茅台镇有能力做出平价酱香酒的酒厂大概十来家。笔者也接触过很多茅台镇的酒，不是说所有茅台镇的酒质量都不好，茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒，但是成本在那摆着，也不便宜，市场上卖几元、十几元的茅台镇低价酱香酒就属于这种工艺，有的酱香酒比这样的窜沙工艺酒还要差，连酒糟都不要直接勾兑。
1、有哪款很好的茅台镇酱香酒？
当然有好酒，但是不多，除去大名鼎鼎的茅台，国台也不错，早期的钓鱼台也可以，不过这两年不行了，开发的有点儿烂，基酒跟不上了，还有很久以前恒兴酒厂出的赖永初，质量也很好。这些都是我认为不错的，还有一些是我认为不好的：1、平台上那些一边大肆宣扬着如何遵循古法，端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，一边玩命地打价格战，卖百八十一箱的；2、号称是存了多少年的老酒，宣扬自己酒体多黄多黄的。
2、茅台镇的那些低价酱香酒是粮食酒吗？
先回答你的问题，茅台镇那些低价酱香型酒不是粮食酒，中国的白酒一共分十二香型，可以说酱香型白酒是最消耗粮食的，正宗的酱香酒坤沙工艺，五斤粮食一斤酒，这还不加上酒曲。飞天茅台酒出厂价969元，五星茅台酒出厂价959元，如果按毛利率百分之八九十计算，一斤酒的成本应该在八九十元，这里面要加上人工、场地、包装、运输、广告等等费用，
茅台镇低价酱香型白酒在一些超市销售的价格通常高一点的十几元，最低的只要八九元钱，难道说这些酒都是地里长出来的，不要成本吗？生产白酒不需要粮食吗？那么说，这些低价的茅台镇的白酒到底是不是粮食酒。酱香型白酒有四种工艺，分别是：1、坤沙工艺：最具代表性的酱香酒就是飞天茅台酒和五星茅台酒2、碎沙工艺：最具代表性的酱香酒就是茅台王子系列酒3、翻沙工艺：最具白代表性的酱香酒是茅台迎宾酒4、窜沙工艺：最具白代表性的是茅台镇低价酱香酒窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得，有一点点酱香味，这种酒成本低、质量差，根本称不上酱香型白酒的，
市场上卖几元、十几元的茅台镇低价酱香酒就属于这种工艺，有的酱香酒比这样的窜沙工艺酒还要差，连酒糟都不要直接勾兑。据相关报道，进入2021年，茅台镇基酒全面涨价，有的最高涨幅高达百分之五十，基酒是成品酒的最重要的组成部分，基酒涨价成品白酒必然涨价。大家想想看，卖几元、十元的茅台镇的低价酱香酒，说白了就是酒糟加酒精生产出来的，根本不是传统意义上的粮食酒，
一分价格一分货，好货一定不便宜，便宜没有好货，这是千古不变的道理。白酒是饮品，质量的好坏直接关系着身体的健康与否，千万不要贪图便宜随便买一些不知名小酒厂、小作坊的白酒，人们常说：“茅台带镇，格外小心”，说明带镇的茅台酒在购买时要睁大眼睛、分外小心。笔者也接触过很多茅台镇的酒，不是说所有茅台镇的酒质量都不好，茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒，但是成本在那摆着，也不便宜，
3、茅台镇除了茅台酒，还有什么酱香酒好喝？
茅台镇除了“茅台”以外应该还有许多酱香酒生产厂家，“三茅一酱”是不是四个酒厂？茅台镇，除了现在的茅台酒厂以外，其它酒厂似乎很难出阁，茅台酒一家独大主要是酒好，其次是造假功夫深。因为茅台酒酱香独特，被饮君子们视为珍贵饮品，亦因为茅台酒带头做了许多需假广告，茅台镇其它有品质的酒因“假”名声难成大气候，目前或目前的前两年，茅台镇酒百分之九十的广告都在欺骗消费者，懂酒，懂酒的人太少了，
4、茅台镇的酱酒为什么没有其他品牌？
常言道：酒是陈的香。很多喝过茅台镇优质酱酒的朋友们都知道喝新出厂的酱酒和已经收藏了好几年的酱酒的口感是不一样的，不管从香气还是入口，老酒都要比新酒醇和很多，喝上去感觉口感柔和，满口生香，百年陈酒十里香，实际上，并不是所有的白酒都能达到如此境界，而只是茅台镇按照传统工艺酿出的大曲酱香酒等极少数真正靠纯天然酿造、绝无任何添加剂的高品质酱香白酒所拥有的专利，众所周知的茅台酒可以说是这些白酒中的代表之作。
