葡萄酒鉴赏论文2000字，求葡萄酒水的品鉴论文2000字左右

看颜色，闻气味，品味道。

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呵呵 我也在写一篇这个论文呢

你才大一，找这个显得太早了吧；不过酒桌最关键是低调。

一，语言特色的赏析 1，本文语言生动、优美而又亲切自然，充满文雅的书卷气，特别是多用比喻拟人的修辞手法，生动形象地表现了……给我们展现出一幅……的画面，令人读后久久沉浸于这种美的享受之中。 2，本文句式灵活多变，长句、短句、排比句、对偶句、反问句等等，生动活泼，摇曳多姿，尽显华彩，富有很强的节奏感和表现力，令人百读不厌，回味无穷。 3，本文中的……，抓住了……的特点，运用……几个极富表现力的动词，把……写得惟妙惟肖，给我们展现出一幅……的图画，令人读后有身临其境之感，所见之景如在目前。 4，本文所表达的……感情，深沉隽永，感人至深，读者无不为那份真挚而浓烈的感情而动容，始知天下……之情与共。 5，本文语言极富夸张、讽刺的味道，特别是……几句，把……的形态刻画得入木三分，令人捧腹大笑之后又进入对……的深深思考，令人受益匪浅。 6，本文语言极富哲理，特别是……几句，告诉我们……，使我们读后懂得了……的道理，并能启发我们对……进行更深层的思考，令人受益匪浅。 二，写作手法的赏析 1，小中见大：本文从我们所熟知的……入题，抓住……的……特点，让我们从平常小事中领悟到深刻的生活道理。（或从平常小事中体现出了崇高的思想境界；或从平常小事中表现出美好的精神品质。）例，《哨子》《帆》《萤火虫》。 2，对比：本文巧用对比，把……和……巧妙地呈现在读者眼前，让读者很自然地从对比中感觉到……的变化（或说优劣好坏），从而鲜明地表现出……。例，《范进中举》 3，象征：本文运用象征的写作手法，抓住了……与……相似的特点，通过对……准确的描写刻画，更好地达到了表现……的目的。例，《白杨礼赞》 4，巧合：本文巧妙地运用了巧合，……，既在读者的意料之外，却又在生活的情理之中，很好地表现了主题，令人读后不免颔首称许。例，《麦琪的礼物》 5，抑扬：本文运用了抑扬之法，作者的本意是……，而先……，令读者更全面深刻地认识……，使所表现的对象更丰满，更鲜明。例，《白杨礼赞》 6，衬托：本文运用了衬托之法，用……的……衬托……的……，使作者对自己的表现对象的表达意图更明确地呈现在读者面前，增强了文章的表现力。例，《白杨礼赞》 7，烘托：本文大量运用环境烘托，把表现对象的……心理，放在一个……的环境里，更好地表现了人物的内心世界，增强了文章的表现力。例，《孤独之旅》 8，托物言志：本文巧妙地运用了托物言志的写法，作者紧紧抓住……的……的特点，精心刻画，从而含蓄地表达了作者……的理想（或人生观或生活态度或精神品质）。例，《爱莲说》 9，卒章显志：本文运用了卒章显志的写作手法，层层铺叙，直到最后才突然揭开谜底，……，令人有恍然大悟之感，然后又转入深深的思考。 10，悬念：本文巧妙地运用了悬念的写作手法，先把……抛给读者而又并不说明原因，层层设疑，紧紧地抓住读者的阅读兴趣，更好地达到了表达自己主题的目的.

中国茶文化历史　　“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。　　我国茶圣一－唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。　　茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。　　茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县（即现在的池上茶园），并由此传播到日本的中部和南部。南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。南宋开庆年问，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。　　我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶；明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。明代末期，公元1610年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。　　我国关于茶馆的最早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮”。唐宋以后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。　　相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”，内有三厅四院。成都茶馆设有大靠背椅，饮茶聊天或打盹都极为舒适。　　我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

由于饮酒喝茶几千年来已经成为人类生活中的一部分，并以它独有的魅力得到文人特别是中国文人的青睐，与诗词歌赋，礼仪交往、舞剑挥毫、怡心寄情、铸金制陶、煮水觅泉、赏月观花等雅兴相结合，以及与婚丧嫁娶，奠基上梁，祭祀结拜、开业庆典等民风民俗融汇在一起，产生出中国特有的“酒文化”和“茶文化”。而今，中国步人市场经济，文化市场也热闹非凡，鱼目混杂的局面也就逐渐形成，几千年来作为中国国粹的酒文化和茶文化，有时觉得其中真正有益的传统文化内涵被挖劫一空，只留下散发出铜臭味的躯壳，早已成了各种市场交易的附庸。