1，脆皮烧鸭怎么样充气
杀鸭从鸭脖子处往外抠内脏，鸭屁股处，留一节肠打个结就能防止跑气，从鸭脖处往内充气，然后用绳子系住鸭脖子处就行
2，烤鸭充气用哪种气泵
historical reason: the refor
不明白啊 = =！
3，谁知道北京烤鸭怎么打气从翅膀下开口的鸭子我自己会打就是现在
都是从屁股打气的。
TMD
我会哦！亲！再看看别人怎么说的。
4，85w通用型 烤鸭炉吹气专用气泵 烧鹅鸡炉 空气压缩机气压多大
首先，气泵和空压机是一个东西，不同的叫法而已。选型一个是压力，一个是气量。根据你提供的数据。每分钟用气量3.95立方。按此要选一台22KW（30HP)的螺杆式空压机。没有活塞机这么大的。 22KW空压机处理量约3.8立方左右，压力也可以满足。
5，急制作烤鸭可以用什么样的电动打气筒
不清楚你的打气筒需要每小时几立方，如果气压不大，我建议购买一个 用冰柜 压缩机 改装的 打气筒，废旧市场上就有卖的，不但用着方便，而且非常便宜，我们这里一个大概 60元。
你好！到卖电动工具那买一汽泵打字不易，采纳哦！
6，求助烤鸭怎么充气及填料
1，充气直接买个300左右的充气泵，然后问店主要个充气针，直接打开气泵把针塞到脖子刀口处压紧充气即可，直到把皮肉冲的分离开，连续冲2次，用鸭针峰口即可放入开水里面烫皮。2，填料有很多方法，第一是汤料，可以采用直接把了放入盆里搅拌好，把鸭放进去泡止24小时即可，气温高就要放入冷藏泡至3，普通填料，把所有的料打碎，然后搅拌，用手一把一把往鸭身上错，知道搓匀即可，大概腌制8小时即可，次法会导致烤鸭味道不均匀我以前开烤鸭店的时候2个方法都用，后来就用汤泡了，因为一天200多只所以搓起来太麻烦
腌制配方： 光鸭：100kg （50只） 脆皮烧鸭腌料：5kg（富磷联0.5kg、麦芽糖浆2.8kg、i+g0.02kg、骨髓浸膏0.5kg、爆烤鸭香精0.2kg、食用盐1kg） 脆皮烧鸭涂料：1.73kg（泡多源0.8kg、白醋0.6kg、麦芽糖浆0.2kg、浙醋80克、花雕酒50克） 姜片：0.75kg 葱头：1.5kg 香叶：0.25kg 八角：0.5kg 芫绥：1kg