谢谢你的邀请。是的，我人生第一次喝红酒是十几年前，一个朋友去西班牙旅游带回一瓶红酒。几个朋友一起尝了尝，第一口又酸又涩，但另一个朋友说味道不错，口感很醇厚。当时我真的不明白为什么。明明是酸的，为什么香。1还没清醒过来。有可能红酒还没有醒酒。一般刚开瓶的红酒都有微酸的味道。这时候如果有醒酒装置，可以氧化红酒中的单宁和酒石酸。如果没有被充分氧化，那么味道就会很酸。
你第一次喝红酒，是不是感觉又酸又涩？
谢谢邀请，没错，人生第一次喝红酒应该是十几年前一位朋友去西班牙旅游带回一瓶红酒，几位朋友一起尝试，第一口感觉就是又酸又涩，但是另外一个好友就说味道不错入口很醇，当时自己真的不理解为什么，明明就是酸涩为何又会香醇。直到大约三年前，这位好友又说买了一款新红酒味道相当不错，其身边的朋友都大赞特赞，一定叫我试一口，而且，近年来都听说少量红酒对身体健康有益，所以，我也就试了一口，不试尤是可，一试不可收拾。
刚买来的红酒又酸又涩是怎么回事？
红酒刚买来比较酸涩，可能是有几种原因1还没有醒酒2是干红葡萄酒3属于一些新世界国家的酒。 1还没有醒酒有这样一种可能就是红酒还没有醒酒，一般情况下，刚刚开瓶的红酒有一点点比较酸涩的味道，这个时候如果有醒酒器则让红酒中的单宁和酒石酸可以如果没有充分的被氧化，那么味道肯能就是比较酸涩的味道。
如果能使用醒酒器半小时左右，就是红酒品尝的最佳阶段。2干红葡萄酒干红葡萄酒的口感比普通的红酒更酸。一般我们比较喜欢喝的这种带有甜味的红酒，一般不属于干红葡萄酒，多属于甜葡萄酒。这时候如果一下子换成干红葡萄酒，可能会有些不适应，因为干红葡萄酒的口感更酸，但是干红葡萄酒属于自发酵产生的糖分，所以营养价值更好。但是，杠杆开瓶并不是最好的口感。