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茅台制酒生产基地在哪里,茅台酒厂建在赤水河东岸

茅台制酒生产基地在哪里,茅台酒厂建在赤水河东岸

贵州金窖酒业(集团)为茅台集团健康产业厚礼酒生产基地挂牌单位。茅台镇是酱香酒最大的生产基地,但不是独一无二,但绝对是茅台酒独一无二的的生产基地,茅台酒厂在茅台镇还有一个301车间和习水有一个201车间(习酒厂)在生产基酒,生产完的基酒拉回去再包装,301和201生产的基酒大部分是包装一些系列酒,酒质好的就包装一些纪念酒。

1、飞天基酒是哪里生产的?

论语天下观点:酒做为一种特殊的物质性食品,已经深深地融入了中华民族的精神生活之中。在各类交相辉映的酒文化中,以茅台为代表的白酒文化尤为深入人心,前面交待了这么多,“飞天基酒”从取名字面意义来理解,大家都能精准知道其地理位置坐标——茅台镇。“飞天基酒”其生产厂家位于红军四渡赤水之第三渡渡口茅台镇,贵州唯一一家茅台基酒供应商——贵州金窖酒业(集团),

贵州金窖酒业(集团)为茅台集团健康产业厚礼酒生产基地挂牌单位。其厂风重历史文化、红色文化和古盐运文化,飞天基酒香味酯香柔雅协调,杯中香气经久不散,纯粮酿造,酱香味独特。具有丰富的氨基酸与微量元素,在中国数千年的白酒酿造史上,飞天基酒独具一格的酿造工艺最为复杂,堪称生物工程,经过165个工艺环节锤炼。去茅台镇的时候正好与朋友一起品鉴过飞天基酒,

2、茅台酒为什么只能在茅台镇才能生产出来?

得天独厚的地理位置:茅台镇周围都是海拔1000多米的高原。到此是陡落下300多米的河谷,衔山环抱,几乎密不透风,是最难得的酿酒圣地,且茅台镇的地质地貌非常特殊:专家考证,紫色砂页岩,砾岩形成于7000万年前,表层发育成紫色土层,酸碱适度,渗水性好,既溶解了多种有益的微量元素,又滤出了纯净无菌的清冽泉水,

中科院土壤专家实地考察后的结论为——茅台这种紫色钙质土全国少有,是茅台镇酱香白酒生产的重要基础。优质的水源:其外,酿酒离不开水,水是构成酒成品的主要因素之一,优良的水质不仅能提高酒的质量,还能赋予酒特殊的风味,茅台镇位于赤水河之畔,因周围酒厂林立且多出名酒故被誉为“美酒河”,该水系含有170多种清澈无污的微量元素和矿物质现已被定为国家级生态保护区,周围不允许建有污染源的工厂。

不可复制的气候条件:更为独特的是,茅台镇这一带湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群,因这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,以及其复杂的生物代谢机理,使茅台镇酱香白酒的风味成份更加复杂,协调。这是其它地方所无法模拟的,经实践在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按照茅台镇酱香白酒的工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台镇酱香白酒。

3、茅台镇是酱香酒独一无二的生产基地吗?

茅台镇是酱香酒最大的生产基地,但不是独一无二,但绝对是茅台酒独一无二的的生产基地,生产酱香型白酒以茅台,郎酒等为代表,产于贵州北部赤水河附近,地处大娄山脉河谷地带,蕴含丰富的矿物质和独特的微生物群,其他地区都无法复制。贵州茅台酒独产于茅台镇,于2001年3月29日获得国家质检总局颁布的地理标志产品,现保护面积约为15万平方公里,

4、茅台酒厂建在赤水河东岸,扩建时为什么不在对岸建厂呢?

很简单,因为对面是四川的,以赤水河为交界,目前茅台酒厂向中华片区扩建,已经很大了,但是产量还是小,再过几年茅台酒厂的产量也只够9000万瓶,一样还是炙手可热。茅台酒厂正对面是四川的,但是茅台酒还是给四川那边做了风貌,为的是看起来比较统一,如果茅台酒厂想要到对面去建厂,那就涉及到了省与省之间的关系,以前也有人吹牛说可以把四川的古蔺县划分过来,但是古蔺县有郎酒厂、谭酒厂、现在也在茅台酒厂对面新建了一个白酒工业园区,所以也是不可能的,

其实茅台酒厂在茅台镇还有一个301车间和习水有一个201车间(习酒厂)在生产基酒,生产完的基酒拉回去再包装,301和201生产的基酒大部分是包装一些系列酒,酒质好的就包装一些纪念酒。茅台镇总体地理位置只有这么大了,没办法再扩建了,所以茅台酒产量少,价格高也是正常的,以后要是想要再扩建,只有收购茅台镇上其他白酒厂,但是我觉得不是那么容易的。

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