美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

雪花啤酒 哪个国家,国产哪些啤酒是精酿

让我们来看看雪啤在川渝的历史。川渝雪花啤酒是华润集团采购的四川本土啤酒。它过去被称为蓝剑啤酒。它成立于20世纪80年代。这家啤酒厂和重庆啤酒有很大关系。上世纪80年代,时任重庆市长的肖凌在全国争取了一笔重啤技改扩产的资金,但这笔钱在经过四川时被掐断了。一个新的啤酒厂建在成都平原,当时叫蓝剑啤酒。这家啤酒厂

国产哪些啤酒是精酿,雪花啤酒到底算不算好啤酒?

首先你得知道什么叫精酿啤酒。一般来说,精酿指的是年产小于一万桶,基本靠手工制作的,还有最重要的一点,酒精的来源是麦芽。你仔细观察青岛和崂山,会发现,他们的配料里一个有大米,一个有糖浆,这就是他酒精的主要来源。而精酿啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麦芽,酵母,有些可能还有橙皮和芫荽苦味精酿精酿这个概念来源于国外,比较出名的就是英国的酿酒狗,还有比利时修道院,一般口味分三种苦味,酱油味,酸味。

有人说有些重庆人不喝雪花啤酒,这是怎么回事?

很正常,看看重庆啤酒和川渝地区的雪花啤酒的历史重庆啤酒是一家有60年历史的老厂,重啤集团全称为重庆啤酒集团有限责任公司。成立于1958年,拥有资产43亿,是集啤酒饮料生物制药于一体的大型企业集团,公司拥有28家啤酒分子公司,分布于重庆四川贵州江苏湖南浙江安徽广西等地,啤酒年生产能力突破280万千升。

几十年来一直深耕西南地区,是中国十大啤酒品牌只一。几十年来重庆人习惯了重庆啤酒的味道。我们再看看川渝地区的雪花啤酒的历史,川渝地区的雪花啤酒是华润集团收购的四川本土啤酒,以前叫兰剑啤酒,80年代成立,这个啤酒厂和重庆啤酒大有缘分的,80年代当时的重庆市长肖泱在国家为重啤争取一笔技改扩产资金,但是这笔钱从四川过的时候被截流了,在成都平原建了一个新的啤酒厂,当时叫兰剑啤酒,这家啤酒厂效益不好,被华润收购,华润本不是做啤酒的,啤酒只是副业。

简单来说,一个彩民买了一个草台班子。华润收购后,利用其雄厚的资本优势,大规模杀入重庆。刚开始几乎是啤酒外卖,一桌火锅,不管多少人消费,至少要两年。但是,对于重庆人来说,雪花啤酒永远是弱势。华润虽然不惜血本伤人,但最后还是在重庆被重庆啤酒打败了。味道永远是第一位的,其他的终究是噱头。在重庆人心中,山城啤酒重庆火锅是绝配。

大家都在看