段表面无黏稠物质时起锅，再用水冲一下就可以爆炒或红烧了。这样做出的鳝鱼，味道鲜美、香浓，十分爽口。 5、酒店里的蔬菜为何先氽水再炒？ 在家里炒蔬菜，火候不易掌握，蔬菜在火中时间过长，炒出的菜无看相，如将蔬菜在热水中氽烫至七成熟，再用大火爆炒，炒出来的蔬菜不仅颜色鲜艳，味道也爽口甘甜。 6、做没有鳞片的鱼，不管啥时放盐总不进味，怎么办？ 没有鳞片的鱼，如黑鱼、鳝鱼、甲鱼等，都是高蛋白的鱼，烹饪这些鱼时，越早放作料，就越不易进味且鱼肉会变老，最好在起锅前，放入作料稍焖烧一会，效果会好很多。 7、怎样让牛蛙烧得像青蛙般鲜美？ 牛蛙肉质较嫩。烧牛蛙前，先用蚝油、盐、生粉腌制十分钟左右，这么一来，牛蛙就会像海鲜那般鲜美了。烹饪时，大火多油将牛蛙下锅，只要一两分钟就可起锅。 8、为什么厨师做每道菜都放点白砂糖？ 武汉人做菜均不爱放糖，认为放了糖就会甜。其实，放少许的糖，会起到提鲜的作用，而菜肴的味道也会更柔和。如果，家里没有糖尿病病人的话，放少许糖不会影响健康。