西凤酒 国脉凤香，西凤酒凤香经典国脉怎么样

不是很喜欢喝白酒，这个有听过，有幸喝了一次，还不错哦。。

凤香酒系列。根据查询国脉西凤酒官网得知，国脉西凤酒属于凤香酒系列。陕西西凤酒集团股份有限公司位于中国酒乡八百里秦川边陲的凤翔县柳林镇。国脉西凤酒是一款典雅、品质超群、特色鲜明、恢宏大气的中中白酒，国脉西凤酒经过多位酿酒大师共同精心酿制出了西凤酒代表美酒——“国脉”。

因为西凤酒作为四大名酒之一，其口味独树一帜，所以就把西凤酒的特有香型称为凤香型酒。

国脉凤香型白酒(60甲子)。作为历经时间沉淀出的精品，醇香西凤酒·天甲子融入“60一甲子”这一传统元素。我国古代纪年法用天干地支组合，组合起来恰好共60个，每60个一循环，甲子就是第一个组合，古人以此撑起“时间”的大厦。一甲子，60年；60年，一循环。在这样的循环往复中，不只有时间的变迁、万物的变化，更多的是，时间里沉淀下来的精华与文化。

分享我的心得，我上次已经在百度里面求助了，后来我也买了一瓶西凤酒1952，西凤酒1952系列产品在国脉凤香的基础上，将凤香型、浓香型、酱香型白酒香型成功融合，独创了凤浓酱、凤兼浓两大香型，确立了一种白酒新香型——“凤兼型”；口感柔和，饮后不上头。以后还要经常买，送人也很有面子，包装很高贵典雅！支持一下！

不仅是陕西人爱喝西凤酒，江苏人、湖北人、安徽人、山东人以及河北人都喜欢喝，这其中的原因有很多，但是个人认为地域因素其实影响不大。正如贵州人也喝泸州老窖，北京人也喝山西汾酒一样。 一、凤香口感独特，是“五大香型”之一 清、浓、酱、凤、米，俗称“小五香型”。凤香型的口感介于清香与浓香之间，简单地说，就是比清香厚一些，比浓香柔一些，同时具有复合香型的特点。正宗凤香型的口感，应该是混合了粮香、酒香、曲香以及糟香等多种香味物质，层次丰富，香味结构复杂。 对于喝什么酒，消费者都有自己的偏好。关键是要能对自己的味。 二、西凤酒 历史 追溯至殷商后期，扎根于陕西 西凤酒在我国有着三千多年的 历史 ，起于殷商、兴于秦汉，盛于唐宋，普及于明清。早在秦汉时期，西凤酒的前身“柳林酒”就已经盛誉天下，汉武帝号令天下，在大将霍去病出征前，必定以“柳林酒”与众将士同饮，后来霍去病大胜而归，汉武帝赏赐他食邑万户以上，号称“万户侯”。（当然，这也是西凤酒水晶万户侯的 历史 典故了） 三、口碑好，产品才有认同 有人喜欢西凤酒，也有人骂西凤酒，但是西凤酒这个品牌从建立起已经走过大半个世纪，受到我们国人以及领导的关照，是因为西凤酒独特的酿酒工艺及产品价值。但市场的一般规律是自发性、盲目性，来自四川和东北的代理西凤搅动了西凤酒这块原本“完美无瑕”的大蛋糕，引来很多恶评。 看到这样的情况，我们这些西凤酒的老酒家感到愤恨、尴尬。现在希望大家能够支持西凤酒原厂的产品，体会一下真正的三千年国脉凤香的清、醇、绵，好好喝一回真正的西凤酒。远离质量参差不齐的代理产品。谢谢！ 美酒耐人寻味，专注于白酒市场、行情、生产工艺、品鉴等领域，欢迎酒友们关注、交流。 陕西省西凤酒厂生产的西鳯酒是鳯香型酒代表，独树一帜，口味独特，既是地方名酒也是中国名酒！ 西凤酒真正意义上的中华老字号！虽然产于陕西，但在全国影响较远。保持着悠久的酿酒 历史 文化。甘甜醇厚，不仅仅是陕西人爱喝，全国真正懂酒的人都爱喝。特别是在西北地区更受欢迎。也算是优秀的民族品牌！ 么嘛搭！因为不错，酒味儿迂回后婉转，流连后呈现双香，不喝都不行，冲着名声都让人一喝究竟。 四大名酒，南北方各占两席，西凤作为西府白酒，就是其中之一。西凤这个酒，声名远扬，尽管现在发展的不行，但知名度上那是妥妥的，比起陕菜，那是不知高出了多少度。 西凤，名字起得好！浓而不艳，清而不淡，酒糟味儿、清香味儿、浓香味儿杂糅的很好，一举成为凤香。 这个香型名字，有点通感的修辞说法，但把西凤这种白酒说成凤香，一点都不违和，从口感上来说，无限贴切。 老陕之所以喜欢喝西凤，那是因为是三秦大地的特产，就像老陕喜欢吃柿子，喜欢吃面，喜欢肉夹馍，因为那个地方就是那个特产，不吃都不行。一方水土养育一方人，自己都不喜欢西凤，还指望什么外人喝呢。 西凤酒，确实不孬，受众不少，这也是西凤酒发展到现在，虽然无法和其它名酒比较。一比，市场数据高下立判，但这也不影响西凤酒在市场露脸。无论在什么地方，在超市的酒水区，你总能看到西凤酒的身影。 西凤酒的味道，就像上面说的，混合着浓香和清香的味道，其实这种复合型的白酒就是兼香型。现在北京的红星，在川地生产基地也有一款兼香型白酒，这款兼香型的味道其实就是西凤的味道，但其不敢明说是凤香型。 那么就像题主所说，西凤白酒和那些京酒二锅头有啥区别呢？ 一、酒体主体呈现的香味不同 二锅头掐头去尾，味道太过于追求清香，以至于白酒的味道比较单一，口感质感的神采不够，不能够充分表达一款白酒的内涵，而汾酒清香，往往清香中略微带一点浓香的道，因为汾酒是大曲清香，而二锅头是麸曲清香，理论上汾酒的制曲温度也比二锅头要高！ 二、配料大同小异，生产配比不同，发酵方式不同，白酒风格就不同。 西凤酒在生产配料上和二锅头大同小异，高粱、大麦、小麦、豌豆、玉米，但是西凤酒生产上不采用玉米。液态法和固液法白酒先不说，纯粮固态法的白酒红星二锅头和西凤酒都有豌豆的加入，汾酒也有，这个东西加入，豌豆香味就出来了，但西凤酒是浓香和清香的混合体，制曲的温度一定略高于二锅头的低温制曲。凡是制曲温度越高，味道就越浓，西凤就是达到了低而不低，高而不高的温度。西凤酒采用的是泥窖池，二锅头采用的是地缸发酵，以保持清香的干净和纯粹，但多少都会失去白酒的深层次风味，会喝白酒的，会认为表达不出酒体内涵。 水是酒之血，曲是酒之骨。白酒之所以成为土特产的属性，就在于生产上不能离开属于地方，离开了就变味了。西凤酒的凤香，好比新嫁娘，而二锅头的清香和清冽，好似没出门待字闺中，时不时抛头露面的北京大飒蜜。 陕西人喝西凤酒，很正常，就像北京人爱喝的京酒二锅头一样，就是这个味儿！ 口味确实不错。不仅陕西人爱。

凤香型白酒有着悠久的历史，独特的工艺，鲜明的个性，是陕西白酒的精华，有国家名酒西凤酒，国家优质酒太白酒等一大批凤香型白酒企业。

凤香型是指西凤酒的独特香型，其风格为：“清而不淡，浓而不艳，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，且均不出头。”在西凤酒系列产品标签中有凤香型、凤香型（特制）、凤香型（珍品）；分别代表 纯凤香型、 凤兼浓（二合一）香型、 凤浓酱（三合一）香型。

凤香型大曲白酒，酒色透明，香气浓郁、醇厚圆润，诸味谐调，尾净爽口，回味悠长，别具一格。其生产工艺和成品酒风格均不同于其他酒，而其代表西凤酒更有“凤型之宗”的说法。

加了鸡精的意思

凤香型以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒，以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵(窖龄不超过一年)，酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体。凤香型特点主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽.融清香、浓香优点于-体。

凤香型大曲白酒，酒色透明，香气浓郁、醇厚圆润，诸味谐调，尾净爽口，回味悠长，别具一格。其生产工艺和成品酒风格均不同于其他酒，而其代表西凤酒更有“凤型之宗”的说法。

凤香型是指西凤酒的独特香型，其风格为：“清而不淡，浓而不艳，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，且均不出头。”在西凤酒系列产品标签中有凤香型、凤香型（特制）、凤香型（珍品）；分别代表 纯凤香型、 凤兼浓（二合一）香型、 凤浓酱（三合一）香型。