茅台王子酒茅台王子酒则属于碎沙工艺，就是将高粱全部粉碎，这样的酒出酒率大大提高，也不需要七次取酒，两三次就取完了。茅台王子酒涨价定是情理之中事情，不单单王子酒涨价，其它茅台系列酒也会涨价，茅台王子酒到底是坤沙酒还是翻砂、碎沙酒，就这样最早的茅台王子酒，茅台迎宾酒就出来了。
1、今年茅台王子价格上涨为什么？
论语煮酒观点:今年茅台王子酒价格上涨，158元/瓶，不是普王改全坤沙酒了，品质没变，就是价格涨了。论语天下早在3月份预测，疫情平稳后，今年年中到年终，头部品牌白酒价格必涨，究其原因只有1点:任何白酒品牌的任何营销增长，都不如提价来的稳准狠快！价格小步慢走，掌握好节奏的微微提价，是头部和腰部白酒品牌完成年销售任务的行业潜规则！为什么说要提价呢，这是众多白酒头部品牌近10年来屡试不爽的玩法，
不论其广告如何加大投放，不论其渠道拓展多么完备，也不论其经销政策如何高举高打，都不如提价30—110元这个温水煮青蛙，逐年分批次、分阶段性、微微涨价、小步慢走来的实惠。所以，随着复工复产和疫情驱稳，茅台系列酒涨价势在必行，也必然会涨价，年终看结果就行，不接受反驳！飞天茅台酒如果涨价的话太过敏感，作为国企茅台定会谨小慎微，以免因小失大，加之茅台换帅后对年销售任务的考量不可谓不重要，
所以，茅台王子酒涨价定是情理之中事情，不单单王子酒涨价，其它茅台系列酒也会涨价。前几天疯传茅台酒要提价，后来官方又急忙出来辟谣，可见并非无风不起浪，但内行人肯定看的事是苗头而不是热闹。最后，论语天下还要告诉大家的是:寻着白酒品牌的营销套路，加之庚子年销售遇冷的疫情现实，茅台系列酒和茅五泸汾等知名品牌，在小试牛刀涨价这件事上，会选择——碎步疾行、无为而治、心灵相约、默不作声、亦步亦趋！对于白酒后半年涨价这件事，让我们拭目以待，欢迎评论区留言讨论。
2、茅台王子酒有哪几种？茅台王子酒是什么工艺生产的？
作为一个土生土长的茅台人，也是一个长期在生产一线从事传统酱香型白酒酿造的国家一级品酒师和酿酒师茅酒手艺人maojiuyr，我可以很负责任的告诉各位酒友，请以后不要再猜想了，在17年5月1号之前的茅台酒股份有限公司（注意公司名称）的除开挂有贵州茅台酒五个字以外的所有产品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者组合的。
只是看三者的品质和数量的搭配关系，自从17年5月5号开始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅台迎宾酒。接着我们来看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其实是一种方言的俗称，其实在茅台镇对传统酱香型白酒的称法是“捆籽酒”，从字面意思不难理解，也就是粮食整粒的意思，所以很形象的称“把粮食的籽捆在一起”，
但是经过大家从方言到普通话的演绎过程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”。其实坤沙酒最典型的代表就是飞天茅台酒，飞天茅台酒的工艺也就是最正统的传统酱香型白酒12987工艺，即1年一个生产周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，经过一个差不多11个月酿造以后形成形成从一到七轮次的基础酒，基础酒经过分级分型存放，接着基础酒经过至少三年的陈放以后，经验丰富的调酒师加上陈年老酒和调味酒精心调整以后，方成国色天香，
传统坤沙酒最大特点，滋味丰富且口感细腻多变翻沙翻沙酒其实属于一种资源利用最大化、生产成本最小化的过程。在传统的12987传统酱香型白酒酿造的7轮次以后，其马上丢糟的7轮次糟里面其实还有部分的淀粉和香气香味物质，为了最大化的发挥酿酒原料的作用，所以我们再加一个轮次，8轮次，其实翻沙翻沙，从字面上的意思就是翻一次，再加一个轮次。
所以在7轮次以后原本要丢掉的酒糟里加入酱香大曲把里面的残余淀粉和香气香味给榨取出来，有时候为了更好的榨取甚至会加入很少的糖化酶。就因为翻沙酒属于7轮次酒一样的丢糟酒，同时又比7轮次多一个轮次，所以翻沙酒枯糊味更重，同时苦味也是更重，但是翻沙酒属于比较接近坤沙酒的酒，碎沙酒碎沙酒其实就是相对于“捆沙酒”来说的，或者说相对的。
