双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟，被称为中国葡萄酒的源头，位于淮河和洪泽湖环绕的千年古镇双沟镇。双沟，被称为中国葡萄酒的源头，位于淮河和洪泽湖环绕的千年古镇双沟镇。这一论断已被收入《中国现代百科全书》。为了充分发掘双沟作为中国葡萄酒源头的古老内涵，2001年，中国科学院考古学家对双沟地区进行了第二次更详细的科学考察，发现早在1000多万年前，双沟地区就有古老的动物群。
双沟酒出自什么地方？
产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒，成了千万年后的化石。
此一论断，已被收入中国现代大百科全书，为了充分发掘双沟作为中国酒源头古老内涵，2001年，中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱徐钦琦计宏祥三位著名学者联手撰写了双沟醉猿，并在海内外发行。
双沟酒是什么香型的？
双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。属于浓香型白酒。工艺特点泥窖固态发酵续糟配料混蒸混烧。口味特点香气浓郁风味纯正入口绵甜酒体醇厚尾净余长。在久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有曲哥酒妹神曲酒母传奇等。
双沟酒凭什么被称为湿地名酒？
双沟醉猿的考古发现，使双沟酒所在的洪泽湖湿地成为中国葡萄酒公认的源头。由于一些环境和文化因素，洪泽湖被中国酿酒商视为软酒酿造的天然之地。苏酒集团的精品葡萄酒，以其独特的风味和口感，在世界葡萄酒中独树一帜，源于水土，植根湿地。类似于西部两个著名的葡萄酒产区，正是湿地成就了洪泽湖湿地产区。75万亩的洪泽湖孕育了特殊的湿地气候，非常有利于酿酒微生物的聚集，然后在酿酒过程中通过驯化和优化，形成了庞大多样的有益酿酒微生物种群。