许多人喜欢喝生啤酒。什么是生啤酒？一般来说，精酿鲜啤酒也是精酿啤酒，因为需要即饮，所以更新鲜。而精酿生啤酒也是这样定义的。精酿啤酒精酿生啤酒我的很多朋友都傻到分不清他们之间是什么关系。我的理解是，精酿生啤酒就是自酿啤酒，它的特点体现在清新的性格上。
什么是生啤酒鲜啤酒？
很多人喜欢喝生啤，什么是生啤酒？与熟啤酒有何区别？生啤酒是包装后不经巴氏灭菌的啤酒，鲜啤酒没有经过杀菌工序，还存在有活酵母，营养较丰富，口感较纯正，但易出现浑浊沉淀。所以，鲜啤酒适宜短期低温15度以下保管。熟啤酒经过杀菌工序，发酵时间较长，稳定性较好，保存时间较长。从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观气味和口感都要好于熟啤酒。
精酿啤酒和精酿鲜啤酒，有什么区别？哪个更好喝呢？
精酿啤酒精酿鲜啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什么关系。哈哈，分不清就对了，其实我也分不清二者的区别。今天在此就字面意思与大家一起分享一下吧！精酿鲜啤酒应该隶属于精酿啤酒，精酿啤酒的定义是产量较小，原料使用考究，未添加任何人工添加剂的啤酒。而精酿鲜啤酒也同样是如此定义的。我的理解精酿鲜啤酒就是现酿啤酒，它的特点是体现在现与鲜字上。
也就是现在满大街的现酿啤酒屋里做出的啤酒。精酿啤酒主要是瓶装的或易拉罐装的，国外和国内的品牌都有，比如罗斯福教士粉象拳击猫婴儿肥等。不管是瓶装还是罐装的精酿啤酒，都会经过这么一道工序，那就是高温杀菌或者巴氏杀菌，目的是为了让精酿啤酒的保质期延长，只要不打开包装，可以存放的时间较长而精酿鲜啤酒因为发酵好之后，没有经过任何的杀菌措施，酒液打出来之后需及时饮用，存放时必须密封放在冰箱保鲜里，口感会随着时间的延长而降低，时间不宜超过一天，所以更体现出了鲜这个字眼。
需要罐装的精酿啤酒设备的容量将会很大，随后是一套额外的杀菌设备。对纯生啤酒设备的容量没有要求。可以根据自己的销量来选择容量，不需要添加杀菌设备。成品生啤酒将直接销售给顾客。一般来说，精酿鲜啤酒也是精酿啤酒，因为需要即饮，所以更新鲜。但不管是瓶装的还是散装的精酿啤酒，只要被大家认可，就是好的精酿啤酒。
