2001年第一季度，在全国名优白酒和洋酒监督抽查中，北京不同档次的商场、酒店都发现了洋酒的假冒。相对而言，酒店和餐馆的假冒行为更为普遍。正品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是一体的，假酒的防伪盖是胶粘上去的。几乎所有的中国传统白酒都是纯粮的，也就是说，它们是由谷物制成的。
网上卖的红酒洋酒是真的吗？为什么会那么便宜？
进口红酒分原瓶原装进口原酒进口套牌手续罐装国内罐装酒国内勾兑酒前2种大家从字面的意思就能搞懂那么何为套牌酒呢其实就是进口商进一批原瓶原装的酒然后让国内酒厂罐国内酒汁手续用的都是进口商第一次进货的手续当你给进口商要进口手续的时候你拿到的其实是进口商第一次进货的原瓶原装酒的手续而你拿到的酒其实是国内酒汁灌装的那么国内罐装酒就是需要外国酒商来授权国内酒厂生产企业来罐装大部分酒的背标上面都标注授权酒厂其实大部分还是用的国内酒汁的那么国内勾兑酒的意思大家应该都明白吧。
如何鉴别买来的洋酒是不是正品？
在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高，质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查richardxosovvsop等，人头马有路易十三louis x illextraxo人头马特级clubvsop三星vs等，马爹利有xo兰带cordon bleu名士nobligevsop等，这些等级的价位也由高至低。
在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中，在北京的不同档次的商场和宾馆饭店都发现了洋酒的假冒情况，相对而言，宾馆饭店假冒情况更多一些。鉴别干邑酒较常见的几中方法有按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。真品标签字迹清楚轮廓好假酒标签字迹模糊不规则。
真品液体呈金黄色透亮假酒的液体则暗淡光泽差。真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁光泽好而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。
哪里能买到真正的粮食酒？
在你在寻找真正的粮食酒的时候你是否想过所有的粮食酒都是好酒吗？我想这个问题一百个人出来有一百个答案。现在我茅酒手艺人 maojiuyr就一起和大家来讨论一下那里有真正的粮食酒，是不是所有的粮食酒都是好酒。中国的传统白酒几乎清一色都是纯粮食的，也就是以粮谷类为原料酿造的。这个也是老一辈喝酒人的最大福利。
那个时候基本上每个县都有一个酒厂，当时形成了考量一个县长工作是否干的好的一个重要指标就是他的县是否有酒厂，酒厂是否效益好。而那个时候购买酒也没有今天这么复杂，酒厂都有自己散酒销售部门，只要是酒鬼拧个壶去，都可以按照自己的经济情况挑选到合适的酒，然后回家美美的喝上一阵子。其实现在你的身边也不乏小酒厂或者说大酒厂的酒都是真正的纯粮食酒。
只是这些酒不太可能满足你挑剔的需求。首先是规模小，也就是100到200平米的酿酒场所。有时候你说去小酒厂喝酒，估计周围的人都会笑话你。小酒厂的酒不好，杂醇超标！等等！第二是运营环境。因为传统白酒酿造是开放式发酵，开放式发酵的最大目的是网络空气中有利于酿酒的微生物。在网络微生物的过程中，肯定会引来苍蝇，粮食会被煮熟，糊化，糖化。
