把昙花和菜花放在锅里煮到全部融化，加入冰糖，然后冷却，冷冻后特别好吃。这叫昙花冻，能治哮喘的3朵昙花也可以生吃。盛开的时候可以清肝引火。是天下一绝，尤其是昙花的花瓣极其酥脆，很少有产品能比得上头天晚上开的4朵昙花。洗净后可以切成段。
昙花晒干后可以怎么吃？
昙花晒干后主要是煲汤，泡茶有清肺，止咳，化痰功效。据中药大辞典介绍，昙花的花冲泡冰糖口服，有清肺热，止咳化痰的功效，主治肺结核病。 品尝鲜花菜肴，主要是吃盛开的花瓣，把这些红艳艳的黄澄澄的白嫩嫩的花瓣或用糖渍或用盐腌或用水烫或新鲜入锅小炒或制成甜点或炖汤，既赏心悦目，又香味馥郁。昙花功效性平,味淡.功能清肺,止咳,化痰.治心胃气痛,吐血,最适于肺结核，具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.昙花炒鸡蛋原料昙花6朵，鸡蛋4个或鹌鹑蛋8个，盐4克，味精3克，素油30克。
昙花叶怎么吃？
1相信很多人都听说过昙花一现这个成语，又有多少人知道昙花的美味可口。 其实昙花的吃法就象霸王花一样，用来煲汤实属上品。 当晚上昙花开完的时候，把它摘下，在未风干之前吃用，又嫩又滑，满口 流芳，而没有霸王花的粗糙感。2把昙花和洋菜一起放在锅里熬，一直熬到全部溶化了，加冰糖，然后冷却，冰冻以后尤其美味，这叫做昙花冻，可以治气喘的3昙花还可以生吃，等它盛放之际摘下来，沾桂花露，可以清肝化火，是人间一绝，尤其昙花瓣香脆无比，没有几品可以及得上4把前夜开过的昙花摘下,洗乾净后切段,加上肉丝煮蛋花汤(不加葱),有些稠又不会太稠的汤散发浓郁的花香，味道棒极了。
昙花的作用有润肺养肺清肺止咳凉血止血养心安神。功能主治:肺热咳嗽肺痨咯血崩漏心悸失眠,性味归经:甘性平昙花食汤做法主料干昙花，猪展猪骨，蚝豉，鲜淮山，玉米辅料蜜枣，生姜调料:盐烹制方法(1) 把干昙花50g用清水浸泡15分钟待用。(2) 猪展猪骨洗净后和生姜一起飞水焯水，捞出沥干水分。
(3) 锅中加清水烧开，将昙花，猪展猪骨，蚝豉，鲜淮山，玉米，蜜枣放入锅中，大火烧开，改小火煲1。5小时即可，喝时加盐调味。注意事项(1) 猪展猪骨焯水时要冷水下锅，可去掉猪骨内的杂质。(2) 盐要最后放，不可在煮制时加入。做法二材料干昙花50g猪骨250g胡萝卜两根盐适量做法1，猪骨洗净，在热水中滚一下，去掉血沫2，干昙花在清水里泡半小时，备用3，胡萝卜去皮，洗净，切块，备用4，所有材料放如煲锅里，加入足量的水，没过固体物，煲4个小时即可。
5.最后加盐调味。这三种主要成分是干燥的昙花和猪肺。干花昙花一朵50克百合10克猪肺洗净备用。将猪肺放入锅中，加水，小火炖两小时。主料四:鹌鹑肉(300克)，辅料:昙花10克，甜杏仁20克，苦杏仁15克，陈皮5克，调味盐4克。做法1。将干燥的昙花浸泡在水中，洗净。2.将鹌鹑刮净，去毛，去内脏，放入沸水中煮5分钟，捞起用清水洗净。