一般市面上最常见的白酒，度数在42度到65度之间，也有度数更低的。至于哪个度数好，不考虑香型，一般共识是53左右，具体看冲泡方式。如果这个度数的白酒是纯粮酿造的，只要工艺不太差，这个度数的白酒确实很优秀。至于53度的白酒，这个度数的白酒可以说是最好的度数的白酒了。
白酒一般都是多少度的，哪个度数的好？
一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于哪个度数好，不论香型，一般的共识是53左右，还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒，在白酒的度数概念里，可称之为中度酒，50度以上则是高度酒，一般来说，酒精度越高，只要不是勾兑，价格一定不便宜。
而度数越低，白酒一般来说越便宜，入口也相当容易，多数酒精度太低，酒体入口太淡，至于口感，因人而异，但一定不为老酒客所喜。二锅头，市面上最常见的度数是56度，酿造是掐头去尾的二曲酒，它的特征非常明显，尽管是高度白酒，但入口还是可以的，慢品，回甘明显，尤其是红星二锅头。二锅头再不好，作为高度酒，它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。
作为京酒，二锅头代表的是京酒文化，对于二锅头，再怎么不好，还是有相当多的受众！会喝酒的都喜欢头曲，52度的大曲浓香型，有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒，都是饮酒人的优选，这个度数做的最好的就是五粮液，尤其是当下的普五，堪称最好的浓香型白酒，酒体醇和，入口协调，回味甘爽纯净，自然的香气绵绵不绝！这个度数的酒，如果纯粮酿造，工艺只要不是太差，这个白酒度数真是好极了！酒精度相当协调！比起梦之蓝梦九，更有52度王者气场。
至于53度的白酒，这个度数的白酒可以说是最好的度数的白酒了。这个度数的白酒最和谐，口感极其和谐。这个度数的白酒之王是酱香型的茅台，年份偏黄的酒体更好，其次是中国白酒灵魂的汾酒。五十三度，值得一提的是，酱香型一旦喝惯了，其他香型就会觉得没几口。是一种让人更有依赖感的白酒香型。总之，白酒度数太高，没有意义。纯粮固态发酵生产的53度白酒最好，口感最和谐，但同时要求工艺上乘，至少要有杂醇。