如果是经济实惠的场合，汤沟酒、高沟酒、双沟酒都不会差。12年陈酿指的是一些12年的白酒，用新酒勾兑的白酒会被称为12年陈酿。如果是宴会场景，需要品牌知名度高的酒，当然选择洋河。人们之所以说老酒好喝，主要是因为它好喝，因为不管是什么样的酒，只要好喝，就不会深究它是怎么做的，用什么做的。
酒十二年封坛和十二年陈酿是一个意思吗？
酒的12年封坛和12年陈酿完全不是一回事。12年封坛是指白酒在陶坛中储存了12年，有的是酒厂自己保存的，也有的是购买了封坛酒，酒厂免费帮客户储存的，现在很多白酒企业都推出了封坛酒，比如洋河今年推出的是洋河1949封坛酒，购买之后可以放到白酒银行长期保存，如果保存到12年，就叫12年的封坛酒。而12年陈酿是指白酒中有部分的12年老酒，和新酒勾兑出来的酒，就会叫做12年陈酿。
如何才能知道喝的酱香酒是新酒还是陈酒？
感谢邀请。判断喝的酱香酒是新酒还是陈酒的方法如下看酒的色泽举杯齐眉，观酒色。一般，大部分新酒都是无色透明的，而陈酒老酒都是带点微黄色，且储存时间越长的酱香型白酒，酒液颜色越黄。注意有些不法商家为了假冒老酒，通过加色素让酒的颜色看起来更黄，这类酒大家得多留点心。看酒花新酒的酒花较小，消散速度较快，而陈年酒的酒花较大且消散速度缓慢。
闻酒香新酒的味道比较刺鼻，可能存在异味，经过长时间的储存陈年老酒，酒的味道会更加温和，不会出现刺鼻等异味，酱香味更加突出，更加幽雅细腻。品尝口感细品慢咽，尝酒味。新酒入口会刺激舌尖，酒体散的比较快，层次感比较单一，陈酒入口比较柔，刺激小，入口不散，层次感比较丰富。品酒的感受当新酒进到胃的时候，会有一种燃烧的感觉，刺激感比较多。
陈酒不会有刺激的感觉，会有一团热慢慢的传遍全身。空杯留香酒品饮之后，新酒在杯子里的留香消散速度较快，而陈年酒，储存时间越长的酒酒香停留在杯子里时间也就越长，优质的陈年老酒酒空杯留香时间有的会长达两三天。以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。获取更多更专业更有趣的高端烈酒相关资讯，请点击@老酒之家 关注老酒之家头条号。
江苏人平时都爱喝什么酒？
酒的品种和风味不同，各地的饮食习惯也不同，可能按人群和消费场景不同来推荐比较好。白酒:如果是宴请场景，需要品牌知名度高的酒，当然选洋河。如果是经济实惠的场合，汤沟酒，高沟酒，双沟酒也不会差。有些区域品牌的酒水，其实也非常好。黄酒: 苏州的沙洲优黄和吴宫老酒，无锡的玉祁双套，丹阳的封缸酒，南通的白蒲黄酒。
陈酿酒好喝的原因是什么？到底好在哪里？
陈酿的酒好喝的原因是什么？到底好在那里？有句古言常说，酒是陈的香，所以说酒越陈越香，下面我就来给各位谈一下陈的酒，既好喝又香的原因。为什么陈酿的酒好喝，陈年老酒之所以好喝，是因为老酒经过很多年的存放，酒质中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市出售的，老酒具有喝了不口干不上头不口渴的说法，所以陈酿的老酒和一般的酒的确不一样。
老酒的口感更加柔和味道更加醇厚，就连喝到嘴里的感觉都不一样，其他的白酒喝到口中感觉整个嘴都在辣，到喉咙的时候更是觉得火热，而喝陈的老酒就没有这样的感觉，只觉得自己喝的是餐桌上菜肴的调味品。真正的陈年老酒都要经过最起码五年的时间，五年起步的都只能算低端的陈年老酒，虽然是低端老酒，但是味道却比一些常见的普通品牌酒好很多，价格也没有那么贵，但是对人体的健康确实有很大的帮助。
一些不太懂白酒的人可能会这么想。陈年葡萄酒味道很好。有没有什么特殊的化学添加剂去除辣味或者增加醇厚度才能让老酒有这种味道？一般情况下，让白酒不辣不燥的方法就是加水。对白酒稍有了解的人，一尝就知道了。自然陈酿的白酒和添加的老酒差距很大。人们之所以说老酒好喝，主要是因为它好喝，因为不管是什么样的酒，只要好喝，就不会深究它是怎么做的，用什么做的。