美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
高粱酒如何储藏,泡什么酒可以一直储藏

高粱酒如何储藏,泡什么酒可以一直储藏

众所周知,有些酒越陈越香,价值也越来越高。现在,很多收藏者都把目光投向了白酒。有的人只是单纯的享受自己储存葡萄酒的过程,期待几年后的芬芳,有的人则把葡萄酒当成一种投资。白酒的划分方式有很多种,如按风味,按白酒度数,按酿造工艺,还有纯粮酒和酒鬼酒

泡什么酒可以一直储藏?

众所周知,有一些酒越陈越香,价值也越来越高。现在,许多收藏家已经把目光投注到了白酒的身上。有些人是纯粹享受自己存酒的过程,期待着若干年后那一口馥郁芳香,也有些人是把酒当做了一种投资。那么,哪种白酒适合长期储藏呢?以下详细告诉大家。白酒有很多种分法,有根据香味来分的,有根据酒的度数分的,又有根据酿造工艺来分的,还有纯粮食酒和酒精酒。

所以,在我们要确定收藏某一种酒时,一定要看清楚它到底是什么酒。比如,若是根据酿造工艺来分,有液态法,固液勾兑法和固态法。液态法白酒以粮谷为原料发酵成食用酒精,之后再进行勾兑调配。这样的白酒投资小产量大价格低,并不具备收藏价值。固液勾兑法白酒根据字面意思很好理解,液态法白酒与固态法白酒按一定比例调制而成。

如今,市面上大部分主流白酒都是此类。这种类型的白酒具有一定的粮食香味,可以存放一定的年限,但是真的收藏的话,价值又不是那么的大。固态法白酒这种白酒是以传统工艺生产,纯粮食酿造而成,期间不会添加液态酒精。此种类型的酒,酿造成本高,价格自然也高,且因为纯粮酿造,随着年限增长,粮食的香味也就越发浓郁,酒味也就变得格外的香醇。

农村自家酿的高粱酒,怎样才能保存十几年?

葡萄酒的存放方法建议如下:一、葡萄酒必须是真正的纯粮酒,窖酒的酒精度要在56-60度范围内。二、窖藏容器,陶罐最好,尤其是不上釉的精致陶罐最好,但一定要注意保证不透水的陶罐在使用前装满水一周,不渗水才能使用。第三,最好是常温高湿的房间,恒温保湿好的储藏室。第四坛口用专用坛封纸后用食用蜡封。

大家都在看