常见的啤酒有哪些名字，酒吧常售啤酒名称

百威，

雪花再看看别人怎么说的。

百威纯生

白云边，五娘液，关公坊，枝江大曲…金龙泉，纯生，燕京，青岛。。荆州

绝对不是那搬的那个牌的....哈哈

一般常见的有百威、喜力、嘉士伯、科罗娜、银子弹、青岛等，还有所在地的一些地方品牌这些里面只有科罗娜是原装进口的， 其余都是国内生产的

貌似啤酒不会啊，这东西不贵的，但是洋酒会有假的，这东西赚钱啊……

国外常见的牌子有喜力、嘉士伯、科罗娜、原子弹，国产的最常见的还是青岛了

百威、Skol（巴西的一个品牌）、科罗娜、喜力按企业全球销量排行，前五名是、嘉士伯，前三名是：百威：青岛、百威、嘉士伯、科罗娜：百威英博、喜力楼上的资料至少是10年前的了目前的情况是、SAB-Miller、嘉士伯、摩森康胜 按品牌价值排行：按单品牌全球销量排行，前六名是：雪花、Bud Light（百威旗下的一个品牌）、喜力 国内夜场最常见的品牌

美国百威啤酒,年产量115亿升； 第二位:比利时的时代啤酒 第三位:荷兰的喜力啤酒 第四位:丹麦的嘉士伯啤酒 第五位:巴西的安贝夫 第六位榜首

国内就不说了 nike adidas rbk puma converse and1 pony dada kappa lotto asics kwiss new balance america（lz如果见过以前的帕尔玛队服就是这个牌子） 迪亚多啦 茵宝 美津龙 艾威亚

1. highball 烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix（各种juice，soda，coke或milk）混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball（酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常见的鸡尾酒（highball类的），比如Tom collins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze, zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s） rootbeer 等等很多名字。 2. martini martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的，所以点martini的时候，你不用说2盎司）。 用的杯子是martini glass（锥形的高脚杯）。martini根据不同调法，有不同的叫法。比如sex and the city里面那个女主角carrie，到酒吧点的martini总是cosmopolitan 。其他常见的一些martini有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），sicilian kiss， water melon，rob roy等等。 有的martini里经常用到一点苦艾酒（vermouth，含草药成分的甜酒，分为红色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒类似的颜色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的话，通常是1/4 盎司的vermouth（dash of vermouth）。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此时叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它还有perfect rob roy。 一般martini里没有冰 3. margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料) 常见的margarita有: chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一样,用1盎司的酒,如果你想烈一点(more booze),可以点2盎司. 4. shooter 纯的不含饮料和冰块的酒.(用小酒杯的"shot").也有一些比较常见的shooter. 5. beer 去酒点,你会发现有很多种类.如果根据发孝口感颜色的不同,分为: lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子"blue" beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等. 6. 洋酒的小常识 一般鸡尾酒( highball, martini, margarita) 主要的liquor: vodka(伏特加) gin(金酒) scotch(苏格兰威士忌whisky,) Irish(爱尔兰威士忌whisky) rye(加拿大威士忌whisky) bourbon(美国威士忌whisky,常见的牌子jack daniels) rum(莱姆酒,分三种颜色的莱姆酒: white, amble, dark, 其中属amble rum 最贵,因 为加工的工艺较其它复杂) tequila(墨西哥龙舌兰酒) 甜酒liqueur: 甜酒的种类特别多,只列出几种 kahlua(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子) Triple Sec(橘子味的甜酒) Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子) Baileys(爱尔兰奶酒,cream味的甜酒) Martini vermouth(苦艾酒,分红白两种) creme de cocao (奶油味甜酒) creme de menthe (薄荷味的甜酒) peach schnapps（桃子味的甜酒） creme de banana (香蕉味的甜酒) blue curacao(兰色的甜酒,橘子味的) Melon liqueur（绿色的，哈密瓜味的甜酒） Grand Marnier（橘子味的带有白兰地味的甜酒）

二楼说的没错!

楼上的，指出点小错误，只有苏格兰威士忌英文名称是WHISKY。其他三类威士忌英文名称是WHISKEY。

一、根据原麦汁浓度分类 根据原麦汁浓度，啤酒可分为： 低浓度啤酒(Small Beer)，原麦汁浓度在2.5%-9.0%之间，酒精含量0.8%-2.5%之间的属低浓度啤酒，部分无醇啤酒属于属此类型。 我公司经营的如下两款即属于此类啤酒： 易酷28精制啤酒（Eku28）、（酒精度达11%；麦汁浓度达18%） 猛士牌棕色（5月节）啤酒(Monchshof Bockbier) （酒精度达6.9%）中浓度啤酒(light Beer)，原麦汁浓度在11%-l4%之间，酒精含量4.3%-5.2% 之间的属中浓度啤酒，这类啤酒销量最大，淡色啤酒多属此类型。 高浓度啤酒(StrongBeer) 原麦汁浓度在14%-20%之间， 酒精含量5.5%以上，少数酒精含量达到或超过7.5%，这种 啤酒属高浓度啤酒。一些黑啤酒即属此类型。这种啤酒生产 周期长，含固形物较多，稳定性强，适宜贮存或远销。 二、按照啤酒酵母性质分类1.上发酵啤酒，采用“上面酵母”及相应工艺酿制的啤酒。部分 中文“啤酒一词”的由来？ 历史上，中国只生产“啤尔兹”，加之德国佬们从不笼统称谓这种英文中叫做“Beer”、德文中叫做“Bier”的东西，而是非叫具体小名不可，于是“啤”来“啤”去，导致国人将Beer 这种玩意定名为“啤”酒。由此可见清啤（PILS）对国人影响之大之广，竟然达到“以偏概全”的地步，将本是啤酒中的一种当作全类来称呼。 由于中国生产的绝大多数的啤酒均属此种啤酒，我公司只精选了一些在德国属于精品的并各具特色的PILS，主要有： 科隆巴赫啤酒 Krombacher Pils 特点：著名的典型PILS清澈型，蛇麻草花（酒酒花）苦香气突出，口感清素沁爽 威麦清啤 Wernesgruner Pils 特点：1436年创牌，特殊的醇厚蜂香，令人回想美索不达米亚地区用大麦﹑小麦﹑蜂蜜制作啤酒的古老历史。口感沁爽、通透蜂香迂回，隔日则思再饮。 慕尼黑狮牌啤酒 Lowenbrau 特点：原始PILS型，通透、甘爽，余味清幽麦香，世界著名大品牌。英国啤酒属于此类，其代表是爱尔啤酒。 2.下发酵啤酒，采用“下面酵母”及相应工艺酿制的啤酒。世界上大部分国家采用下面发酵技术生产啤酒。 三、根据生产工艺分类 ■ 清啤酒(Pils或Pelsen) 中文称其为“啤尔兹” 或“啤尔森”，起源于捷克， 后主要流行于北德地区，现 已风靡全球。 清啤酒品质清冽，呈透 明的浅黄色。它是德国啤酒 中苦味最重的一种。因为酒 中所含的糖份少，不易使人 醉酒，很适大量饮用。Pils 属下发酵淡色啤酒，特点为 色浅，泡沫丰富但短，酒花 香浓，苦味重但不长，口味 纯粹素爽。 我公司经营的黑啤酒主要有： 猛士牌黑啤 Monchshof Schwarzbier 特点：时尚焦香口感，浓淡适中，以其“酷”深得众爱，销量较大。 艾斯特黑啤 Einsiedler land dunkel 特点：因采用世界名泉艾斯特勒泉Einsiedler之水、黑啤专酿之作，色泽特殊，浓烈的德国乡村风格黑啤。 凯撒黑啤 Kaiserdom dunkel 特点：传统风味，酒吧黑啤。因产于汉堡港附近，可省去高昂的德国陆运费用，因此价格较低。■黑啤酒（Mumich dark beer 或Schwarzbier） 发源于杜塞尔多夫和鲁尔区。 颜色较深，呈透明淡咖啡色。 这种黑啤（不含天然黑小麦酿制 的“黑色小麦啤酒”）是用经过燥焙的麦芽 酿制，因此其带有焦香口感，细细品味会 发现黑啤不象清啤那样苦，口感上微苦带 甜，相似于爱尔兰基尼斯啤酒(Guinness)， 只是浓度稍淡。 ■科什啤酒(Keolsch) 原为科隆的特产，现已经流传到德国各地。科什啤酒的酒质清淡，颜色比清啤还浅，苦味也轻，酒精度较低。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯，德国佬们一连喝上十杯二十杯的大都属于此类。目前本公司尚无此类啤酒。 本公司经营的 “凯乐麦汁KaraMalz”即属此类。■无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 口味和清啤酒相差不多，唯不含酒精，适宜驾车人 饮用，也宜女士应酬。另有一种深棕色的饮料叫麦 芽啤酒(Malzbier) ，味道很甜。其酒精含量小于0.5%，是一种软饮。 ■多特蒙德啤酒（Dortmunder beer) 是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅，苦味较轻，但酒精含量较高，口味甘淡。 本公司经营的猛士牌棕色（5月节）啤酒(Monchshof Bockbier) 即是此类中较著名的一品。■鲍克啤酒（Bock bier) 发源于德国。是下发酵棕红色 烈性啤酒。发酵度较低，麦芽香 气醇厚、口感柔和、泡沫持久。 这种Bock bier因其酒精度较高，往往略带红酒口感。 ■ 小麦啤酒（Weissbier）小麦啤酒是以小麦芽为主料酿制的啤酒，其生产工艺要求较高。 小麦啤酒是最受人们喜爱的特色啤酒之一。由于小麦啤酒的酵母中含有对人体有益的多种维生素、蛋白质和铁元成份，所以喝上500毫升就可摄取人体一天所需营养素，且对皮肤有的修养效用，被认为是典型的液体面包。小麦啤酒具有浓郁的麦芽香风味、口感迷人，有文章说从小麦啤酒得到的满足感非其他类型啤酒能企及。 德国啤酒生产技术的高度发展，使小麦啤酒的分类也非常丰富，常见的类别有： □□小麦白啤（Weissbier），小麦白啤酒按照是否过滤又可分为： □□□Kristal Weissbier、Kristal Weizen，经过滤后的小麦啤酒色泽较为清澈，称为Kristal Weizen。 □□□Hefe Weissbier或称Hefe weizen，未经过滤、直观混浊的称为Hefe weissbier。 Hefe weissbier可制成桶装继续发酵型，这种继续发酵型更是张扬了小麦白啤口感鲜活、迷人的特点。 正因如此，本公司为您精选了多种不同口感和风格的德国著名品牌的Hefe Weissbier主要有： 威兰西斯卡娜小麦白啤 Valentins hefe weissbies 特点：Hefe浑浊型、(桶装发酵型)，醇厚迷人麦香、稠烈鲜酿口感 猛士牌小麦白啤 Monchshof hefe weibbies MIT FEINER HEFE 特点：Hefe浑浊型，醇厚麦香，硬生鲜口感(桶装发酵型) 斯图加特皇家小麦白啤 Stuttgarter MALTESER WEISSBIER FEHELL 特点： Hefe浑浊型、古斯图加特王国皇家用酒，浓郁回味鲜酿麦香，口感温和柔软、细密润滑。（规格：5L/桶；0.5L/瓶） 慕尼黑狮牌小麦白啤 Lowenbrau WEISSBIER HEFE 特点：Hefe浑浊型、具有Pale Hefe-Weizen的淡淡橘色，回味浓郁鲜酿麦香，口感柔软、稠和、润爽，迷人之最。（此款仅有0.5L瓶、听装） 梦思巴赫小麦白啤 Moosbacher WEISSBIER/wheat beer 特点：Hefe浑浊型，醇厚鲜酿口感，沉淀物较多，属较浓的小麦白啤酒，其桶装发酵型属上上品之作 科隆巴赫小麦白啤酒 Krombacher Welzen 特点：Hefe浑浊型，生鲜麦芽香型，较硬鲜酿口感。（此款只有0.5L瓶装） 在中国，这种黑色小麦啤酒常被称为“小麦黑啤酒”，其实称为“黑小麦”啤酒更为贴切科学，而称为“小麦黑啤酒”则容易与经过燥焙麦芽而酿制黑啤酒混淆。 □□黑色小麦啤酒（Dunkel Weizen或称Dunkel Weissbier） 黑色小麦啤酒，是由黑褐色的小麦育芽酿制而成， 和Pale Hefe-Weizen很像，但黑色的麦汁，带着浓郁的麦芽 香，酒精浓度适中，属小麦啤酒中之上品。 我公司经营的黑色小麦啤酒有： 斯图加特皇家小麦黑啤（hefe Dunkel weissbier） 特点：属于不过滤的浑浊型黑色小麦啤酒，既有黑啤的烈香，又完全保留了小麦白啤酒的麦芽香气，完全不同于普通黑啤，属于上品中之上。（此款只有0.5L瓶装） 梦思巴赫小麦黑啤（schwarz weisse/duck wheat beer） 特点：属于不过滤的浑浊型黑色小麦啤酒，保留生鲜麦芽香气，是讲述“苦中有甜”哲理的啤酒，属于上品中之上，“回头”率颇高。 □□Pale Hefe-Weizen 其特徵是淡淡的橘色，具有碳酸（Phenol）和醋酯（Ester Fruity）的风味和香味，在巴伐利亚地区特别受到推崇。 我公司经营的： 慕尼黑狮牌小麦白啤Lowenbrau WEISSBIER HEFE、威兰西斯卡娜小麦白啤（Valentins hefe weissbies）即属于此种啤酒。 □□Weizen-Bock，属於比重较高的小麦啤酒，酒精度数在7%到8%之间，颜色较Pale Hefe-Weizen深，具有浓厚的麦香和啤酒花香味。目前，我公司尚无此类啤酒，将努力早日为广大消费者引进此类啤酒！

啤酒可分为： 　　１　淡色啤酒 　　淡色啤酒的色度在５￣１４　ＥＢＣ单位，如 　　高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度１３％　（m/m）以上的啤酒； 　　中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度１０￣１３％　（m/m）的啤酒； 　　低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度１０％　（m/m）以下的啤酒； 　　干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在７２％以上的淡色啤酒； 　　低醇啤酒，酒精含量２％　（m/m）[或 ２.５％(v/v) 以下的啤酒。 　　２　浓色啤酒 　浓色啤酒的色度在１５￣４０ＥＢＣ单位，如： 　　高浓度浓色啤酒，原麦汁浓度１３％　（m/m）以上的浓色啤酒； 　　低浓度浓色啤酒，是原麦汁浓度１３％　（m/m）以下的浓色啤酒； 　　浓色干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在７２％以上的浓色啤酒。 　　３　黑啤酒 　　黑啤酒色度大于４０ＥＢＣ单位。 　　４　其它啤酒 在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如： 　　纯生啤酒：这是在生产工艺中不经热处理灭菌，就能达到一定的生物稳定性的啤酒。 　　全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料（或部分用大麦代替），采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。 　　小麦啤酒：以小麦芽为主要原料（占总原料４０％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。 　　浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0~5.0 ＥＢＣ浊度单位的啤酒。 　　按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（也称巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。 　　按啤酒的包装容器，可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有３５０毫升和６４０毫升两种；罐装啤酒有３３０毫升规格的。 　　按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精（或低酒精度）啤酒、无糖或低糖啤酒，酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。