我们这里结婚的习惯就是用茅台酒做为敬酒使用，桌上摆的其它稍便宜一些的白酒，当时买的是几十块钱一瓶的古井贡酒。我05年结婚的时候买了两箱茅台，都是飞天的，当时买的时候是拖朋友帮着买的，一箱六瓶当时不到1600块钱，合每瓶在266块钱左右，现在的茅台一般市场售价在2000块钱以上，这个要看茅台酒的度数，我手里的茅台都是53°的飞天茅台。
1、怎么区分茅台酒每年的变化？
其实所有的纯粮酿造，特别是固态大曲发酵的白酒都可以明显的区别出来变化的。如果是新酒，在刚调和灌装时候确实并不是太好喝，甚至还不如酒精勾兑那种味道爽口，但是，只要是没添加香精和酒精的，每隔一段时间酒体就会有明显的变化。当然，这跟装什么容器和储存环境也有着密不可分的相互关系，一般来说，新酒在不锈钢罐里，老熟酒的过程就会慢一些，在玻璃瓶里会好一点，如果是陶瓷类的罐子再放置阴凉通风处，则相对更容易熟化。
以咱们经常可以见到也是用的最多的玻璃瓶为例，新酒存放半年，就会有非常明显的变化，一般前期三个月就有改变，然后随着时间的推移，变化会越来越不容易能感觉到，但细微的变化还是有的。一般来说，经过五年左右各种活性物质微分子的打打杀杀，也就基本上到了收尾阶段，后期虽然也会有些改变，但其已经成型，再不会有太多的进步，所以说，白酒以存放五到十年饮用最佳。
这个过程用武侠小说里的描述来比喻，就是一个人练武功只要基础打扎实，进步就很快，但是到了一定的境界，打通任督二脉之后，也就算是到顶了，再想有进步，那就只能等外星人来当教练。区分不管是茅台也好，其他酒也罢，都必须是对这个品牌有极深研究的人，上辈子都没喝过几百斤茅台的，想来品鉴茅台酒，肯定是不可能的。同理，五粮液也是一样，只有经常喝或者闻这种味道的，才能准确的说出来这是什么酒，
当然，这还需要天分，没有一定的天赋和大量的关于这个酒的储备，也是白搭。其实大部分人都喜欢跟风，别人说那个酒好喝，甭管好不好喝吧，反正领导在喝，身边朋友在喝，我如果不跟着喝这个，岂不是要拜拜或者跟不上潮流的节奏吗，味觉上的事，各自安好各自的见解。你不吃辣椒，总不能让所有人都不吃，反之，你喜欢吃辣的，但也无法让全国人民都跟着你吃辣。
2、11年的茅台现在什么价？
我05年结婚的时候买了两箱茅台，都是飞天的，当时买的时候是拖朋友帮着买的，一箱六瓶当时不到1600块钱，合每瓶在266块钱左右，我们这里结婚的习惯就是用茅台酒做为敬酒使用，桌上摆的其它稍便宜一些的白酒，当时买的是几十块钱一瓶的古井贡酒。这两箱茅台结婚当天用了不到一箱，还剩一整箱没有开封的，以及婚宴后剩的两个半瓶，
后来孩子出生和满周岁的时候又拿出来几瓶用来待客，剩下的一直保存到现在。因为这几年看茅台酒的价格疯涨，所以剩的四瓶茅台我决定不再喝，留着给儿子做个纪念，11年的茅台现在什么价？11年我在酒店上班从事采购工作，那时候茅台的价格已经不低了!当时我记得买是900多一瓶，因为市场上老是缺货，所以这个需要溢价购买。
现在的茅台一般市场售价在2000块钱以上，这个要看茅台酒的度数，我手里的茅台都是53°的飞天茅台，我也好奇过我手里的这几瓶茅台现在市场价值多少，特意去问过礼品回收的。他给我的价格是2600块钱，而且告诉我这是回收的最高价格了!我当时是特别后悔，要是05年的时候把手里所有的钱全用来投资茅台，那么现在是不是能够实现财物自有呢？不过没有人会走在前面，看到以后会发生什么，
我觉得11年的茅台回收价应该不超过我手里的05年的茅台，那么如果给礼品店收购的话，最多也就2000出头，不过我觉得如果做为投资的话，不到十年的时间翻了一番也是挺可观的。如果11年的茅台能够找对买家的话，我觉得2500块钱以上是肯定的，毕竟礼品回收的属于暴利行业，他们收购茅台既压本钱，又担风险的，利润率肯定不会太低。
