县城里有酒厂,大家都可以喝。这句话大概指的是山东。山东人最喜欢喝酒,山东人均白酒消费量全国第一。按理说,山东应该有非常强大的白酒品牌,但事实上并非如此。山东的白酒品牌在全国都不强,很少有人知道,这可能和山东的地理气候有关。山东没有茅台这样的极品白酒,但这并不妨碍山东人酿酒。
山东最知名的白酒有哪些?
山东人最喜欢喝酒,山东的人均白酒消耗量排名全国第一,按理山东应该有非常强势的白酒品牌,但事实上并不是这样,山东的白酒品牌放到全国并不强势,也很少有人知道,这个可能与山东的地理和气候有关系,山东没有像茅台般力冠群雄的美酒,但是,这并阻止不了山东人酿酒的步伐。山东的白酒,几乎每个县级市都有自己的白酒品牌,林林总总,可达几十种之多,下面是每个市的山东的白酒地图。
可见,山东的白酒要是论起来,真的让人眼花缭乱。山东的白酒也是经历了起起伏伏的发展,想当年,产自潍坊临朐的秦池酒因为中的CCTV标王,一夜之间火遍全国,从一个地方酒厂变成全国知名企业,打造了秦池模式,可惜,因为产能跟不上,未做好媒体公关,又在一夕之间产生信任危机,导致连年亏损,一蹶不振。目前,总体来说,占据山东市场的主要有以下几款白酒。
山东济南本地生产的白酒有哪些品牌?
随着莱芜并入济南,山东济南本地生产的白酒品牌已高达13种之多!它们是趵突泉酒历城区,百脉泉酒章丘区,长清特酿长清区,古固特酒济阳区,今朝酒商河,玫瑰酒平阴,广寒宫酒莱芜,金莱芜酒莱芜,银莱芜酒莱芜,莱芜珍酒莱芜,小天下酒莱芜,齐鲁姜酒莱芜,绵泰莱酒莱芜。
趵突泉曾是济南有口皆碑的白酒,这些年不知为什么反而地位下降了很多,乏善可陈。倒是章丘区的百脉泉酒更显风头。 百脉泉酒起源于光绪年间福祥和古酒作坊,1948年就成为章丘第一家国有企业。一代才女李清照的家乡就在章丘,李清照对于酒的钟爱也是有名的,这也应了百脉泉酒业的清照酒格外受欢迎的景。商河的今朝酒业创建于1945年,当时所酿造的麦城特酿太白醉古城春等品牌有口皆碑。
1990年商河县划归济南市,国营商河县酒厂更名为济南市第二酿酒厂,这个期间所生产的封王御液白酒荣获山东省优质产品称号,且多次在世界级酒品博览会上获奖。当下,今朝酒业生产的今朝封王今朝缘今朝这三款酒是在市场上叫得响的。 莱芜划归济南后,济南当地白酒品牌骤增7家,其中金莱芜银莱芜莱芜珍酒小天下酒都是山东鲁能泰山酒业有限责任公司旗下的,莱芜珍酒则是令人眼前一亮的酱香型白酒。
山东的酒厂为什么这么多?
虽然山东没有国际知名的白酒品牌,但山东所有酒类的酒厂数量在全国却是数一数二的,原因主要有三个,第一是省内需求大,第二是工业生产下的产物,第三是适合的纬度。先说一下省内需求,山东大汉的喝酒名声在外,不管能不能喝,日常都喜欢整点,中年群体喝白酒,而年轻群体喝啤酒。另外山东的酒文化传承比较完整,基本无酒不成宴,虽然当前也知道喝大酒伤身,但在传统文化氛围熏陶下,山东的酒水消耗仍然是全国第一,所以酒厂也就多。
第二是工业时代产物,山东的工业发展至今在全国仍然有举足轻重的地位,退回几十年山东工业起步时,酒水工业所占比重也很大,发展至今基本各个城市都有自己的白酒品牌,专供周边区域。而啤酒工业自不必多说,虽然大部分被大品牌收购兼并贴牌生产,但工厂仍然位于山东。第三合适的纬度,这里主要是指葡萄酒,山东半岛的纬度是和葡萄生长,加上半岛丘陵昼夜温差大,所产葡萄非常适合酿酒,所以山东的葡萄酒企业也非常多,著名的张裕只是其中之一。
原来山东每个县都有酒厂。你能告诉我每个县的品牌葡萄酒吗?