就我一个广西人来说，说实话，广西人喜欢喝酒是真的。但由于地域和文化的原因，名牌酒走出去的不多，但列举几家还是可以的。天龙泉是低度健康饮酒的典范。随着人们生活水平的提高，喝酒成为一种生活常态，喝酒的频率也变得更高。四、丹泉酒喝广西的丹泉。广西人都知道，丹泉酒味道真的很好。
广西自产的什么白酒广受喜爱？性价比高的可以自饮或收藏吗？
就让我这个土生土长的广西人来讲讲吧，说实话广西人喜欢喝酒是真，但是由于地域文化原因，走的出去的品牌酒真不多，但是要列举几种还是可以的。1.桂林三花酒由于自古以来有桂林山水甲天下一说，所以桂林一直是世界旅游名地，所以桂林依托这个资源成为广西最知名的酒业。桂林三花酒是桂林的特产，是米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。
桂林三花酒颇有历史，古时，被称作瑞露，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞乃尽酒之妙。至于三花酒名称的由来众说不一，这里就不多在解析，桂林三花酒具有酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，饮后回甜等特点。二，梧州蛤蚧酒特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒，酒色碧绿，酒味香醇，有滋补壮身的疗效。
蛤蚧是一种外形酷似大壁虎的动物，生存于大山深处的石头缝里，以蚊子等昆虫为食，可入药。三，天龙泉广西人都知道的酒，价格便宜，性价比很高。天龙泉是打造低度健康饮酒的典范，随着人们生活水平的提高，饮酒变成一种生活常态，饮酒的频次也变高了。饮酒的观念从原来的不晕不是好酒演成不上头不口干低醉酒醒得快，轻松快乐饮酒变成一种生活理念。
这与天龙泉酒业打造低度健康白酒开心快乐饮酒理念相契合。四，丹泉酒在广西喝丹泉,广西人的都知道，丹泉酒口感确实不错。广西白酒大品牌，是实打实的品质，值得用心去品鉴。全国各地在网上都可以买到。五，黑蚂蚁酒顾名思义，也就是用黑蚂蚁泡的酒，比较重口味不是每个人都能接受的。据说黑蚂蚁酒具有保健作用，深受一些老年人喜爱。
哪种酒曲产酒质量最好？
五粮液的包包曲产酒质量最好。包包曲是富含菌系酶系物系的复合生物发酵制品，能合理的将不同粮食的香味成分和产酒特点融合在一起，不仅酒味更全面，而且更安全，喝起来放心安心。浓香型白酒的主体香味成分己酸乙酯以及多种微量香味物质，都是在水果谷物蔬菜等天然食物中能够找到的，对人体没有伤害。此外，以包包曲为媒，再加上长期发酵，五粮液便无敌了。
五粮液的发酵时间与其他白酒相比也要长一些。一般情况下，浓香型酒发酵时间大约在4560天，而五粮液的发酵时间长达70天。尽管发酵期长对酒企的生产成本资金周转都可能带来影响，但毕竟这样一来，更有利于曲药在发酵过程中充分发挥作用，使糖化发酵生酸酯化生香过程尽可能自然充足进行，这也看出了厂家对消费者的诚意。
生产米香型白酒用什么酒曲好？
毫无疑问，最好用中草药土酒曲。米香型白酒属于小曲低温半固态发酵，可用大米、小麦、高粱等粮食酿造。是否属于米香型白酒没有界定。用中草药酒曲酿造的白酒以其醇香而闻名。但目前小曲饼市场基本被工业合成曲占据，导致酿酒者可能永远酿不出好酒，饮酒者可能永远喝不出好酒。全州县楚月亭酒厂的王师傅走访收集了当地的中药材地方曲配方和制曲，生产地方曲并销往全国各地，让当地人喝上传统工艺酿造的好酒。