采用的就是赤水河水源,丹霞地貌矿物质含量丰富,更具不可复制的特点。1.无法复制的地理环境了解茅台的应该听说过茅台的“微生物”,据分析鉴定,至少有100中微生物对茅台酒主体香型的形成有直接影响,茅台的文化不能复制大家都品牌的背后是文化,茅台是中国传统文化的沉淀,既然是沉淀了这么多年,既然是文化现象,那当然是唯一的,更无法复制。
1、为什么说茅台镇的酱香型白酒不可复制?
茅台镇酱香白酒无法复制主要是以下原因决定的:1.无法复制的地理环境了解茅台的应该听说过茅台的“微生物”,据分析鉴定,至少有100中微生物对茅台酒主体香型的形成有直接影响。而影响茅台酒香型的微生物,则是茅台镇独特地理环境所催生的,茅台镇地处海报400余米的低热河谷地带,气候冬暖夏热雨量少,加之两岸高山耸立,地理环境特殊,极其适合微生物的成长和繁衍。
与此同时,茅台镇的酿酒活动经久不息,频繁的酿酒活动,又催发了微生物的活跃,及繁衍最终形成相对稳定不易被外界破坏影响的微生物网,当然除了微生物,茅台镇的土壤、水质、原料等等也对茅台酒的生产有着必不可少的影响。2.茅台镇独特的酿酒工艺如果说特殊的地理环境是天然之作,那么茅台独特的酿造技艺就是工匠之巧了,
而酒圈常说的“三高三长”更是茅台酿造工艺的集中体现。高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏是为三高,茅台大曲的制作发酵必须在63度的高温中进行,比其他白酒的制曲发酵温度高10-15度。三长主要指:基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒领长,仅茅台基酒生产周期就能达到一年,须经历二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间,而其他名白酒只需几个月或十多天即可。
2、茅台能不能复制?
答案是:肯定不能!1、茅台的品牌不能复制,(最重要)做品牌就是做认知,消费者对茅台的品牌认知是难以改变的,这就是品牌最终厉害之处。2、茅台的地理环境不能复制,这些我不是专家,不展开了。据说日本人当年还专门伪装成考察团去茅台酒厂,并偷走了一些土壤分析成分,但离开了茅台镇,还是造不出这样的微生物环境,也因此复制不了,
3、茅台的文化不能复制大家都说,品牌的背后是文化,茅台是中国传统文化的沉淀,既然是沉淀了这么多年,既然是文化现象,那当然是唯一的,更无法复制。最后,我想说,我们不必去复制茅台,我们需要在传统文化上去创新,去发展,去融合,新思维促动新品类不断产生如江小白的创新,就是在中国白酒高端化的大趋势下,洞察到普通年轻人喝酒的场景和心理,迅速俘获了90后的年轻人的心,并成为一个现象级产品,网红产品,也就是说,产品塑造的方式进和品牌建立的路径和方法变了。
文化可以有,但不必摆出来,除了文化,产地,在互联网时代,还有另外触达消费者的方式,还有更加精准的做品牌营销的方法。观点:深知精准营销创始人CEO蒋军2018,深知精准营销已推出客户战略合作、深度服务计划,我们将在全国甄选5家优质客户(符合基本要求的企业),用一年时间实现1个亿的销售,2年时间对接资本,3年左右实现准IPO,深知负责全程整体策划、互联网商业模式设计,营销运营和资源导入,快速落地和达成业绩目标,
3、贵州茅台酒为什么只能在茅台酿造?
谢邀!贵卅茅台酒酿造讲究“水、土、气、生”。无论是酿造过程,还是窖藏过程,维生物群落必不可少,一旦离开茅台镇,这种长期生存在茅台镇的特殊维生物都存活不下来,酿造酱香型酒的材料也是特别讲究的。用的是自己种植的红缨子高粮和小麦,赤水河的水浇种生长,河水和地质富含特殊的矿物质。酿造传统工艺传承了两千多年,很多环节上一直是用人工操作,秉承古法,
4、说到好酒就会想到茅台!茅台到底哪好?