谈到自酿葡萄酒的问题，一些所谓的专家出来说自酿葡萄酒含有甲醇，不能喝，并举出喝自酿葡萄酒导致失明等案例，甚至附上新闻媒体报道的图片，进一步证明自己说法的真实性，强烈反对自酿葡萄酒。有网友评论说，这是因为酒厂在极力贬低和反对自酿葡萄酒，是为了维护葡萄酒生产商的经济利益。自酿葡萄酒的质量因人而异，个别酿造失败的情况时有发生，但不要一概而论。
自酿葡萄酒有毒，那自酿葡萄酒有什么方法可以把毒去掉？
日常生活中家庭自酿的葡萄酒是否有毒，这就涉及到生产技术加工方面的要求，正常情况下饮用的酒不要过多，也不要超量，是完全可以饮用的。洒水中有毒成份主要是甲醛和甲醇，这种液体在酒水中都有存在，只要不超过饮用标准(每100毫升含0.04克，高度饮用酒每100毫升含0.14克)，就是可食用的。自酿葡萄酒在家庭制作中，只要卫生条件做的好，是尽可放心饮用，在洒水里的毒害是微乎其微的，说有毒害的多数是某些销售部门在广告中用以吓人的，老百姓不自酿生产，他们的酒就更好销售。
在日常生活中又有几个人是喝葡萄酒而亡，即使有也是极少的概率。如果我们自酿想有个好的酒品，必须在葡萄酒酿造上下功夫，首先保证果品无腐烂，要新鲜干争，控干无水，器械无毒，才能做出好酒。为了更加的使酒品的可感好，而且能更好的降低酒中的毒性，确保做到万无一失的安全性，想再加工减少毒害还是有办法的。在酒水经过过滤沉淀后，为了更好的去除杂质，还可以经过蒸馏技术提高酒的品质，自酿的一遍即可，如果是商品酒还要经过二次蒸馏，只有这样才可以有效的去除部分毒性。
自己酿的葡萄酒怎样去除甲醛？
我本人其实就是自酿葡萄酒的享用者，喝了十余年了，没有喝出什么毛病，就是感觉心血管功能还是挺好的。回到以上话题，先说无论是葡萄酒白酒黄酒还是自酿葡萄酒，只要是酒，其中就不可能只含有用的乙醇而不含有害的杂醇，好的酒不过是杂醇较少而已。题主问怎么去除？您看本栏\
这个问题很好。谈到自酿葡萄酒的问题，一些所谓的专家出来说自酿葡萄酒含有甲醇，不能喝，并举出喝自酿葡萄酒导致失明等案例，甚至附上新闻媒体报道的图片，进一步证明自己说法的真实性，强烈反对自酿葡萄酒。有网友评论说，这是因为酒厂在极力贬低和反对自酿葡萄酒，是为了维护葡萄酒生产商的经济利益。自酿葡萄酒的质量因人而异，个别酿造失败的情况时有发生，但不要一概而论。
