啤酒的颜色很多,它不仅是区分啤酒种类的指标,也是评价啤酒质量的标准。啤酒的颜色是由添加的烤麦芽决定的。有人认为啤酒的颜色代表了啤酒的营养价值,这是完全错误的。啤酒之所以有不同的颜色,是因为人们在酿造时添加了不同种类的麦芽。
啤酒的颜色都是怎么来的?
啤酒的颜色有很多,而这既是区分啤酒种类的指标也是评价啤酒质量的标准。之所以有不同颜色的啤酒,是因为人们在酿造中加了不同种类的麦芽。如果是使用了大量的深色麦芽,那酿造出来的就是黑啤。啤酒的酿造离不开优质的水源,水源的不同也代表着它具备不同的硬度和酸度。而因为爱尔兰地区水质较硬,当地的人们必须在酿造过程中添加一些焙烤过的深色麦芽。
这也成为了爱尔兰地区的特色啤酒——黑啤。而某些水质软的地区就无需再添加任何烘焙麦芽了。所以啤酒的颜色是因为所添加的烘焙麦芽决定的。添加不同烘焙程度的麦芽和不同量的麦芽,啤酒就呈现了不同的颜色。而有些人认为啤酒颜色的深浅代表着啤酒的营养价值,这种说法就是完全不对的了。而在欧洲被视为贵族啤酒的白啤酒又是如何酿造的呢?白啤酒的颜色一般呈黄白色,雾状微浊,一直被列为德国巴伐利亚最具经典的啤酒。
为什么啤酒瓶没有红色,蓝色的为什么都是绿色的?
是的,为什么所有的啤酒瓶都是绿色的?为什么没有红橙黄蓝紫?如果今天没有收到这个问题,说明我还没有找到。不是都说红养心,白养肺,黑养肾,绿养肝吗?听说酒精伤肝。我猜可能是啤酒装在绿瓶子里养肝。如果回答错了,请见谅。最重要的是酒不会和我一起喝,所以没注意,没研究。我很纠结。送十个西瓜给题主。