你可以在家里使用简单的日常工具来酿造你自己的啤酒。当时我代理的是啤酒，包括金星啤酒和品牌白酒，分低中高三个档次。金星啤酒以前卖的很好，后来因为经营不好，代理商不卖了，两年后我又拿了。不同类型的啤酒可以放入不同的啤酒花和时间。不知道有什么比买普通进口啤酒好。
如何自酿啤酒？
在家使用简单的日常用品工具就可以自酿啤酒。我尝试过不下十次，分享下我的经验。1.碾碎麦芽。将混好比例的麦芽碾碎，碾碎的标准是麦壳尽量保持完整，麦芯碎裂。可以使用碾碎工具，没有可以使用擀面杖。2.糖化。就是把麦芽糖里面的淀粉通过糖化酶的作用下转化成短链的单糖。将碾碎麦芽投到67摄氏度的热水中保温1小时。
没有专门的糖化锅的话，可以使用家中烧水的大锅，一般20L左右即可。烧水前彻底洗净油脂类。3.煮沸麦子汁。将糖化好的麦汁煮沸一个小时，充分杀死麦汁中的杂菌。在刚煮开时投去一份啤酒花，关火前15分钟可以投入第二份。不同的啤酒类型可以投入不同的酒花和次数。4.冷却。关火后快速将麦汁冷却至室温。没有冷却器可以使用冷水持续冲大锅的外壁，或将锅泡冷水中。
自酿啤酒需要什么原料？怎么酿？
在家里酿过20多次啤酒了，可以负责任的说，这种小规模手工做的酒，绝对惊艳！比你买到普通进口啤酒的不知道好到哪里去了。图很多，点进来慎重步骤，设计配方牛奶世涛为例准备麦芽大概4-5种不同麦芽碾碎68摄氏度温水浸泡出糖一个小时用72度左右热水混合麦芽后就能降到68过滤洗槽得到纯麦芽汁，开始煮沸一个小时准备啤酒花四种不同啤酒花，分批次加中间投入啤酒花效果图一个小时后，急速冷却，注意，必须要快一个大锅放到充满冰块的浴缸效果图准备酵母，先准备25-30摄氏度温水一张温水中密密麻麻酵母效果图测量初始比重/麦芽汁浓度加入酵母，搅拌。
装在发酵桶里，用水封密封好保护起来，不要见光发酵5天左右，过滤一遍，扔掉下面酵母泥在新桶里，加入你想要的味道和增味物质，包括但不限于金骏眉和云南小玫瑰还可以用都是自己做过的，各式啤酒花中国醪糟普洱茶，铁观音茶，龙井茶，紫苏叶，茉莉花，桂花橙汁，柠檬汁蜂蜜，龙舌兰糖浆八角花椒辣椒很有惊喜橡木桶咖啡或可可提取液乳糖，等等一大堆再过三天，测量下是否达到了原计划的最终发酵比重示意图而已没问题就虹吸出桶注意一定加2克糖左右用于瓶中继续发酵产生啤酒中的二氧化碳打盖装起来，半个月后可以喝。
代理了一款精酿啤酒，酒是真的好，但是没知名度，怎么把酒卖出去？
哥们，这和我之前的经历一样，你最终选择了放弃，但我也会告诉你怎么做。当时我代理的是啤酒，包括金星啤酒和品牌白酒，分低中高三个档次。金星啤酒以前卖的很好，后来因为经营不好，代理商不卖了，两年后我又拿了。我采取了农村包围城市的策略。当时厂商是支持的。一个金星啤酒盖换了一个金星水果啤酒。果汁啤酒也很美味，质量也很好。一个夏天下来，我开拓了农村和城市周边的工地市场，一个夏天卖了三万多个包。后来厂家扶持政策取消，又赶上了冬天，所以销售失败。