1,南宁哪家的月饼最好吃又干净
梦之岛的月饼又漂亮又好吃今年刚上市的
南宁的明园还有凤凰的这两家月饼都不错的!是那些像小嘟来那些牌的肯定好吃!
明园新都的金麒麟,南宁饭店的小都来,都不错
2,玉林凤饼的做法和配方
看看这个介绍吧:http://www.yltvb.com/vod/TitleNewsShow.asp?PointProgram_ID=12730&TitleProgram_ID=17513记得在“广西传统美食大全里有收录。
3,中国女排代言的月饼是什么牌子的
是 :“金园发月饼”
特邀"中国女排"形象代言,主要生产中秋盒装 散装月饼\月饼馅料\加工贴牌\法式面包\夹心面包\糕点酥饼\沙琪玛等休闲食品
金园发月饼
康富月饼
康福
4,凤梨味的月饼怎么做
凤梨也就是菠萝,买些菠萝馅料,超市有卖的,然后将馅料放进面团,用模板定型,放进油锅里炸
冬瓜切去皮,去籽以后,切成大片,放入开水锅中煮熟(水没过冬瓜,当冬瓜变得透明时就表示熟了)。>02煮好的冬瓜冷却后,分次用纱布包起来,挤掉水分。>03把挤掉水分后的冬瓜放在案板上用刀剁成冬瓜蓉(越碎越好)。>04菠萝去皮后,切成大片放入淡盐水中浸泡10分钟后捞出沥水备用。>05将菠萝片放在案板上用刀剁成蓉(也是越碎越好哈),连同菠萝汁一起放入盆中。>06把细砂糖、麦芽糖放入炒锅,大火煮开,待糖融化以后倒入菠萝蓉、菠萝汁、冬瓜蓉。>07转小火、一直用小火慢慢翻炒,随着水分的慢慢变少,馅逐渐变干变硬,凤梨馅就做好啦。
5,凤梨月饼的做法步骤图凤梨月饼怎么做好吃
主料月饼粉175g 转化糖浆116g花生油50g 枧水4g凤梨馅750g广式凤梨月饼#手作月饼#的做法步骤1. 顺序倒入转化糖浆、枧水、花生油倒入盆中,完全搅拌均匀进行乳化;2. 筛入低粉;3. 揉匀盖保鲜膜松弛1小时以上,时间长点也不影响哦;4. 凤梨馅用的50g的模具,饼皮与馅料的比例是3:7,凤梨馅35g每个,分别搓圆;5. 饼皮分成15g每个,分别搓圆;6. 把饼皮面团用手指按扁,放上馅料;7. 把饼皮翻过来包住馅料;8. 用手指和掌心的力量将饼皮轻轻往上推,直到饼皮将馅料完全包住;9. 全部搓好;10. 包好的饼皮均匀地拍上少许面粉防粘,放入月饼模压制成型;11. 烤箱200°预热,中层烘烤5分钟后取出,待稍凉后在花纹凸出位置均匀地刷上蛋液,再继续180°烤约15分钟,全程约20分钟。