200斤白酒放多少白醋，放醋和酒的比例

放小汤匙半汤匙即可…酒可入味时放…也可起锅前放…醋也是起锅前放不然要不就太酸要不就很淡…醋会溶解盐…

来苏水，药店有销售。2-3元一瓶。兑水可以用于消毒。醋加水放到蒸锅里加热，蒸汽就有消毒作用。

搜一下：白醋兑白酒稀释消毒按什么比例是多少

二两

按比例兑二两醋。

你好！设兑x两醋10/4=5/xx=2答：十斤酒兑四两醋那五斤酒兑二两醋仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

分两点去觧释：一是可稀释白酒的酒精浓度、二是加强了酒的醇度。我用含酒精浓度为：9.5%、醇度是1.5%的玖瑰露白酒(用酒类测试棒，不是色酒，比例是：2：1)做实验证实：酒的香气存在、但酒精浓度变为：7.2%，醇度坛加：3.6%，这说明对人体无害、但由於醇度高、对初会饮酒或酒量浅的人来说是难入口的、并带有苦味

付费内容限时免费查看回答您好，感谢您的耐心等待，我这边为您解答:将酒精浓度稀释至5～6度，然后接入来5％～10％的醋酸菌液，搅匀，将温度保持在30℃，进行醋酸源静置发酵。经过2～3d，液面有薄膜出现，说明醋酸菌膜形成，一般1度酒精能产生1％的醋酸，发酵结束时的总酸度可达3．5％～6％。酒头，即最先从甑锅流出的酒，度数很高，酒花较大，消失迅速。这一部分的酒醛类物质多，暴烈味大，算不上好喝，一般都被舍弃。酒尾，即最末从甑锅流出的酒，度数很低，酒花细碎层叠。这一部分的酒酸类物质多，邪杂味大，算不上好喝，低于50度就不要了。只有中间部分的酒，中酒是品质最佳的，酒精度在50－60°左右。所以，传统时代人们常通过看酒花大小来判别老师傅是否取的是“中段酒”。过去，酿酒师傅常用这招“看花摘酒”，选择从甑锅流出来的最好喝的酒。他通过看酒花大小，判断“酒头”“中段”“酒尾”。扩展资料：白酒的选购技巧瓶型的区别。许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窑特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。更多7条

白酒酒尾酸性物质多，代替醋使用也是可以的。但是酒尾的酸多数是高级酸，与醋的乙酸、乳酸不同。味道有一定的出入。

你好，如果是便秘导致肥胖的话，可以建议您使用 白酒加白醋，再加一个生姜，能够缓解便秘症状，从而排除长期堆积在身体里的垃圾，从而达到减肥的效果。 如果是正常肥胖，还是建议您，多吃水果，多运动，晚饭少吃一些。合理的饮食和运动才是比较健康的减肥方式。方法如下：1. 白酒在肚脐及周边均匀涂抹2. 姜片切碎，放入肚脐中3. 蘸一些白醋滴到生姜碎沫上4. 然后用胶带封闭，第二天起来后，去掉，使用时间建议：每天晚上九点到十点开始，第二天便秘有所缓解再去下来，三到四天左右。

不能减肥

乙酸含量高。有人说可以减肥，特别是白醋，严重影响白酒的香味和口感，其他杂味少，混合后很难下咽，理论上可以用来勾调白酒醋的主要成分是乙酸。但实际上醋会带来一种“醋味”，只能说是闲扯，没有作用的

最好有科学依据的去减肥，并不是所有的偏方都能试用的，吃坏了身体就麻烦了

白醋蜂蜜水，结合蜂蜜和白醋的功能，具有减肥，促消化，促进食物中的营养物质的吸收，促进机体新陈代新，调节体内酸碱平衡，消除疲劳的功能。醋中含有多种营养元素，有助于肠道消化、增强食欲、促进食物中的营养成分转化吸收等作用，还有利于激发机体新陈代谢，提高新陈代谢率，调节身体内酸碱平衡。此外醋还具有杀菌防病的作用 　　蜂蜜中含有能燃烧人体能量的优质糖分子、维生素及矿物质等。在食用蜂蜜后优质糖分子进入血液中，会变成能量，可以消除疲劳，缓解饥饿感，进而可以节食减肥。　　在日常饮食规律变化不大的情况下，白醋和蜂蜜比例可以为1：4或者1：3调制。也可以根据自己的胃的忍受酸的能力，适当的加水稀释。　　食用白醋蜂蜜水的时间：第一：在早餐20分钟前空腹饮用;第二：在中餐与晚餐之后立即饮用　　忆思温情提示：白醋要是大米、高粱或者黄豆等加工制成的，尽量避免含有化学药品的白醋。建议不使用果醋。这个是我从忆思蜂蜜网粘过来的

【】 酿醋原料除糯米外，还有许多杂粮，如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。由于各种原料性质不同，所以配方和加工方法与糯米酿醋法也有不同之处，以下介绍民间传统的利用各种杂粮酿醋的技术。 一、原料配比。 l、高粱100斤，大曲63斤，用水量在蒸前为75公斤，蒸后180公斤，谷糠100公斤，食盐6公斤。 2、甘薯干100公斤，鼓曲50公斤，酵母液40公斤，醋酸液50公斤，用水量为蒸前275公斤、蒸后125公斤，粗谷糠50公斤，细谷糠175公斤，食盐13公斤。 3、湿淀粉渣160公斤，鲜酒糟160公斤，麦皮100公斤，谷糠100公斤，曲40公斤，酵母20公斤，食盐12公斤。 4、米糠50公斤，麦皮50公斤，曲20公斤，醋酸液80公斤。 二、粉碎蒸熟。代料酿造一般都必须通过粉碎这一道工序，然后蒸熟。使原料加大微生物接触面，以有利于发酵和原料糊化均匀，加速糖化。 三、拌曲制醋。把蒸熟的原料焖放15-20分钟后，即可摊开。晾至40度以下时，拌入曲及酵母、酵母液，翻拌2-3次使之均匀。当温度降至17℃-18℃时即可人工制醋。较低的温度可促使糖化和洒精发酵完全。酒精产量高。有抑制杂菌的作用，可提高醋的品质。 四、入坛发酵。把拌曲后的原料装人发酵缸或坛内进行发酵。前期是糖化与酒精发酵。要求温度28℃-30℃，经36小时发酵后，以品温升到39℃左右为好。同时要均匀地翻动。并掺入谷糠，增加蔬松程度，供氧增温，以利醋化。大约7天后品温开始下降。说明酒精氧化结束，醋化也基本完成。 五、成品调味。通过坛内醋化后，一般夏季20-30天，冬春季40-50天，醋酸即变酸成熟。此时醋面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟的醋，上层醋液清亮澄黄，中下层醋液乳白色，略有浑浊，两者混合即为白色的醋，一般每100公斤杂粮可酿制白醋400公斤，醋度2.5-3克／100毫升。滤出的醋渣可腌渍酸菜或掺配饲料喂畜禽。在白醋中加人五香和糖色、芝麻等调味品，经沉淀过滤后即为香醋。 【】 　白酒：多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程；第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。 　　啤酒：以大麦为原料，啤酒花为香料，经过麦芽糖化和啤酒酵母酒精发酵制成。含有丰富的CO2和少量酒精。由于发酵工艺与一般酒精生产不同，啤酒中保留了一部分未分解的营养物，从而增加了啤酒的香味。啤酒中酒精含量一般为15度，或更低。 　　葡萄酒：以葡萄汁为原料，经葡萄酒酵母发酵制成。其酒精含量较低（约9～10％）较多的保留着果品中原有的营养成分，并带有特产名果的独特香味。在工艺上葡萄酒的酿制要经过主发酵和后发酵阶段，后发酵就是在上述主阶段酿成后要贮藏1年以上继续发酵的过程。

醋我还真的没试过，酒要看是米酒还是葡萄酒