1,桃花依旧笑春风这七个字各代表什么
核桃 有钱花 薰衣草 旧物改造 宵夜 春卷 风车
桃子,花束,伊利,酒,笑袋,春联,风车
桃子 桃花 依然 旧念 笑容 春风 风絮
2,广西河池凤山县凤城镇特色小吃
http://www.547600.net/bbs/这个是凤山的论坛,里面有介绍很多当地特色小吃,吃个几个,那是相当的不错。
应该可以
酸黄瓜
3,凤香炒饭的做法是什么
用料:鲜虾、白胡椒粉、白葡萄、鸡胸肉、豌豆、胡萝卜、菠萝丁、泰国香米、腰果、姜黄粉做法:1、 鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟;2、 鸡胸肉切丁加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟;3、 豌豆放入开水中焯烫一会儿,捞出备用,胡萝卜切丁备用、菠萝切丁加淡盐水浸泡备用;4、 锅中油热后,放入鸡肉丁翻炒至熟盛出备用;放入虾仁翻炒至熟盛出备用;5、 锅中油热后,放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟,放入菠萝丁翻炒均匀,放入炒好的鸡肉丁、虾仁;6、 放入姜黄粉翻炒均匀,放入蒸好的泰国香米翻炒均匀,加盐调味,最后撒上腰果即可。小贴士: 1、这道炒饭原方中用的是姜黄粉,我在附近的两家超市都没有买到,就用咖喱粉代替了;2、 白葡萄酒也可以用料酒代替; 3、配料可以依个人喜欢自由搭配,也可以加一些扇贝、鱿鱼卷等。该答案来自中华美食网官方网站
4,昆明有一家烧饵块很好吃 具体位置在哪
哦,这个我知道。 在 江岸小区,原来在江岸小学斜对面得街上。现在顺着万豪大酒店往河边的那条路进去,快到河边的左手边(原麦淇淋厂旁边)有家厚香软烧饵块。是一对老夫妇开的店。味道很不错,饵块很软很香,酱料香甜,作料有七八种,给的量也很足。两位老人也很亲切。而且我和朋友几次去买都看到有外国人在买,很有意思,大家有机会去尝尝啊!
搬到河边上了,但具体在哪里我也不知道,它家有好几个分店呢,不过味道估计就没这里呢好吃了(三十中那个坡破有个)艺术剧院旁边有个卖烧饵块呢也好吃呢,比芝凤呢味道还好,你可以去试试(可以加热狗等等),反正烧饵块就是要馅多,烤呢好 好吃(酱要味道好)
英风吧,连锁的,很多地方都有,小菜园那边么,圆西路上有。
英凤!拜托。北站也有,大观也有,新闻路也有……她家的联锁满大街都是,的确是肉头厚软酱料又足。
5,开风菜啥子东东哦
开封菜 应该是 KFC吧
开封作为宋朝都城,豫菜发源地,饮食文化源远流长,春节食俗也流传至今。春节期间,无论家宴或待客,一般以四凉、四热、四扣碗为主,具有膳食平衡,凸显开封菜五味调和、质味适中的特色。 开封菜作为中原河南菜的一大代表,特点是用料广泛,讲究刀工,五味调和,口感适中。出名的菜肴多与皇帝、名人有关,可见七朝古都的名号的确不是盖的。“开封桶子鸡”,这是豫菜中的千年传统名菜。用多种中药材料和老母鸡卤制而成,据说其中用到的陈年老汤还是特地从开封运来的,原汁原味,所以此菜皮脆肉香,让人回味无穷。 具有开封特色的春节风味宴席: ★凉菜 ■五香鱼 主料:鱼500克辅料:茴香、花椒各5克,大葱、姜各12克,白糖20克,精盐6克,绍酒15克,酱油10克,香油20克,油、水适量 制作:1.将鱼剁成大小一致的块状,用一半量的葱、姜、酱油、盐,拌匀腌制入味约1小时;2.上油锅,烧至六成热时,将鱼分散下入,然后用中火炸至鱼浮起、颜色柿黄即可捞出;3.净锅上火,下入少许油、葱、姜、花椒、茴香,炒香后加入水,放入其他调料和鱼块,大火烧开后改用小火烧约40分钟,待汁干鱼软时,淋入香油拌匀既成。 ■蒜泥皮冻 主料:大肉皮200克辅料:大葱、姜10克,绍酒12克,酱油5克,精盐6克,水300克,香醋10克,香油20克,蒜泥5克 制作:1.肉皮用水焯透,捞出洗净切成丝状;2.将肉皮丝放入高压锅内,加入葱、姜、绍酒、酱油、精盐和水,煮20分钟;3.取出葱、姜,待皮冻自然冷却后,取出切成片状,浇上香醋、香油、蒜泥制成的汁即可。 ■卤鸡 主料:肉鸡腿2个(约700克)辅料:大葱、姜各15克,花椒、茴香各6克,桂皮、良姜各4克,酱油30克,精盐10克,油水适量 制作:1.鸡腿洗净后,抹上一层酱油,放入六成热的油锅内,炸至金黄捞出;2将大葱、姜、花椒、茴香、桂皮、良姜、酱油、精盐放入锅内,加入1000克水,待熬出香味时,下入鸡腿,大火烧开后改用小火卤30分钟离火,食用时捞出剁块。 ■奇香豆腐主料:朱仙镇豆腐干200克、韭黄20克、青椒1个 辅料:精盐少许,香油50克制作:1.将豆腐干、韭黄、青椒分别洗净切丝;2.把切好的“三丝”盛盘,加入精盐、香油拌匀即成。 ★热菜 ■烧三样 主料:水发鱿鱼、海参、肉皮各200克,菜心150克 辅料:精盐6克,味精2克,绍酒10克,鲜汤300克,油80克,淀粉适量 制作:1.将三种水发原料分别片成片状,用水焯透捞出;2.净锅上火,入油,下入鲜汤、各调味品以及三种水发原料,大约烧五分钟,然后勾芡翻炒后出锅;3.装盘后,在盘内围上一圈焯透的菜心即可。 ■酱炙鱼 主料:鲤鱼1条(约750克)辅料:甜面酱60克,精盐2克,白糖10克,绍酒8克,味精4克,香油、油、鲜汤适量,葱花、姜各10克 制作:1.在鱼身上切上牙花刀,拍上淀粉,放入六成热的油锅中炸至浮起,然后捞出控油;2.净锅上火,入油,放葱花、姜、甜面酱炒香,加入鲜汤和其他调料,将鱼放入,烧至入味,最后淋上香油即可出锅。 ■肉丝带底 主料:瘦肉150克、水发粉皮400克、韭黄100克 辅料:酱油10克、香醋15克、精盐4克、香油80克、油适量 制作:1.肉切丝,用少许油炒至变色,然后下入酱油炒匀,再下入韭黄段,炒至变色,出锅备用;2.用其他调味料将粉皮拌匀,放入盘内,再倒入炒好的肉丝即可。 ■蜜汁年糕 主料:年糕200克辅料:白糖40克、淀粉10克、水80克、油适量 制作:1.年糕切片,放入六成热的油锅内炸至脆焦浮起,然后出锅、控油,摆放在盘内;2.净锅上火,放入白糖、水,然后勾芡,淋在年糕上。 ★扣碗 ■芥菜肉 主料:煮透五花肉350克、芥菜200克辅料:酱油6克,葱、姜丝各5克,花椒、茴香少许制作:1.在五花肉上抹酱油,然后放入六成热油锅中炸上色,捞出后切成0.4厘米厚的片;2.芥菜洗净,去除部分盐分,挤干水分,切成3厘米长;3.蒸碗内放入葱、姜丝、花椒、茴香,然后把肉片放上,再放芥菜,倒入余下的酱油,上笼蒸1.5小时;4.取出后,去掉葱姜丝、花椒、茴香即成。 ■黄焖鸡 主料:柴鸡250克、鸡蛋半个辅料:淀粉50克,精盐3克,酱油6克,葱、姜丝各5克,花椒、茴香少许,水油适量制作:1.鸡剁成块状,挂上鸡蛋、淀粉制成的稠糊,放入六成热的油内炸至金黄浮起,捞出控油;2.将葱姜丝、花椒、茴香放蒸碗内,再放入鸡块,将水、酱油、盐制成的味汁倒入其内,上笼蒸1.5小时;3.取出蒸碗,反扣盘内,去掉葱姜丝、花椒、茴香即成。 ■红烧丸子 主料:肉蓉250克、鸡蛋1个、菜心150克、木耳50克 辅料:淀粉50克,精盐2克,味精1克,酱油5克,绍酒8克,葱、姜丝5克,油适量制作:1.在肉蓉内加入鸡蛋、淀粉、精盐,搅拌上劲挤成直径2厘米大小的丸子,然后放入温油锅内炸至金黄色,捞出控油;2.原锅留底油,下葱、姜炒香,放水和其他调料,再下丸子,烧至入味后,加菜心、木耳,略烧出锅。 ■八宝饭 主料:江米150克,蜜枣、果脯、莲子等适量辅料:白糖40克,油少许 制作:1.在碗内抹一层油,再摆进去蜜枣、果脯、莲子;2.江米放入沸水锅里煮至五成熟,捞出加白糖拌匀,倒在蒸碗内,上笼蒸1个小时,取出反扣盘内即成