茅台之所以好，是因为酒曲质量和酿造工艺非常稳定。这么说吧。喝一口茅台、红花郎和方水晶，你自然会知道什么更好。你们都在疑惑，茅台卖的那么好，为什么要这么做？是不差钱还是傻？但是据说茅台不错。其实大多数人都是随大流，跟风，没有真正的现实感。
在哪里买茅台比较好？
现在买茅台酒所谓的渠道实际大多是靠不住的或不稳定的，如果你不是做酒类生意的，实在没必要去找所谓的非正常渠道。一般来说，自己消费需要量不大，现在单位公司接待用酒也大大减少了，你懂的。我购买茅台酒的渠道和方法同大家分享一下，如果是购买茅台真的需要认真对待，因为市面上假货实在太多了。有一个玩笑，假如你从茅台酒仓库拉一车茅台酒出来，马上有人游说司机和押运人员，要花多少钱买下这批茅台，然后给你一批保证是真正的茅台酒。
除了在贵阳每年开的酒博会买厂家的酒和拿身份证去茅台酒厂排队每人每月购两瓶外，我是不会去街上很多的所谓专卖店购买，你看一有风吹草动，这些店全关门走路，而且假货多从这出来。你想，以前要花很多钱才能拿到一某层次专卖授权，经销商层层加价，正常销售那有什么钱赚。我一般去大超市购买，推荐沃尓马，这是世界上最大的连锁超市，比较讲规矩，有假货投诉赔偿也有效。
大家都说茅台酒好，它到底好在哪里？
崇道务本坚守工艺贮足陈酿不卖新酒是茅台的质量理念。他们严格遵循以一年一个生产周期两次投粮三种典型体四高一长五月制曲六月贮曲七次取酒八次发酵九次蒸煮的工艺特简称123456789。茅台弘扬工匠精神，将每一道工序都做到了极致，同时每个班都配有一个专业的酒师对质量进行把控。市场上一瓶难求的茅台，为什么要严格控制粮曲出酒率？是不是都在想，茅台销量那么好，为什么这样做，是不差钱还是傻？其实都不是，只是如果粮曲出酒率提高了，那么酒喝起来口感就要淡薄点。
因为茅台知道，质量才是企业的生命线，不然适得其反。茅台为啥要贮足三年，因为茅台属于天然产品，没有添加任何香味物质，香味主要是内部的酯化反应。而且是一个可逆反应，时间长了会相对稳定，同时还可以降低酒对消费者的刺激性。茅台具有不可复制性。赤水河每个地段的微生物群不一样，产出来的酒口感酒不一样同时工艺细节的把控以及人才队伍的强大都是与众不同的地方。
说到好酒就会想到茅台！茅台到底哪好？
茅台之所以好，在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定！这样说吧，喝一口茅台，喝一口红花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅台的大曲酱香，喝下去总有一种一脉传承的感觉，口感和酒体极其稳定。打个比方，你现在抽到嘴巴里的上海软中华，就算3字头正品行货，还是若干年前的味道吗？一定不是！茅台酱香，并不是最大众化的白酒香型，很多人还饮用不习惯。
但都说茅台好，其实大部分人都是随大流，跟风，并没有真正的写实感受。茅台作为国酒，还真不是浪得虚名的，就连中国酒魂汾酒都要靠后。茅台实力摆在那里了，尽管单瓶价格让人唏嘘不已，在民间也是喝的不买，买的不喝，被称为官酒。口感上，茅台作为酱香典范，53度，众多周知的最佳口感度数。白酒这种酒精饮品，就适合这个度数，不说什么酒精和水分子最佳融合度了，这个度数口感上就是高而不烈，用现在的话来说就是最舒服的方式，当然是口感上。
茅台清香酱香的层次在口中逐渐感受到，喉温淡雅，甘甜醇厚，饱满，是白酒中的最高层次。尤其是经过多年的存放，更是极致！工艺上，茅台最大的亮色就是坤沙的工艺极其稳定，节目上几乎没有花哨的创新，几乎可以做到口感上的一致。这对老酒友不仅仅是一种感情，更是一种尊重。老王在之前的问答中不止一次说过，饮食的创新，尤其是人类的过度干预，往往导致偷鸡不成蚀把米。